張家爺孫倆吃了江籬做的菜都贊不絕口。
特別是張景陽,他把水煮魚的湯倒進飯里一起吃,連湯汁都不願意放過。
“小籬,你做的菜真好吃,我好久沒吃過這麼好吃的飯菜了。”張老頭吃得一臉滿足,也跟著顧老頭一塊兒喊小籬。
“張爺爺,那您多吃點,下次有空了包餃子給您吃。”
“好,那挺好,你要是能經常來就好了,我們做的飯菜只能勉強入口,和你做的真沒法比。”本來也沒覺得自己做得很難吃,但是耐不住對比。
顧長明也回憶道︰“那時候在鄉下,我沒少得到小籬的照顧,你們不知道,小籬她上山打兔子的功夫一流,
百發百中,只要看見了兔子,都逃不過她的石子,小籬做的麻辣兔好吃到讓人回味無窮。”
吃完飯後,顧睿廷帶著江籬去了他的房間,他有事跟她說。
“籬籬,你跟部隊合作的那個筋骨貼的分成已經結算了十一月和十二月的,苗科長說你的戶口還在陝省,匯款來給你,你沒有戶口本也取不到錢,
所以他把錢給了我,讓我帶回來給你,他說這樣也不是辦法,問你有沒有什麼其他更好的辦法?”
顧睿廷說著把錢拿出來給江籬。
前天太急著去醫院見她,出門的時候忘記把錢給帶上了。
江籬拿過錢數了數,有一百五十塊呢,說明賣出了一千五百帖膏藥。
兩個月就有一百五十塊,比上班還多。
這是個長久的活兒,只要有膏藥賣出去,她就能有收入,雖然比自己做好賣出去少,但是省事,也挺好的。
等部隊這邊的膏藥打出知名度,到時候和各家醫院合作的話,會有更多的錢。
她什麼也不用干,就坐等分錢,多好!
江籬說︰“沒事,我大伯說過完年會想辦法把我的戶口遷回家里來,等戶口遷回來後我給你寫信,
到時再讓苗科長給我匯款就行,那時候我跟他談的是一個季度結算一次錢,這次兩個月就結算了,應該是想要結清今年的款項。”
顧睿廷高興地說道︰“等你的戶口遷回來,到時候就能重新遞交你的審核材料了,這次政審一定能過。”
政審一過,他就能和籬籬結婚了。
“嗯。”
說完了事,兩人又在房間你儂我儂了一會兒,江籬就說要回去了,她下午還有事。
顧睿廷送江籬回江家,順便認認門。
他只把人送到門口,並沒有進去,現在不是時機。
江籬回到家的時候,家里人在午休。
她沒有吵醒任何人,去廚房後,從空間拿了不少東西出來放著,明天除夕會用到。
這是她回江家過的第一個年,明天她打算給家里人做一桌豐盛的年夜飯。
下午。
江籬去看了韓將軍和楊奶奶,給老兩口帶了一些草莓和青菜,說是自己在醫院的小院子種的。
其他的沒敢給,怕解釋了他不相信。
不像她和顧長明張天文劉洪濤他們相處了那麼長時間,她說什麼他們都無條件相信她。
而且就送一些自己種的東西,既不會太重也是一片心意,韓將軍收下了也不會覺得有什麼心理負擔。
也給了同樣的一份東西讓韓將軍幫忙轉交給馮司令,馮司令也不住大院,她不知道馮司令家住哪里。
韓德發看著那些鮮艷的草莓,拿了一顆放進嘴里。
真甜!
真想不給馮褚光!!
瞧孩子一片赤誠,馮褚光這糟老頭子竟然還在懷疑小籬是敵特。
......
除夕這天。
江家的人早早就回來幫忙了。
所有人嘗過了江籬做的飯菜,這次依然听她的指揮,給她打下手。
中午沒有吃很豐盛,就簡單吃了面食。
江籬做了炸醬面給大家吃。
這也是京城人最愛吃的面。
面是大伯母宋麗珍 的,她 面功夫非常不錯,大面片被 得又薄又均勻,切面的時候完全不會粘連在一起。
面的過程中撒面是很重要的,掌握不好就 不出面,切的時候也很講究,手和刀用力過度面片也會粘連在一起。
宋麗珍在這方面很有經驗,她 出來和切出來的面都非常不錯。
醬汁是江籬熬的,黃豆醬是她天氣好那會兒自己做的,黃豆出自空間,做出來的黃豆醬非常香。
肉則是家里早就備好過年用的。
江籬讓二伯江青海把肉按照她的要求切好之後,她先腌制好才開始炒肉餡。
炒肉餡時的火候和加入調料的順序也很有講究,掌握不好容易炒老或者炒 。
在燒火的四堂哥江建設被江籬指揮得團團轉。
“四哥,你別燒那麼大火,要 鍋了。”
“四哥,你火燒旺一點,都炒不出香味來。”
“四哥,叫你燒旺一點不是燒猛火,撤一點柴!”
江建設︰“......”
大冷的天,他燒火出了一頭汗!
肉炒好後加入醬慢煸,煸出香味了分次加入水,煸干再加,重復三次才能徹底激發出香味來。
想要熬制出好的炸醬,必須有耐心,心急是吃不到好吃的。
在一旁切碼菜的二伯母曹衛華都忍不住吞了吞口水,真香!
在回廊底下拔雞毛鴨毛的眾人也紛紛朝廚房里張望。
可以吃了沒有啊!
香死個人了!
煮好面的時候,放上碼菜,淋上香噴噴的肉醬,能饞哭隔壁家的小孩子。
看五歲的江濤吃掉小兩碗就知道了。
雖然中午吃得簡單,江家人可沒少吃,食量大的海碗都干了兩碗,比如江籬的四個堂哥,每人都吃了兩碗。
江家老爺子提醒道︰“大餐還在晚上那頓團圓飯呢,小籬說今天要做十個菜,十全十美,你們確定不留點肚子到晚上吃嗎?”
真是造面喲,這一頓整整揉了五斤面粉,哪家能扛得住這麼個吃法?
老頭兒心想︰下次叫小籬放多點鹽,咸了他們就不會吃這麼多。
大堂哥江建軍說︰“爺爺,不影響,晚上那頓我能吃更多,小籬讓我等會兒負責砍肉,不吃飽沒有力氣揮刀。”
妹妹要求高,讓他砍的肉不能太大塊也不能太小塊,他的力度和準頭都要精準掌握,很累人的。