第二日的美食節,比起第一日來的更加熱鬧非凡。
昨日晉級第二輪美食節比試的攤位前,都掛著一個晉級的牌子。
擁有這個牌子的攤位,足以說明得到了大眾認可
第二輪評判標準,由美食評審團組成的十人裁判團隊。
三十二個參賽晉級團隊前往事先準備好的場地開始第二輪比試。
原本該是天音閣弟子演武場比試的地方,今日變成了美食節大賽的場地。
空曠無比的場地上總共擺放了三十二個灶台。
觀眾席上坐滿了拿著食物,看熱鬧天音閣的弟子們。
比較後入場的李舜月瑤,一下子沒找到碧海峰眾人所在。
“少爺~小姐,我們在這。”秀安站起來揮了揮手。
李舜和月瑤加快了腳步,前往侍女們所在的位置坐下。
“什麼時候開始?”李舜詢問一旁金莎道。
“應該快了,方才已經敲鑼讓選手準備就位。”金莎笑答道。
話音剛落,三十二個晉級團隊陸續進場。
每個團隊人數各有不同,多的跟甦夢她們一樣有九人。
少的甚至也有單獨一個人的。
但是單獨一人的隊伍也僅僅只是看到了兩個。
在選手們陸續就位後,裁判們也開始陸續登場現身。
吳秀蓮、玉如琴、莫顏不出所料的位于這十人之中。
其他七人同樣是由天音閣長老組成。
“這一場比試不限制菜品,時間為一炷香。給你們一盞茶功夫做準備,鑼聲響起後比試開始。”
玉如琴待所有裁判入座後,站起來宣布比試規則。
她說的一炷香,指的是細香燃燒時間大概在半個小時左右。
所以選手在菜品上就不能考慮耗費時間過長的食物。
基于這個條件大部分人都選擇了面食一類。
如餛飩、餃子、湯圓、面條等。
還有一些則是選了煲湯,燒烤等等。
反正菜品不限,基本上都是怎麼有優勢怎麼來。
“比試開始~”
鑼聲響起,細香點燃。
觀眾席上所有人都能明顯看到,下面的選手們各個開始陸續忙碌起來。
當時間過去半炷香時,場上彌漫著各種食物的香味。
“師姐,好香啊~”
“是啊,真想知道那是什麼味道。”
引得不少天音閣女弟子饞蟲都跑出來了。
一炷香時間很快過去。
“時間到!封鍋,停火。”
裁判們從座位席上下來。
兩人為一組分批下去品嘗這些選手的食物並進行打分。
由于參賽人數太多。
所以基本上都只是嘗了一口就要確認結果,對于裁判美食判斷力也是一種莫大的考驗。
品嘗打分的時候,會有專門隨行弟子在後面統計分數。
評判標準除了裁判個人口味或許稍有影響外,還有對食物外觀的評分。
半個小時內裁判就進行了所有隊伍的打分。
“接下來,念到編號的隊伍留下。其余人淘汰!二號、七號、八號...”
三十二預選十六強,就這樣很快篩選了出來。
第二個環節,主要還是為了篩選出那些僥幸混進前三十二的隊伍。
淘汰掉的隊伍,可以選擇返回外面的攤位繼續售賣食物。
十六選八,這第三個環節才是正式考驗廚藝的開始。
這一環節開始限定了菜品範圍,避免了某些“專精哥”一招鮮吃遍天。
菜品範圍的題目,為了公平起見也是隨機抽簽。
玉如琴伸手放進一個紙盒子里摸出一張紙條。
“本次比試題目,米。”
此考題一出,觀眾席不由開始議論紛紛起來。
這題可謂是上了一定的難度。
米本身味道並不怎麼樣,基本上都是靠配菜下飯。
不論你選哪種方式制作菜品,都不能太過喧賓奪主。
李舜不由樂呵起來,這可比剛剛的三十二選十六有意思多了。
“公子,如果是您的話。您會選擇做什麼呢?”晴畫好奇問道。
其他女生目光也都看了過來,想要知道他會怎麼做些什麼。
李舜思索片刻後摸了摸下巴道。
“我嗎?可能會選擇做炒飯或者八寶粥八寶飯之類的吧。”
“八寶飯~好吃!我也要吃。”
坐在李菱大腿上的小靈兒听到八寶飯眼楮頓時一亮。
這是她最喜歡的米飯做法。
“你個小饞貓,不是剛剛吃了東西嗎。”李菱捏了捏她的小臉蛋。
“嘻嘻。”
“我覺得八寶粥也不錯。”月瑤比起八寶飯更喜歡八寶粥。
而且里面放了各種各樣的米,特別符合本次比試題目。
隨著第三輪比試開始。
什麼黃米糕、小米粥、臘八粥也叫八寶粥)、八寶飯等常見米做法紛紛涌現。
越是常見的飯菜,越是考驗廚師的功底。
憑借過硬團隊功底,甦夢團隊和軒轅夢雨團隊。
順利晉級八強進入下一關。
八進四的題目是“烤”,食材限定在肉上。
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能夠進入八強的基本上都是有真才實學的隊伍。
經過八進四、四進二兩番激烈交鋒。
甦夢和軒轅夢雨雙方成功晉級決賽。
這兩場比試可謂是臥虎藏龍。
尤其是由天音閣女弟子團隊做出來的名菜舌燦蓮花。
差點就把甦夢團隊給擠了下去,看得在場眾人直呼過癮。
與軒轅夢雨團隊爭奪決賽名額的酒樓賢來居團隊,同樣也不是善茬。
“也不知道她們誰會贏。”月瑤笑道。
“少爺,你希望誰贏啊。”
單純的秀安像只小貓一樣趴在李舜背上問道。
李舜臉都綠了,這種問題不是要他命嗎。
“問的好,下次不許問了!”
旁邊月瑤金莎晴畫等眾女咯咯笑個不停。
最後的決賽,雙方都拼盡了全力放出了自己的底牌。
軒轅夢雨團隊做了一道軒轅皇宮宴的名菜,金喜來福。
做法上類似李舜認知的佛跳牆,但細節上又有所區別。
而甦夢團隊則是做出妖族皇宮的名菜,雙龍戲珠。
不論哪一道都令裁判們回味無窮,經過不斷細細品味過後。
軒轅夢雨團隊以微弱的一分優勢取得了最終勝利。
“好!”全場喝彩。
“太好了!!我們贏了。”軒轅夢雨激動的抱住了玉蘭玉淑。
“唉。”甦夢這邊無奈笑了笑,一分之差確實是沒辦法。
美食大賽圓滿結束。
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