從小歡喜走出去的大導演

第478章 沒人在意的麻婆豆腐

類別︰其他類型 作者︰喜歡橙子的菠蘿 本章︰第478章 沒人在意的麻婆豆腐

    由于甦瑩和陳銘在黑龍江旅游,所以陳錦年在早些時候,把拍攝的地點發給了爸媽,計劃等節目錄制完,和爸媽一起飛回深圳。

    只是他沒想到,兩人直接找到拍攝現場了。

    當即連圍裙都來不及解,風風火火的從廚房跑了出去。

    陳錦年的隨行攝像師,有些糾結的站在原地,不知道該不該給,拍藝人很正常,他們甚至跟著張藝星進過衛生間

    但是拍藝人的家庭成員,這是需要得到許可的,不是誰都能出鏡的。

    攝像師有些問難的看向閻敏,沒等他開口詢問,閻敏就催促的喊道︰“趕緊去啊,都跑沒影了還不趕緊追。”

    等到呼呼啦啦跑出去一群人後,正在對面專心切菜的黃雷覺察到情況,抬起頭。

    “他們都往外跑啥?”

    “錦年的爸媽來了,都去湊熱鬧了。”黃博隨口解釋道。

    黃雷听後,若有所思的張了張嘴,隨即臉上帶著憋壞的笑容,問道︰“那你怎麼不去,好歹你們是隊友,不去看兩眼。”

    “我才不去呢,咱們這種年紀的人,那得有點自知之明,搞不好我過去,錦年他爸還得喊我聲哥,我不瞬間成叔叔輩了,不對,是大爺輩,叔叔都有點年輕了。”

    黃博講完後,停下手里的刀,看向沒憋好屁的黃雷。

    兩位極挑老狐狸,相視一笑,一時間竟然破不了招。

    而陳錦年跑出去後,果然看到了正在招手的爸媽。

    甦瑩高興的問道︰“璇月最近怎麼樣,在那邊過的乖不乖,有沒有好好吃飯,好好睡覺。”

    “媽,你特意跑到拍攝現場,就是問璇月的事,你眼里還有沒有兒子了。”陳錦年露出幽怨眼神,欺負老大沒人權唄。

    甦瑩看到兒子吃醋,當即抬起雙手扶著他的臉頰,“我怎麼可能忘記我的寶貝兒子呢,妹妹年紀小,媽媽關心兩句而已,你看你小氣的。”

    隨後,甦瑩將目光轉移到兒子身上,“呀,你怎麼穿的這麼少,這邊氣溫很低的,等會太陽一落山冷的能凍死人,還有你怎麼還帶著圍裙啊。”

    “錄制節目的需要,比拼廚藝比做菜。”

    “做菜?那找你爸啊,讓你幫你做,你做出來的不好吃。”甦瑩耿直的說道,兒子的手藝只能算是及格,要論好吃,那肯定談不上。

    “媽,你真是親媽,能不能別拆台了,後面還有攝像機呢。”

    陳錦年說完,轉身給攝像師擺了擺手,示意攝像老師稍微往後退退,他不想讓爸媽暴露在公眾視野內,徒增沒必要的麻煩。

    陳銘將手里拎著的零食和小吃塞到他手里,“需要幫忙嗎?需要的話老爸幫你炒兩個菜。”

    “千萬別,你要下廚那就大家就別玩了,怎麼比都是你贏。”

    陳銘听到兒子的夸獎後,笑的合不攏嘴,但故作謙虛的說道︰“哈哈哈,一般一般,我的廚藝也就是普通人水平。”

    陳錦年看著老爸得意的表情,沒多說什麼,陳銘是普通人的水平,但普通人中亦有高低,有些喜歡做菜的,比水平次一些的專業廚師做的都要好。

    而且陳銘就算比不過廚師,那起碼還是能超過黃雷的,黃雷是喜歡做飯,但他第一身份是藝人,又是拍戲又是錄綜藝的,真正動手做飯的時間其實很少。

    “兒子,你們要拍到幾點啊,我和你爸在外面等你。”甦瑩關心的問道。

    “那不用了,凌晨兩三點能結束就算是快的,你們還是先回市區逛逛吧。”

    極挑這期的劇本非常重,即興發揮的打鬧內容很少,需要沉進去表演的內容非常多。

    也就是黃博、紅雷、黃雷都是拿過影帝、視帝的男演員,換成是普通的綜藝咖,一天之內,根本吃不下如此重的戲份。

    陳錦年都不用想,在接下來的家庭環節中,三人絕對是挑大梁,把他換在閻敏的位置上,都只能這麼拍,肯定是指望不上小豬和張藝星。

    “那麼晚啊。”甦瑩有些心疼的抱了抱兒子。

    “誰讓節目組給的片酬高呢,辛苦點都是應該的。”陳錦年說完,便趕緊催爸媽離開,別在外面等著了。

    而的得到兒子肯定的陳銘,還想表現一下,趕緊說道︰“哎,你不是要做菜嗎,和我說說做那些菜,我給你指導指導。”

    陳錦年一听也對啊,不能讓陳銘去後廚,可他現學從不算是作弊吧。

    于是將三道菜報出來,並掏出手機,將老爸指點的內容全部都記錄下來。

    “地三鮮,這玩意太簡單的,主要是就是油要寬,火要旺,油溫要高,這樣炸出來的茄子才不會吃得油膩,其他的,倒是很簡單,舍得在出鍋前舍得撒大把的蒜末增香,就不會難吃到哪里去。”

    “尖椒干豆腐,沒啥好講的,因為這好像是東北當地菜,我沒做過,不知道咋做算是好吃。”

    “麻婆豆腐的話,倒是有些講究,追求的是麻辣鮮香,嫩活酥燙,要趁熱吃,所以你最好留到最後做。”

    “首先你給豆腐塊焯水的時候,一定要放點鹽,其次是花椒,小火焙炒,等炒干炒出香氣後,在用 面杖慢慢的 成細粉,其他的都很簡單打了,就是一鍋燒油,依次放入牛肉末、永川豆豉、郫縣豆瓣醬、花椒粉、蔥姜、辣椒粉、生抽……”

    陳銘還沒有講完,陳錦年便急忙打斷了。

    “還有牛肉末?”

    他的記憶力可是一等一的,尤其是那黑板上的丑字,更是讓人記憶深刻,沒記得在麻婆豆腐的配菜里,寫著牛肉末,要不黃雷也不會說他們是全素菜了。

    “當然了,就算沒有牛肉末,也得用豬肉末,要不然香氣怎麼出來,總不能只吃一口麻辣吧。”

    等陳銘質疑的聲音問出來後,陳錦年就明白是節目組失誤了。

    現場那麼多人,竟然沒有一個人發現不對,足以證明他們這幫人,全是門外漢。

    “爸媽你們先回去吧,等我錄完節目去找你們。”他現在著急回去找閻敏算賬。

    “好,那你多穿點衣服,等會冷,別感冒了。”

    “好的,放心吧。”

    陳錦年答應完,便領著老爸投喂的零食,一溜煙的往回跑。

    攝像老師後,咬著牙扛著機器跟上,他拍陳錦年一天,運動量得有同事的兩倍多,等晚上拍完後,非得要副導演加錢不可,真是太累人了。

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