第465章
大火煮到沸騰冒泡,轉小火繼續熬,這時候就要一個人站在灶台要不停攪拌,中途加入檸檬汁。
熬到粘稠抱團狀態關火,等放涼之後裝進瓶子里就好了∼
“粥粥,我來吧。”另一鍋也熬了起來,周星竹拿著鏟子在攪拌,徐青依已經看到他被濺到。
“嘶,我這個怎麼老是濺出來。”
“火要再小一點,要不停攪拌。”徐青依給他示範。
“依依,這點給你做罐頭夠不夠?”看著還剩一盆的草莓,程女士沒在動手切了。
“可以了,想吃再做就行,這個可簡單了。”
徐青依把去蒂的草莓用淡鹽水泡一會兒。
切碎的草莓也已經全部用糖腌了起來。
洗出來一個干淨的鍋,放入適量的水,草莓,糖,冰糖,開火熬草莓,徐青依水放了多了一點,她喜歡喝那個湯汁。
煮開撇去浮沫,轉小火一直熬。
煮到自己喜歡的狀態,就可以關火,出鍋前放入檸檬汁,稍微放涼一點就可以裝進罐子里了。
等完全冷卻以後,冰箱冷藏保存就好了。
“依依,中午吃燜飯好不好啊。”程女士早在忙起來的時候就在外面的灶上煮了臘腸,臘肉。
“好啊。”
草莓醬熬好的都集中在一個鍋里,周星竹拿了幾個家里吃小面包出來。
“要不要試試。”
徐青依看過去。
周星竹拿著面包,一分為二在蹭鍋底的果醬。
“要。”
周星竹給每個人都塞了一塊。
“你再給鍋里加點水,煮開放涼就是果汁,而且鍋也不用刷了。”
周星竹豎起大拇指給女朋友點贊。
幾個人忙活一上午才熬出兩罐子差不多,剩下的下午干,程女士飯也已經做好了,還炒了兩個菜。
“吃飯了。”
“好。”
“來了。”
臘腸燜飯,回鍋肉,熗炒大白菜。
喝的就一人倒一杯果汁吧。
徐青依吃上燜飯的第一口,就想著自己今天是沒吃飯不,怎麼這麼餓。
“依依,多吃點。”程女士把菜往徐青依面前擺。
“阿姨,我能夾到,都吃,都吃。”
徐青依夾了筷白菜,嗯,放醋了,很好吃。
大家都吃了兩碗飯,周星竹打掃鍋底,一個個吃的不想動彈。
“中午熱就別湊火邊了,下午做行不行啊。”程女士詢問徐青依。
“我也不太懂,要不就先放冰箱里,冷藏保存?”
“可以。”
周星竹洗碗,徐青依和程女士倆人一起給做好的草莓罐頭裝罐子里。
“看著真不錯,紅彤彤的。”程女士忍不住拿出手機拍照。
“這個湯汁更好喝,我糖放的不多,純天然的綠色食品。”徐青依邊扭緊瓶蓋邊說。
“手真巧,我在超市見的都不敢買,添加劑都看不過來。”
“不過這個可能保存不了太長時間,最多兩個月。”
“咱肯定能吃完。”
這才多少啊,程女士心里想著。
收拾完廚房,徐青依就去周星竹屋里了,空調已經提前打開了。
徐青依想著一早上又是去地里,又是在廚房,就想洗個澡。
“粥粥,你這里衣服多不多,我想沖個澡。”
“多,想穿啥你自己挑選。”周星竹把衣櫃打開。
“就這個吧。”一個黑色短袖,一條灰色運動褲。
“行,你去洗吧。”
洗完澡就是清爽舒適,徐青依直接撲到大床上。
“要不要午休一會兒?”周星竹也打開門進來,他去二樓洗澡了。
“眯一會兒吧,但是不睡多了,不然晚上睡不著。”
“嗯呢,睡吧。”