張國豪進來的時候，正在吃飯的許陽幾個下意識地往門口方向看過去。
許陽不認識張國豪。
即使他曾經見過，也沒有印象。
周全清有點印象，但不是很熟。
老王一眼就認出張國豪。
“張老板，怎麼由你親自端菜呀。”
張國豪笑道︰“這有什麼奇怪，像這種事，我之前還在酒樓的時候，經常做呀。”
張國豪這邊進來，李明霞那邊剛忙完，也連忙走了進去。
“老板我來。”
李明霞連忙接過張國豪手中的鹵鵝，端到桌子上。
“幾位，剛剛阿霞說那一碟鹵鵝有問題，實在是不好意思。現在麻煩你們嘗一嘗這一碟，看看味道怎樣。”
許陽知道張國豪的意思。
他也沒說什麼，直接夾了一塊鹵鵝放進嘴里。
老王和周全清同樣動筷。
老王三兩下就把鹵鵝吃完。
“咦，感覺這一碟鹵鵝的味道與剛剛那一碟是有一點不一樣，但具體怎樣不一樣，我也說不上來。”
老王看著周全清︰“老周你呢？”
周全清搖搖頭︰“我吃不出來。”
于是大家便將目光落到許陽的身上。
許陽吃完後，將筷子放下。
“這是正宗的榮記鹵鵝。咸鮮回甘，而且吃起來，那種層次感與剛剛的相比，這一次明顯很濃郁。”
接著許陽又繼續道︰“剛才的味道，與現在的味道相比，那個八角應該放多了兩分，桂皮少了兩分。除此之外，剛才的使用的是白砂糖……不對，準確來說，一半冰糖，一半砂糖。
還有一點比較重要的，中間摻雜了一些味精。盡管不多，但張老板肯定能夠一口就吃出來。”
張國豪一臉震驚地看著許陽。
他剛剛確實是吃出來了，只是他沒想到，許陽居然也能夠吃出來，甚至連八角和桂皮放少這個都準確無誤說出來。
“張老板，不知道我說的對不對？”
張國豪听到許陽問話，回過神道︰“你說的沒錯……小伙子，看不出你年紀輕輕，居然這麼厲害。”
老王和周全清同樣震驚。
剛才他們其實有想過，會不會是許陽太久沒吃過榮記鹵鵝，記錯了味道。
不過他們也沒說什麼。
現在听張國豪這麼一說，不得不驚訝。
“許老弟你是怎麼吃出來的？”
許陽笑了笑︰“我舌頭厲害呀。只要吃過的東西，下一次再吃，味道不一樣，很快就可以分辨出來。”
“小伙子你真厲害！”
張國豪毫不吝嗇稱贊。
這可以說是絕對味蕾呀。
許陽倒沒覺得有什麼，他的那根舌頭，隨著廚藝提升到高級後，對味道就變得越來越敏感了。
老王看著張國豪︰“張老板，听阿霞說，榮記鹵鵝都已經申請‘非遺’了是不是？”
“沒錯。”
張國豪點點頭︰“之前提交了上去，去年12月份正式入選‘非遺’。”
“張老板，我們之前也做過生意。榮記這兩年的生意，我也是肉眼可見看它好起來。既然已經入選了‘非遺’，我也希望這一張名片能夠繼續發揚光大。”
張國豪自然知道老王這話里的意思。
許陽與張國豪不熟悉，既然老王提了，他自然不便說什麼。
其實像榮記鹵鵝這種事，一旦出事，可不是小事。
如果擅自改動祖傳配方，那就是違反《非物質文化遺產保護法》第27條，這個將面臨行政處罰、民事賠償甚至刑事責任。
不過這事是張國豪內部事，與他們無關。
張國豪陪許陽他們坐了一會便起身離開，同時吩咐李明霞這邊免單，同時還將許陽幾個列為svip貴賓。
張國豪走出包廂後，臉上的笑容瞬間消失。
榮記鹵鵝內部已經被競爭對手侵入了，今日如果不是許陽發現了問題所在，估計不用多久，榮記鹵鵝的聲譽就會受損。
想一想，張國豪後背生出冷汗。
他快步穿過走廊，有幾名員工與他打招呼，不過他此時可沒有像以前那樣充滿和氣。
那幾名與張國豪打招呼員工，見到他神情嚴肅，都感到疑惑。
“老板今天怎麼了，臉色不太好，是不是出什麼事了？”
一名女服務員壓低聲音說著。
“你問我我哪里知道呀。剛剛我看到老板心情挺不錯的，我還見到他與霞姐有說有笑呢。”
“要不去問問霞姐。”
“霞姐現在是在金玉滿堂包廂里，等她出來再問一問。”
張國豪來到廚房，並沒有看到徐平。
其他員工看到他，因為剛剛已經打過招呼了，于是繼續干活。
張國豪努力控制自己的情緒。
來到鹵水間，張國豪問道︰“徐師父去哪了？”
負責鹵水間的幾名廚師助理，連忙回答︰“徐師父剛才說去倉庫那里取點材料，剛去，大概要一會才回來。”
張國豪輕嗯一聲，沒有再說話。
他走了進去，看了一眼鹵水間，接著掀開那口祖傳的紫銅鹵鍋看了看。
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鍋里的鹵汁泛著琥珀色的光澤，表面浮著一層薄薄的油脂。
一打開鹵鍋，一股香氣撲鼻而來。
張國豪深呼吸了一口氣，香味還是很香，只是他從小就跟著父親鹵鵝，對于自己的配料鹵出來的味道，比誰都要清楚。
這鹵鍋里面的香氣夾帶著一些與平時不一樣的香氣。
接著張國豪又打開另外一個鹵鍋。
他看了一眼，里面還有兩只鹵好的鵝。
將兩個蓋子都蓋好後，張國豪對身後的廚師助理道︰“等會徐師父回來後，讓他去辦公室找我一趟。”
停頓下，張國豪補充一句︰“如果他問是什麼事，就跟他說，商量配方的事情他就知道了。”
張國豪離開後，其他員工也不覺得有什麼。
徐平在榮記做了十五年，目前在後廚，他的權力最大。
要不然，也不會將鹵鵝這最重要的工作交給他。
張國豪剛離開沒多久，徐平便回來，手里拿著一些材料。
“徐師父，剛剛老板過來，讓你去一趟辦公室？”
一名廚師助理立刻將這個消息告訴徐平。
“小老板？”
“大老板。”
徐平看了一眼鹵鍋，順嘴問一句︰“大老板有沒有說什麼事嗎？”
“他說關于配方的事情。”
徐平輕嗯一聲，然後將手中的材料交給其他人，然後整理一下衣服便前往辦公室。fi
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