雨兒胡同
陳雪茹安排好店里的事情,便去了趟西單市場。
買不到豬肉,只能買了條魚,打算晚上做點有營養的。
胡同也有飯店,可她總覺得不太干淨,還不如回家自己做。
回到家後把門從里面鎖上來,然後拎著東西從牆頭爬進隔壁。
她去閻解放家太勤快了,就怕被人家說三道四,所以白天還是要小心點。
推門而入,花花綠綠的顏色映入眼簾,客廳擺滿了各式各樣的塑料花,還是她最喜歡的大紅色居多。
“這…”
她有點感動,有點想哭,不知道為什麼。
“傻娘們兒,喜歡不?”閻解放捧著一把花走上前。
“嗯嗯,喜歡!”她滿心歡喜。
干完大事的閻解放,第一時間回了趟市局治安處。
各色各樣的蚊帳,不同種類的糕點,被他帶了回去。
出差一趟,不能什麼都不帶,更何況也不是特別值錢的玩意兒。
港城工業品廉價,在內陸卻是實用的好東西。
意外的過程中,他發現港城居然有塑料花,而且特別便宜。
他想到了陳雪茹,這個娘們兒雖然有點傻,但好歹是他的第一個女人。
就算再渣,也覺得有點對不住人家。
有需求就找人家,沒需求扭頭就走,他自己都覺得有些愧疚。
所以,他買了大量塑料花,打算給陳雪茹一個驚喜。
也不浪費,用完可以送到綢緞店,用來裝點門面兒。
陳雪茹是那種豐滿的女人,摟在懷里很舒服。
就是感情方面有點傻傻的,一點驚喜就感動的不行,恨不得把心掏出來,有點像是缺愛。
“跟我來!”
帶著她來到臥室,大紅色的花朵布滿整個房間,仿佛是花的海洋。
“哇!”
陳雪茹雙眼亮晶晶的,看著面前的布置,覺得自己此時此刻,就是最幸福的女人。
“你不娶我,就不要對我這麼好,我怕是離不開你了。”
“???”
就是簡簡單單的一些東西,這個傻娘們兒就自我攻陷了。
閻解放有些哭笑不得。
他沒有別的意思,只是想給生活加點小情趣。
萬萬沒想到,居然成了個大驚喜,把人徹底拿下了。
望著晚霞般的俏臉,這個時候,要是沒點行動,他還不如禽獸。
…接下來的情節你們不愛看…
雲消雨歇後
閻解放通過詢問才知道,陳雪茹搞得酒店已經在準備了。
地方在西門大街,那邊有個大的市場,住戶也比較多,人流量大。
于是他出了趟門,回來的時候拿回來一些豬下水跟豬大骨。
“你買豬下水干什麼?”陳雪茹有些嫌棄。
所謂的豬下水,就是有異味“不堪食用”的部分,如心肝脾肺腎腸等。
廣義上的豬下水還可指豬尾、豬耳、豬嘴、豬蹄等無甚淨肉的部分。
這玩意兒不過兩三毛一斤,五毛錢就可以買一副豬大骨,便宜到沒有成本。
四九城人也喜歡吃這玩意兒,溜肥腸、爆三樣、 肝尖,炖吊子,鹵煮,炒肝兒…
所以,要是整點不一樣的,保管賠不了錢。
“我教你怎麼鹵肉,蹄花湯,再教你一個“爆腌豬大骨”做法。”
鹵肉就不用說了,當下酒菜那是一絕,各種鹵肉的法子,保管好吃。
至于“爆腌豬大骨”做法,是他跟網上學的,說簡單點就是油炸。
味道極好,再加上沒多少肉,一口氣吃五斤不在話下。
主要是現在的東西忒便宜,他都不知道怎麼賠錢。
“你會?”
陳雪茹有些懷疑,不過還是跑到屋里,找了個本子,把所有步驟記了下來。
除了鹵肉以外,其他的都挺簡單的,只要看一遍就差不多學會了。
鹵肉用的是五香鹵肉法,光是調料包就寫了半張紙。
炒糖色,鹵油,鹵水,里面都有些門道兒。
閻解放不厭其煩的說,陳雪茹虛心學習。
隔行如隔山,哪怕傻娘們兒機靈,也學到半夜才差不多掌握。
忙到半夜,笨徒弟終于算是出師了。
桌子上擺著他們的勞動成果,色澤洪亮,香氣四溢,饞的隔壁小孩兒嗷嗷叫。
“鹵肉我吃過,為什麼你做的這麼…口感鮮香。”
吃過一口後,陳雪茹自動跟以前的鹵肉相比,完全不能比。
她只能用口感鮮香形容,沒有任何的異味。
“因為五香鹵肉傳統做法,只有八角、茴香、桂皮、花椒、丁香五種香料,你看看我給你的方子再說這話。”
夾了塊豬耳朵,軟糯爽快的口味,讓人胃口大開。
用了這麼多的大料,要是還不好吃,還賣個屁。
“這個蹄花湯也好喝,既可以吃肉,又可以喝湯,主要是油水大,肯定有人喜歡。”
過了湯汁的蹄筋,香的眼楮都眯起來了。
她立馬意識到這道菜的好處,油水大,還不膩。
大家為什麼喜歡買肥肉,不就是為了這口油水。
又嘗了口炸過的豬大骨,撒上調料後,味道也格外美味,而且可以吸食骨髓。
“你好棒哦,還有什麼是你不會的。”
陳雪茹心滿意足地享受著美食,心情愉悅的她,說話也變得毫無顧忌起來,美眸中流露出崇拜之情。
此時此刻,她的腦海里已經開始構思飯店的經營策略,仿佛已經看到了未來店里賓客盈門、生意興隆的熱鬧景象。
然而,閻解放听到陳雪茹的夸贊,卻突然老臉一黑,忍不住翻了個白眼,沒好氣地回答道︰
“我不會生孩子。”
陳雪茹聞言先是一愣,隨即露出一絲狡黠的笑容,嬌嗔地說道︰
“巧了,我會呀!你多吃點補補身子,晚上姐姐手把手教你。”
說著,她還色眯眯地上下打量著閻解放。
那眼波流轉,猶如春水盈盈,似有千言萬語,卻又無聲無息地挑逗著他。
“我最愛學習了。”
樓外青山樓外樓,想把老師摟一摟。
士可忍孰不可忍,這誰能頂得住,反正閻解放是有點憋不住。
兩人顧不得品嘗美食,不多時填飽肚子,然後互相印證學習去了。
今個的風兒有點喧囂,連屋里的討論聲都壓下了。
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