馬六的四合院日常

第532章 紅燒

類別︰其他類型 作者︰daxg 本章︰第532章 紅燒

    馬六他娘端起盤子,“來,你自己忙活吧,我先去看著孩子,”

    “嘿嘿,好,”馬六笑著點了點頭,把外衣脫了掛在廚房門上,

    廚房里一口灶,兩個爐子都開著火,溫度可比外邊高多了,

    就這麼一會兒,馬六都感覺有些熱了。

    老娘來來回回端了幾次,總算把飯菜碗筷都端了過去,

    端著最後兩盤菜的時候,還朝馬六問道︰“不用給你幫忙吧?”

    “不用不用,媽,你去看著孩子就行了,我自個能行,”

    “那行那行,你自個忙活吧,”說完,端著菜就走了。

    等老娘走後,馬六才開始忙活起來,切下斤把肉,剩下的先放著,

    而後洗淨,切塊放爐子上的小鍋里煮著,再撇去浮沫,

    灶上的大鍋也沒閑著,鍋燒熱,放油,馬六準備來個紅燒,

    畢竟這玩意,腥臊味太重,也就紅燒適合,當然也有其他法子料理,

    不過那些都太麻煩了,還是紅燒簡單一些。

    廚房里翻炒聲不斷,

    馬六他娘和大嫂中途過來看了一眼,看了一眼就待不住走了,

    心髒著實受不了,她們覺得馬六太浪費了,那油,那大料是嘩嘩的的放,

    這讓勤儉慣了的她們哪能受得了。

    不過,料放得足,香味也是霸道得很,兩個小家伙收音機也不听了,

    跑來廚房門口扒著門框就一直往里瞅著,

    “爸爸,啥時候才能好啊?我肚子都餓了,”小新年忍不住問了一嘴,

    馬六又翻炒了一下,笑呵呵的說道︰“馬上就好了,你倆先回屋里等著,听話啊,”

    “知道了,爸爸,”小新年很是不舍的又往里看了一眼,才拉著小愛國回了屋。

    馬六也沒忽悠他倆,

    確實快好了,又翻炒了一下,出鍋裝盤,笑呵呵的端著盤子進了屋,

    “你們先吃吧,我還沒忙完呢,”

    馬六他娘接過盤子放到桌上問道︰“還有啥事啊?

    等會兒這菜都涼了,你還咋吃?”

    胡雪也勸道︰“是啊,媽說得對,吃完再忙吧,”

    “沒事沒事,你們先吃著,”馬六笑著擺擺手,退出了屋,

    馬六他娘也不再管他,招呼著倆兒媳倆孫子說道︰“吃吧吃吧,別管他了,”

    “好耶,吃飯咯,”小新年歡喜的喊了一聲,抓起筷子就往肉上夾去,

    “慢些慢些,小心燙,呵呵,”馬六他娘樂呵呵的看著兩個孫子開心的樣子,

    臉上滿是笑容。

    小新年吃了一口,立馬驚喜的說道︰“唔,奶奶,太好吃了,嘻嘻,奶奶你也吃,”

    “好好好,奶奶也吃,哈哈,”馬六他娘笑著應答了一下,卻沒有動筷子,

    只是坐在小新年和小愛國邊上,不時給他倆擦一下臉,

    這倆孩子吃的滿臉油花。

    見馬六他娘一直不動筷子,只是照顧著兩個小家伙,

    胡雪忍不住勸道︰

    “媽,您也吃吧,別管他倆了,”

    “誒,好好好,這就吃,這就吃 ,呵呵,”馬六他娘笑著應了一聲,還沒等她動筷子,

    小新年就已經舉著一塊肉送到了她嘴邊,“奶奶,你也吃,可好吃了,”

    “誒,好好好,奶奶吃,真乖,奶奶的大孫子,呵呵,”馬六他娘笑得連眼都看不見了。

    夾了一塊肉給了他奶奶,小新年又夾了塊肉,遞到胡雪嘴邊,

    “媽媽也吃,嘻嘻,”

    “誒,好好好,”胡雪也滿臉笑。

    等胡雪把肉吃進嘴里,小新年又夾起兩塊肉,各自放到大嫂還有小愛國的碗里,

    笑嘻嘻的說道︰“大娘吃,哥哥也吃,嘻嘻,”

    “誒,好好好,這孩子真棒,哈哈,”大嫂笑呵呵的夸了一句,

    頓時,屋里一片歡聲笑語。

    而馬六這會兒還在廚房里忙活著,他準備把剩下的肉都燻成肉干,

    把肉洗了切成細條,又跑院里生了堆火,等火沒那麼大了,又找了幾根桿子,架起來,

    把肉一條條掛上去燻著,

    燻肉的同時,馬六活還沒完呢,趁著爐子里火還沒熄,

    又在廚房里拿爐子上的小鍋,炒了些料,完後,又把炒好的料拿出去,

    拿著料子一條條肉刷了起來,刷完料子,這活才算告一段落,

    馬六伸了個懶腰,掏出根煙 ,抽了起來。

    也不知道這大冷天的,這燻肉能不能做成,不過,做成做不成馬六也不在乎,

    雖說這大冷天的,肉放著也壞不了,可這不是豬肉,

    這玩意只能放大料去腥去臊,天天吃這玩意,舍不得浪費的馬六他娘能把他罵死,

    故而,馬六只好選擇,把肉給燻了。

    抽完煙,把肉放在火上燻著,馬六抬步進了屋。

    屋里,小新年正一臉幽怨的被胡雪薅在一邊站著,馬六笑呵呵的朝胡雪問道︰“

    咋了,他這是?咋還罰上站了,”

    胡雪朝小新年眼一瞪,沒好氣的說道︰“這孩子,見著好吃的,就管不住嘴,你瞧瞧他這肚子,都多大了,還要吃,也不怕撐著了,哼,”

    馬六一看,還真是,這孩子肚子都有些小鼓了,還在眼饞的看著桌上的肉,

    見著馬六看過來,又嘟囔道︰“是爸爸做的肉太好吃了嘛,”

    坐他旁邊的馬六他娘听了個一清二楚,頓時心疼道︰“好吃你也不能多吃啊,到時候撐著了,肚子會痛的,”

    小新年低著頭攪著手指頭吶吶道︰“我知道了,奶奶,”

    “誒,好好好,听話才是好孩子,呵呵,”

    馬六也顧不上管他了,又不是多大的事,飯菜都要涼了,

    早上出車,回來又忙活野物,一直到現在就吃了點干餅子,忙活一天,早餓了,

    添了一碗飯,再往上澆了點湯汁,呼哧呼哧的就吃了起來,

    胡雪抱著孩子和老娘大嫂說著話,她們早就吃好了,就等著馬六了,

    小新年也拉著小愛國,又跑去听起了收音機。

    “呼,舒坦,”馬六連干了三碗飯,桌上的菜被他吃完了大半,

    “吃好了吧?沒吃好慢慢來,不著急,”馬六他娘也心疼兒子,

    看這樣子,今天又去外邊出車了,瞧瞧那衣服,都給造成啥樣了。

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