寒災荒年,他們村卻連肥肉都嫌棄

第38章 噴香的味道

類別︰玄幻魔法 作者︰付二貸 本章︰第38章 噴香的味道

    一文錢?

    陳稻不禁暗自苦笑,一文錢的饅頭,那都是過去的老黃歷了,隨著縣城糧價的暴漲,如今城里的饅頭已經賣到了三文錢一個。

    當然,這件事陳稻並沒有說出來,而是對何翠蓮道︰“嬸子,你會做這種吃食嗎?”

    “我哪里能會喲!”

    何翠蓮撥浪鼓般的搖頭︰“這饅頭的制作技藝,都是酒店師傅的獨門技藝,怎麼可能教給外人。”

    “呃……”

    陳稻啞然,饅頭在他看來並不算是多難制作的食物,無非就是和面,然後發酵成功後再蒸熟罷了。

    不曾想在這個世界居然屬于獨門手藝……

    “娘。”

    陳稻轉頭看向李萍,說道︰“咱們可以嘗試一下做饅頭吃。”

    “你會做嗎?”

    李萍狐疑的問道。

    “應該會!”

    陳稻也不敢保證自己一定能做出饅頭,畢竟酵母菌這玩意……在沒有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然發酵獲取,這還是有一定難度的。

    陳稻與李萍、何翠蓮一道來到廚房,先教兩人進行和面。

    將面團和好後,陳稻讓兩人將面團放在木盆中,加入一些水,便將木盆放在廚房內,等待酵母菌在面團里進行繁殖。

    “這樣就好了嗎?”

    李萍看著盆里的面團問道。

    “等到明早看看吧!”

    陳稻隱約記得,酵母菌比較喜歡溫暖、潮濕的環境,潮濕的環境陳稻已經通過在木盆里加水制造出來,至于溫暖的環境……

    廚房溫度還是比較高的,應該勉強可以供酵母菌繁殖。

    “好吧!”

    李萍半信半疑道︰“那就先吃飯吧!”

    這時候,陳大也回返了,兩家人一起吃過晚飯後,各自回房休息。

    …………

    …………

    翌日。

    在小黑的雞鳴聲中醒來的陳稻第一時間來到廚房。

    李萍和何翠蓮此時也在廚房里,正觀察著木盆里的面團。

    “稻兒來了!”

    李萍連忙朝陳稻招手︰“你快過來看看,這面團好像變大了!”

    聞言,陳稻眼楮一亮,迅速來到木盆邊,卻見正如李萍所說的一般,昨天只有人頭大頭的面團,此時膨大了幾乎兩倍左右,這說明……

    這面團發酵成功了!

    “娘,嬸子,咱們現在就開始制作饅頭!”

    陳稻指揮著李萍和何翠蓮揉壓面團,將里面的空氣排出,而後將面團分割成一塊塊小塊,緊接著,便可以開始蒸制饅頭了。

    陳大家里自然沒有蒸鍋這種東西,不過也可以用其他東西代替。

    留下一小塊已經發酵好的小塊面團作為下次制作饅頭的材料後,陳稻找來一塊中間掏空的圓形木板,先在鍋的底部加一些水,然後將木板蓋在鍋上,再將小塊面團分別放在木板上,最後蓋上鍋蓋。

    “稍等一會兒就能蒸好了!”

    蓋上鍋蓋的陳稻笑吟吟的對李萍和何翠蓮說道。

    “稻兒,這饅頭……真能成嗎?”

    李萍有些懷疑的問道。

    “肯定能成!”

    陳稻斬釘截鐵的說道,制作饅頭最難得一步就是發酵,如今面團都發酵成功了,怎麼可能制作失敗?

    “娘,你們看著鍋里,我去喂雞!”

    陳稻沒有多說,直接離開廚房,來到了前院。

    “小雞的數量又多了!”

    查看一番雞籠內的雞群數量後,陳稻臉上再次浮現出喜色,昨天他去城里的時候,小雞還只有五只,而如今已經變成了七只,照這個孵化速度,發家致富絕對不再是做夢!

    “不過……”

    陳稻望著雞籠里嘰嘰叫的小雞仔,心中開始考慮一個問題,那就是︰現在要不要著手培養血羽雞?

    血羽雞的培養材料凝血果陳稻已經得到,只是……

    陳稻看向三只成年的黃羽雞,如果將這三只黃羽雞全部培養成血羽雞的話,那難免會耽誤小雞仔的繁殖和孵化。

    而如果將小雞仔培養成血羽雞的話,又有些得不償失。

    畢竟黃羽雞不僅孵化時間短,生長周期也是比較短的,那三只最早孵化出來的小雞仔,如今已經體型變大不少,抵得上成年黃羽雞的三分之一了。

    “不如等這批雞仔成年了,再考慮培養血羽雞!”

    陳稻做出決定的同時,小黑也來到了陳稻的腳邊,蹭著陳稻的褲腿乞食。

    “知道了,你個吃貨!”

    陳稻搖搖頭,連忙回到屋內,取出高粱和稻糠喂養小黑和黃羽雞。

    喂完雞後,陳稻回到廚房,卻見此時鍋蓋已經被李萍打開,而此時鍋內,一個個白白胖胖的饅頭赫然在列。

    “這就是饅頭?”

    李萍嗅著從鍋里飄散開來的香氣,喉頭滾動了一下。

    香,太香了!

    這饅頭的香氣,甚至比白米飯還要誘人!

    別說李萍了,就連何翠蓮,亦是眼楮發亮的看著鍋內的饅頭,差點沒忍住伸手抓起一個來吃。

    “成功了!”

    陳稻一臉喜色的來到灶台邊上,只覺口齒生津,吃了好幾天寡淡白米飯的他,對于饅頭的味道格外的想念。

    “稻兒。”

    李萍轉頭看向陳稻,說道︰“你打算把這些饅頭給誠哥兒他們吃?”

    細心的李萍早就注意到,鍋里的饅頭數量很多,自己以及陳大一家人是吃不完的。

    “是的!”

    “這是不是……有些太浪費了?”

    李萍看著鍋里的饅頭,滿臉不舍,她不是一個吝嗇的人,但還是覺得,這種食物給陳誠那些大肚漢吃,有些太過奢侈了。

    “娘你听我說。”

    陳稻解釋道︰“這饅頭用高粱面也是可以做出來的,以後咱們用高粱面做饅頭給誠哥兒他們吃就行了!而且娘你不覺得,吃饅頭,反而能減少咱們的糧食消耗嗎?”

    “是嗎?”

    李萍顯然腦袋沒轉過彎來。

    旁邊的何翠蓮則是若有所思道︰“饅頭這玩意我以前吃過,這個吃食飽腹很快,但餓的也快,稻哥兒你的意思是不是這樣?”

    “差不多!”

    陳稻點點頭,吃過饅頭的都知道,這玩意比較蓬松,飽腹很快,用這玩意來當陳誠那伙勞工的食物,絕對比糊糊飯要節省糧食的多,而且陳誠那伙人還絕對不會有什麼不滿意的地方。

    畢竟相比起糊糊飯,饅頭的味道,可要好太多了。

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