隨著太陽緩緩落山,天色徹底暗了下來。
螢火蟲在天空中飛著。
讓夜晚星光點點,夢幻又溫馨。
雲辭用刀把靈羊肉一道道劃開。
讓羊肉熟的更快的同時,也更加入味。
烤羊的途中控制時間,刷油和鹽水,保持羊肉的濕潤度。
鹽水可以很好的去羶味,烤的過程中鹽水會漸漸滲透到羊肉里面。
鹽水還會使外面那層羊肉更加酥脆。
雲辭中途把調的秘制調料給靈羊每個地方都刷了一層。
經過不斷的旋轉和小火慢烤。
靈羊烤的滋滋冒油,色澤金黃,每一次旋轉的時候,烤出來的油都會滴到下面的盆子上。
旁邊的眾人看著那滴落下來的油都不禁咽著口水。
香味飄滿了整個院子。
司徒楠寒坐在凳子上不斷的旋轉著烤羊的架子。
旁邊圍了四個小家伙。
小人參,小白,小狼崽在爐子旁邊手拉手,一眨不眨的張大嘴巴仰頭看著烤的滋滋冒油的靈羊。
也不去玩了,就看旋轉的烤全羊。
小黑叼著一根黃瓜顛顛顛的跑過來,聞著烤羊肉的香味,吃的黃瓜汁水飛濺出來。
蒼 掌門听說雲辭回來也過來了,一直在那邊和長老坐著說話。
聞到越來越香的味道,掌門長老和峰主後面也不說話了,都站起身來,走到烤全羊的架子旁看著那只烤全羊。
咕咚。
咕咚。
咕咚。
眾人咽著口水。
這...這也太香了!
司徒楠寒原本興沖沖的烤羊肉,看到楚子墨一直在廚房和雲辭待在一起,就把旋轉架子的活給了徐天偉和余冬生。
徐天偉和余冬生互相換著來,沒有停歇的旋轉著烤羊肉架子。
啪!
啪!
“你們兩個都給我出去,不許進來了!”
司徒楠寒和楚子墨都被雲辭從廚房里趕出出來。
小少年拿著大龍蝦,生氣的瞪了他們倆一眼。
兩個臭家伙,就會搗亂!
都出去!
楚子墨和司徒楠寒對視一眼。
“對怪你!”
“都怪你!”
楚子墨驚呼,“要不是你進去,我會被趕出來嗎?你這人真是陰魂不散的。”
司徒楠寒冷哼,“我又不是找你的,別太自作多情,要不是你罵我,我忍不住說回去,我會被趕出來嗎?”
“活該!”
“真該!”
在廚房門口兩個少年,也不敢吵得太大聲,怕雲辭听到生氣,互相冷哼一聲竟然自己就不吵了。
承玄長老和黎峰主看到這一幕,欣慰的要哭出來了。
......
帝王蟹主要是吃蟹腿,雲辭把帝王蟹過濾髒東西的腮,和內髒去掉,把六只蟹腿和兩個蟹鉗剪下來,同時再給剪開。
這樣方便吃。
每一個蟹腿里面的肉都非常多。
雲辭拿出一個大盤子,把蟹腿擺好。
今天人多,雖然帝王蟹很大,但雲辭怕一只不夠吃,又拿出一大只。
同樣處理好。
放入鍋內上下兩層,中間用東西隔開,開始蒸。
蒸的過程中雲辭處理著兩只龍蝦。
把蝦頭和蝦身分開,蝦身對半劈開。
龍蝦太大了,殼又非常硬非常硬,雲辭切不開。
楚子墨和司徒楠寒把蝦身從中間劈開後,重新被趕了出去。
楚子墨,“......”
司徒楠寒,“......”
對半劈開的龍蝦,每一半切五刀分成六大塊。
蝦鉗當然不能扔掉,蝦鉗的肉也非常多。
雲辭把清洗好的粉絲鋪到盤子上,再把處理好的龍蝦平鋪著擺上去。
蝦頭放到了最上面,蝦鉗放到兩邊。
這樣看就是一只龍蝦的樣子,非常精致好看。
雲辭開始做蒜蓉醬。
鍋中燒油放入蒜末,蒜末和油接觸,香味一下子就上來了。
炒一分鐘左右,放入熬的蠔油,食鹽,青紅椒末翻炒。
香味越來越濃郁。
雲辭炒了很多蒜蓉,一會蒜蓉粉絲蒸扇貝時也可以用這個調料。
炒好後。
雲辭拿出勺子,一勺一勺把蒜蓉淋到每一大塊蝦肉上。
兩只大龍蝦都淋上蒜蓉就放到鍋中,開始蒸。
海鮮熟的很快。
帝王蟹已經蒸好了,掀開鍋蓋,海鮮獨有的鮮味撲鼻而來。
蟹肉白嫩嫩的,看著就好吃。
雲辭把帝王蟹的蘸料調出來。
葉箐箐和甦晚晴幫著雲辭把兩只帝王蟹端出去,放到外面的大桌子上。
桌子下面一層放了赤火石。
給赤火石注入靈力,赤火石發熱,食物就可以保溫了。
沒有明火,桌子也不會著。
多注入一些靈力,赤火石會更熱,吃的時候還是剛出鍋的樣子。
懷遠長老滿臉自豪看著那個桌子,對著旁邊的掌門,承玄長老,黎峰主笑呵呵道,
“我孫子聰明吧?呵呵...對了承玄,我記得你有赤火石礦脈吧?”
承玄長老視線從帝王蟹上轉移到懷遠長老笑呵呵的臉上,皮笑肉不笑,“你不說,老夫也會給小雲辭。”
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要是他孫子,他的礦脈都給小雲辭!
懷遠長老哈哈大笑,“哈哈,明天我讓我孫子叫你一聲承玄爺爺怎麼樣?”
承玄長老一愣。
心里默默把五條改為了十條礦脈。
......
蒜蓉粉絲蒸扇貝,茄汁大蝦,爆炒魷魚依次出鍋了。
幾個小弟子一起擺到桌子上。
那邊的烤全羊也烤好了,羊肉烤的外焦里嫩,院子里都是烤全羊的香味。
眾人不斷的咽著口水。
太香了!
大桌子中間放著一整只烤全羊,外面圍著一道道好看又好吃的海鮮大餐。
雲辭還準備了生菜,小黃瓜,西紅柿解膩。
還有檸檬水和西瓜,橙子。
蒼 掌門,懷遠長老,承玄長老,黎峰主坐在右邊,
其他小弟子坐在另一邊。
一坐下來,眾人就再也忍不住,紛紛去拿烤全羊。
“唔!好吃!太好吃了!”
“這太好吃了吧!”
“嗚嗚嗚,好吃的我要哭了......”
蒼 掌門和兩個長老也連連感嘆,一口接一口沒有停。
黎峰主拿著一根羊腿,一大口一大口吃著。
面上滿足極了。
每一個人都撕了一大塊肉。
羊肉烤的外酥里嫩。
外面的脆皮一咬,都能听到“ 嚓”一聲,聲音清脆。
里面的肉又非常嫩,用兩根手指一擠,還有湯汁流出來。
司徒楠寒吸了口湯汁。
湯汁也不能浪費。
隨後將一整塊肉放進嘴里。
先是脆,再是嫩。
太好吃了!他以前覺得羊肉味有股怪味,但雲辭做的一點怪味也沒有,甚至特別好吃!
徐天偉和余冬生抱著一大塊羊排,吃著上面焦香酥脆的羊肉。
葉箐箐和甦晚晴也大口吃著。
挨著雲辭坐的幾個小家伙也低頭,吃著雲辭給它們撕下的羊肉。<ia,ia,ia。”小人參白色的嘴邊糊滿了調料,舉著肉在空中畫了個大大的圈,
“小爹地,寶寶有這麼大喜歡吃你做的飯。”
雲辭吃的粉唇變成了紅色,嘴邊沾到了辣椒面和油亮亮的汁水,聞言,露出笑,“多吃點寶寶。”
“嗯嗯!”
“啾咪”
“小白也多吃點”
“啾咪啾咪!”
“嗷嗚!”
“......閃電也要多吃點。”
“嗷嗚嗷嗚嗷嗚∼”
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