姜衡三兩下砍掉槐樹,看著上面木頭碎屑,就知道里面有不少斗米蟲,運氣好的話,三兩棵樹就能湊一盤斗米蟲。
喊了一聲︰“老三過來,找一找斗米蟲弄回去,晚上油炸了當下酒菜吃。”
“誒好 大哥,這就來。”
姜朗屁顛顛跑過去了,嘿嘿,他最喜歡深秋砍木柴了,能搜集不少蟲子油炸吃,那滋味真是比肉還好吃。
“大哥,要是有棗樹你喊我一聲,上面樣洋辣罐子好吃,回去用鹽炒一炒不放油也好吃得很。”
姜衡嗯了一聲︰“知道了,你多找些枯樹來,今天多砍點木柴弄回去,回家劈了堆起來冬天用。”
“恩恩,知道了大哥。”
女眷那邊也沒閑著,蹲在地上挖野菜丟背簍里,有菌菇的自然是更好,曬干了冬天都能吃。
姜衡一連放倒幾棵樹,在一個山坳里找到幾根椴木,上面都是密密麻麻的黑木耳,這可都是純野生木耳。
摘了回去炒菜吃很美味,曬干了還能保存很久,總之是很好的山貨。
朝著女兒走去,看著蹲下身挖的認真的小家伙,姜衡嘴角不自覺上揚著︰“糯糯跟爸爸來,那邊有黑木耳摘了放筐子里。”
糯糯扭頭看了眼,起身小跑過去︰“爸爸,木耳就是之前吃過的,那個黑黑的長得像耳朵的東西嘛。”
“對啊,那個就是黑木耳,當然還有褐木耳,黃木耳……長在不同木頭上也是不一樣的。”
“記住了,爸爸我去摘木耳。”
王秀英看了眼兒子,開口道︰“小丫頭還小,你教那麼多東西她能記住嘛,教了記不住不是白耽誤時間。”
姜衡牽著女兒的手,認真道︰“誰說沒用了,這是生存常識必須要學會,長大有長大的事,靠山吃山自然要學會認什麼能吃什麼不能吃。”
“行吧,糯糯不要亂跑知道嘛,就在那安心摘木耳,回去奶奶給你做胡辣湯喝。”
“好耶,謝謝奶奶。”
父女倆來到小山坳,糯糯看著那密密麻麻的黑木耳,眼楮一亮小跑過去,手利索開始摘了起來。
臉上笑得開心︰“爸爸,奶奶說晚上做胡辣湯,我喜歡喝那個,可好喝了。”
姜衡笑了笑︰“喜歡就好,爸爸就在這砍木頭,你就老實摘木耳,有事喊一聲爸爸就好知道了嘛。”
“嗯,記住了爸爸。”
舉起斧頭開始砍木頭,分成一段段的,方便放在板車上運回去,回到家再劈開小段的燒柴更方便一點。
小家伙上面的夠不著,直接踩在木頭上勾,手利索得很,沒多時背簍里裝了一半。
抬起手擦了擦額頭上的汗,摘下腰間掛著的水壺,對著咕嚕嚕喝著水,繼續開始忙著。
姜朗舉著鹽水瓶跑過來,興沖沖道︰“大哥你看,我找了好多斗米蟲還有洋辣罐子,帶回家能炒兩盤了嘿嘿。”
糯糯回頭看了一眼,小眉毛皺起來︰“小叔叔,你為什麼要吃蟲子啊,那個不是茅廁的蟲子,你真是餓了誒。”
兩人︰“……!!”
“額,糯糯啊,這個叫斗米蟲是吃樹汁長的,跟那個不太一樣,這個是干淨的可以吃的。”
“嘔~~”
姜朗捂著嘴吐槽︰“大哥,你管管糯糯啊,這話說得我都沒食欲了,本來可饞斗米蟲了。”
糯糯眨巴著眼楮,一臉無辜道歉︰“對不起小叔叔,我不知道這個能吃,那這個好吃嘛,是什麼味道啊。”
“嘎 脆的很香,反正晚上你就能吃到,到時候就知道了,還有這個洋辣罐子炒一炒就跟嗑瓜子一樣。”
“這個能吃嘛,辣人好疼得。”
“能吃,保證你吃過一次就忘不掉。”
姜朗說得一臉陶醉,看得小家伙也饞了,舔了舔嘴唇催促著︰“小叔叔,那你多抓一點啊,我摘木耳給你吃。”
“你看,我都摘了好多木耳了,晚上奶奶說會煮胡辣湯放木耳好吃。”
“哎呦,你這個小家伙厲害啊,這麼點大都會干活了,不錯不錯,那我再去多抓點晚上我們多多吃炸蟲子。”
一大一小狂點頭,笑得開心。
姜衡發現一棵棗樹,棗樹最喜歡招蟲子了,上面掛很多小罐罐,喊了一聲︰“老三過來,這邊還有很多你來抓。”
說完指了個方向,等小家伙摘完木耳後,送回給媳婦看著,帶著老二扛著木頭下山,用板車直接拉回去。
村里人見狀揮揮手打招呼︰“衡小子,今年這麼早準備柴火了啊,哎呦,這看著就很干了,一看就很好燒。”
“哈哈是啊,去年冬天太冷了,家里柴火差點不夠用,今年想多準備點。”
“叔,我們先回去了,改天聊。”
來來回回跑了好幾趟,把木頭都放在門外牆角,這個年代民風還算淳樸,很少有人會去偷柴火,放院外牆角也不用擔心。
司念看著那些動的斗米蟲,只覺得頭皮發麻,把鹽水瓶直接塞姜衡懷里,表情有些糾結。
“我來燒火,你來做這東西可以嘛,我不敢洗好嚇人的蟲子。”
“好,媳婦你燒火我去洗干淨過來。”
姜衡把斗米蟲洋辣罐子洗好,身後跟著個小尾巴進來,踮起腳尖好奇道︰“爸爸,這個蟲子要怎麼做啊。”
“斗米蟲要用油炸一炸才好吃,洋辣罐子煮熟再用鹽炒一炒很好吃,要是不嫌費事可以挨個砸開弄出來油炸。”
“哎算了,這麼多一個個砸開太費事,還是直接用鹽炒一炒得了。”
糯糯站在板凳上好奇看著鍋里,那些會動的米蟲油炸一下後慢慢變直了,睫毛忽閃忽閃︰“爸爸,它們變成直了。”
“對,看看是不是很像很小的薯條,這口感可比薯條好吃多了,春天還有竹子里面的蟲子也很好吃。”
咽了咽口水︰“恩恩,爸爸這個炸了就不嚇人了誒。”
姜衡手上掄著鏟子不停翻炒著,那股特殊的香味飄出來,不同于肉的香味有些膩,這種香味有些清爽很好聞。
糯糯眼巴巴看著︰“爸爸,熟了嘛。”
“嗯,馬上就好了。”
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