而孟迪在听聞這一喜訊後，眼楮立馬就亮了。
“這簡直太棒啦，那我索性來個四拼鍋底，這樣就能一次性多嘗幾種味道啦！
哈哈，待會兒馮大哥也盡管嘗嘗我點的鍋底口味哈~”
像孟迪這樣的公子哥，向來對價錢不以為意。
既然可以多拼，他便一次性選了麻辣鍋、酸湯鍋、豬肚雞鍋，以及光看名字就勾起他好奇心的壽喜鍋這四拼鍋底。
一旁的馮衡見狀，忍不住在心里暗自感嘆著︰
這孟老弟真是出手闊綽豪爽，一看就是家境殷實之人吶！
轉過頭去，馮衡將視線重新落回自己的點單屏上。
在確認完鍋底之後，屏幕上又彈出了兩種不同的選擇︰
一種是99文錢一人的自助式無限暢吃；
另一種則是後續根據所拿取的菜品按盤計價，只需先支付鍋底費用，之後等吃完火鍋再統一結算。
馮衡掃了幾眼桌前正緩緩旋轉至自己面前的菜品價格，只見那些以小盤裝盛的小份食材，每一種菜品前都標著清晰的價格。
大概小份蔬菜豆制品約摸只需三至八文錢一小盤，肉類食材則大約六至二十文錢價格不等。
而他向來唯獨對肉食情有獨鐘，這樣看來，選擇自助似乎更為劃算。
況且這99文錢還包括了調料和飲品自助，那樣他就能一次吃個酣暢痛快啦！
心里斗爭了片刻，馮衡便做出了選擇。
在掃臉支付了117文錢費用過後，點單屏便跳轉到了最後一步——自選調料。
在這里，是通過在屏幕上虛擬自助取料的。
只見界面上出現了各式各樣的小料格子，供他往小料碗里自由添加，加多加少均可隨心調節。
當然啦，也完全可以偷懶省事，下方還貼心地提供了六款“火鍋島推薦”的經典蘸料配比，可供食客直接選擇。
其中有標注著與辣鍋最為適配的油碟，還有清湯鍋蘸料、火鍋干碟蘸料、涮肉麻醬蘸料、經典蒜泥蘸料以及一款萬能蘸料。
既然都有現成的可選，馮衡自是毫不猶豫地根據描述選了油碟和麻醬這兩款蘸料。
點完確認之後，屏幕上總算出現了“祝您用餐愉悅”的結束語，這也意味著他終于可以開吃啦！
別說，這頭一回吃火鍋，光是做幾個這樣的選擇，都還怪不容易的 ！
馮衡發覺這點餐的過程，簡直就像是對自己的一場煎熬與折磨啊！
天知道他在整個過程中被饞了多少回，偷偷吞咽了多少次口水，那滋味可真不好受……
另一邊的孟迪進度也相差無幾。
等兩人點完一合計，才發現除了鍋底，他倆其余的選擇竟出奇地一致。
須臾間，兩人桌前的上菜通道便自動開啟。
首先是鍋底緩緩升起，穩穩地落在桌面上的加熱面板之上。
馮衡的單一麻辣鍋是個小巧的圓鍋，而孟迪的四拼鍋底則是一口田字形方鍋，頗具特色。
隨即，兩碗調配得恰到好處的蘸料也送至兩人的桌前。
至此，只需靜待鍋開，便能盡情享用美味火鍋啦！
與此同時，也陸續有食客路過此處一探究竟。
在他倆之後，也有不少客人因好奇而獨自買了船票，專程想來看看這火鍋島的奇妙之處。
沒想到一進門之後，便面朝大海、目瞪口呆，被眼前的景象深深震撼。
當然，也有不少三兩成群、志趣相投的吃貨，像孟迪他們這樣現組的火鍋搭子。
反正都是吃貨，很容易就聊到一塊去了。
同樣的選船上島經歷，有不少人因猶豫不決而耽誤了不少時間。
直到真正來到島上才意識到，自己此行似乎是為了探尋火鍋而來的……
而早已坐定，正大快朵頤的孟迪二人，自然就成了眾人觀望的現場吃播。
不過此時已然深陷火鍋美味之中的孟迪和馮衡，皆無比震驚于火鍋的絕妙滋味。
一口入魂之後，便深陷其中，徹底無法自拔了。
孟迪第一盤取的是剛好轉至他面前的肥牛卷。
在他眼里，肉類之間毫無區別，反正都是肉就是了。
然而神奇的是，當他將旋轉帶上那盤肥牛卷拿走的那一刻，霎時就又補上了一盤，看上去與他取走的別無二致，就好像他從未拿過一般。
而更有意思的是，當這盤肥牛卷剛被孟迪放置在桌面的瞬間，桌面上方才的點單屏又再度亮起！
當即同步顯示出了該菜品的菜名、涮煮時長和方式，甚至還有示範涮煮的動態小視頻，真可謂是貼心至極。
“哈，原來這肉名為‘肥牛卷’呀！只需將其放入火鍋中涮燙一小會兒，待肉卷完全變了顏色，便是熟了……
哦~說是推薦用麻醬蘸料佐以調味……學廢了，那就讓我來試試手！”
孟迪眼楮盯著示範，感覺自己已經掌握了要領，畢竟都有現成的操作示範了，跟著學準沒錯。
于是，他小心翼翼地用筷子夾起一片薄薄的肥牛卷，輕輕放進面前最先煮開的牛油麻辣鍋里。
照著示範的涮肉動作，僅僅涮了沒兩下，他就驚喜地發現肉已經熟透了！
只見那紋理清晰的肥牛卷，經過沸騰的牛油麻辣鍋這麼一涮，邊緣就被滾燙的湯水燙得微微蜷縮起來。
原本鮮紅的瘦肉迅速染上了一層誘人的琥珀色，脂肪層在高溫下漸漸融化，變得透亮如凝脂，吸飽了鮮美的湯汁後，表面掛上了一層細密的紅油珠，看上去簡直誘人至極！
與此同時，肉香混合著麻辣的辛香味瞬間彌漫開來，瘋狂地挑逗著孟迪的味蕾。
他迫不及待地把肉夾起來，放進麻醬碟里，他可還記得這款蘸料和涮肉是絕配呢。
吸滿了紅色湯汁的肥牛卷，順著肉片的紋理緩緩滴落，在碗里濺開一小圈紅油，再裹上一層濃濃的麻醬蘸料……
當這一口肥牛卷費盡千辛終于被孟迪送入口中的剎那，他的臉上猛地露出了極其震驚的神色，滿臉的不可思議！
這味道，完全超乎了他的想象好嗎！
牙齒輕輕一咬，就能輕易撕開肥牛卷的肌理、融化的脂肪在舌尖交織，帶著牛油特有的醇厚香味。
緊接著，花椒的麻、辣椒的辣從舌尖迅速竄開，肉汁混著湯底的鮮辣在口腔中炸開。
孟迪只覺得這片肉的每一絲縴維，都浸滿了滾燙的香氣。
而那裹滿肉的麻醬，又恰到好處地用芝麻香壓制住了辣味，直到咽下去後，喉嚨還留著微微的暖意和麻辣。
“哇 ，這肥牛卷的味道簡直絕了呀！
還有這濃郁的蘸料香味，實在是太爽、太滿足了！
我從不知道這肉竟然能吃出如此豐富的滋味來！”
“嗯嗯……”
旁邊的馮衡輕哼了兩聲，權作應和，實則他的全部注意力早已被那一口名為毛肚之物的美味徹底驚艷了去。
原本只是見這黑不溜秋、毛毛刺刺的涮食剛好轉到自己跟前，便隨手取了一盤，打算嘗嘗鮮。
待他依照屏幕所示，在麻辣鍋中上上下下涮了七上八下之後，又按照推薦，把毛肚往油碟里一滾。
可誰能料到，燙完之後，那片原本看著平平無奇的黑色片狀物微微縮起，毛刺愈發明顯……
光是瞧著並沒有多少誘人之處，可一入口，竟是如此驚艷！
就一個字︰脆！
隨著牙齒的咀嚼，甚至還發出“咯吱咯吱”的清脆聲響。
再加上油碟裹挾著的那極為濃郁的香油之味，入口後層層遞進的豐富口感，將麻辣鮮香四個字詮釋得淋灕盡致。
馮衡眼中閃爍著興奮的光芒，美味得簡直無以復加！
連吃了兩片之後，他像獻寶似的端起盤子，瘋狂向身側的孟迪安利起這毛肚來……