選擇投放蟹籠!
自然不是隨便尋找一個海域投放。
有實時漁訊,可以看清楚海里的情況,肯定不會胡亂做選擇,將一切都交給運氣。
無法保證爆籠,可有一定的收獲,肯定有保障,這就是實時漁訊帶來的威力。
不出意外的話。
這一次投放蟹籠,會給大家一個不小的驚喜。
至少衛宏心里清楚這些。
繼續航行,尋找魚群下網。
下午四點十三分。
“準備單拖,最中等長度小號網孔。”
衛宏通過廣播下達命令,自家大堂弟衛順已經去休息,沒有一個傳達指令工具人,一切都需要他自己來︰“深度不用太高,保持在20米左右即可。”
“明白,中等長度小號網孔!”
衛二叔重復一遍,主要還是確認指令無誤。
確認過沒有問題,沒有回應,就表示沒有問題。
甲板上準備下網,駕駛艙內也不能閑著,在不斷調整漁船的姿態,下拖網怎麼說也要對準魚群拖過去才行。
船員們的默契度上升,下網前的準備工作時間縮短不少。
很快,一張單拖網就被拋入海中,漁船也開啟高速拖行。
不同以往的是,這一次拖行的時間適中,沒有太久,也沒有太長,只有半個小時多上幾分鐘而已。
“收網吧!”
衛宏見已經差不多,沒有必要再拖行下去,還不如早一點收網,現在的時間也不早,收完網連吃晚飯的時間都對不上,因為哪怕是可以快速收網,收上來也要對魚獲進行處理,也就是有魚獲自動分揀線,不然花費的時間會更久。
自然而然。
在清楚拖中是什麼魚的情況下,也呼叫衛19再度靠過來準備接駁。
有一些魚類,太有特色,通過放大虛擬屏幕,確實可以分辨出來是什麼魚,像之前一網的泥猛魚,以及現在拖中的魚,就因為有一定的特色,才可以分辨出來,百分之百確定的那種,但有特色的魚類終究比較少,其中有很多魚類還有兄弟魚種,即便你能做出判斷,也無法百分之百精準。
這已經足夠強大,沒有什麼可求的了。
天色漸漸暗了下來。
拖網也已經收得差不多。
“撐魚…”
有強光船燈照射,在拖網收得差不多的時候,船員們已經可以看清拖中的是什麼魚。
“哎…又是中等偏下的魚類。”
撐魚,也叫豆腐魚,龍頭魚。
很常見的一種魚,很多人不僅不會陌生,還非常熟悉,肉質軟軟的,從而得到豆腐魚的美稱。
“也不是中等偏下的價格,還要看個頭。”
衛大志有不同意見,也發表出來︰“要是個頭大的,挑出來,一斤批發個15塊錢完全沒有問題,現在這個期間,批個18塊錢也不是難事。”
“好像…也是,不過也只是大個頭的貴一點,中等和偏小個頭的,就太便宜了,兩者之間的差價不小。”
“沒多大的事。”
衛宏下來甲板,駕駛艙上已經有衛順接手,他可以解放出來,下到甲板看看,剛好听到大家的討論︰“大號和特大號的挑出來就行,中號和小號的不分揀。”
“轉移到衛19去,用加工生產線加工一下,去頭去尾去魚肚,到時候賣給那些做魚餅的就好了。”衛宏可不會將自己辛辛苦苦捕到的魚獲賤賣,或者說他會榨干魚獲的每一分價值。
處理好魚,像之前的那哥魚一樣,只賣處理好的魚肉,價格是會高出不少的。
沒錯!
打魚丸魚餅,就三種類型,一是那哥魚,二是豆腐魚,三是雜魚。
前兩者不用說,後者的雜魚可就多了,一般都是一些亂七八糟低價的小魚,會混在一起攪碎,加一些調料佐料,再制成魚丸魚餅。
可想而知,雜魚打出來的魚丸魚餅的價格相對低一點。
而用那哥魚和豆腐魚打出來的魚丸魚餅價格會比較高。
根據他們當地的情況,豆腐魚一般都打成魚餅,很少有人打成魚丸,零售的售價可一點都不低,平常一斤都能賣到十七八塊錢的樣子,如果是過年期間,一斤賣到二十三四塊問題不大,要是市面上缺貨,有人都敢開出二十五塊錢一斤往上。
做生意的人,沒有一個不黑心的。
打魚丸魚餅的人更黑心,只是有一些心黑不嚴重,有些則是心黑到發紫。
可再怎麼樣,為什麼是高利潤,問題還是出在添加輔料和佐料上。
一斤的魚肉,心黑的可以打出來三斤重的魚丸或是魚餅,也只有心不那麼黑的,才是一比一的比例,也就是一斤魚內打出來兩斤的魚丸魚餅。
面粉下多一點,其他的佐料也多放一些,重量就全出來了。
那麼他們處理干淨的魚肉,賣貴一點也沒有問題吧?
“處理好的魚肉,賣個十二三塊錢沒有問題。”
“咱們數量多,也有自動加工生產線才能這麼弄,要是小漁船和中型漁船,一次性沒有捕到太多,可就沒有辦法這麼弄了,只能是賣整魚,就只能按照市場批發價來了。”
“所以呀,大漁船,也有自動加工生產線就有這個好處,不用費太多勁,就可以將價格提升一倍不止。”
“好了,好了,趕緊干活。”
衛泰叫停了討論,現在的拖網可還沒有收上來呢,盡管拖網里的魚已經逃不掉,可時間已經不晚,能夠盡早就盡早︰“衛19已經在等待著了,快點收上來網,好早點分揀,那邊才可以開工。”
還是那句話,有機械輔助是省事許多,可並不代表著就高枕無憂,啥事都不用干。
有一些環節還是需要人工盯著,乃至于需要人工輔助,誰讓現在的科技還不夠智能呢?
同時,就算是有機械輔助,也需要時間,特別是涉及到魚獲的加工處理,需要一定的時間。
不出意外的話,這一網收上來,就該換班了。
等同于他們這批船員會換到衛19那邊去,衛19那邊的船員會換過來衛18這邊,那麼他們過去衛19之後,也不可以閑著去休息,還要加工魚獲,只能忙完這些才可以休息,而換班過來的船員,則是要看衛18是否進行夜捕,要是夜捕的話會忙活,不夜捕的話則可以繼續休息。
看似有一些不公平。
可這世上就沒有絕對公平之事,還是要視情況而定。
……
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