在熱心小伙伴的宣傳下,很快,一年級五班的所有同學都知道,他們班里的龍鳳胎姐弟家里,要開始賣炸串和關東煮了。
王明艷是個社交達人,班級里的同學她都能聊幾句,上一次,時安帶給她的手工辣條,她抱著炫耀的想法,給每個同學,都分享了一小塊。
嘗過美味辣條後,所有同學驚為天人!
一時間,姐弟倆成為一五班最受歡迎的學生。
“時瑾,下午放學後,我就讓我媽媽帶我去買你家的炸串。”
“我也是,時安,你們家的炸串,味道會和上次的美味辣條一樣好吃嗎?”
“時瑾,我可是你最好的兄弟,你家要賣炸串,我竟然是從其他人口中知道的,哼~”
時安和時瑾周圍,圍滿了人。
嘰嘰喳喳吵的時安一句也听不清。
好在,很快,上課鈴響起,她的耳朵才恢復安靜。
還是如同前幾日一樣,上課的時間,她沉浸在虛擬課堂中,單單華夏美食,里面的門門道道就足夠她學好長一段時間。
中午放學,母子三人回家後,時安開始準備中午的飯菜。
林秀出門前,便將所有的菜清洗干淨,準備工作做好,節省了時安不少時間。
今天天氣熱,達到了30度。
時安不想大汗淋灕的做炒菜,索性做了一道涼拌黃瓜,和一道涼拌茄子。
午休會後,林秀送兩人去學校,自己回到家,開始準備一些簡單的串串。
‘叮鈴鈴’
放學鈴響起,市六小學低年級放學。
回到家後,時安打算做雞絲涼面,麻麻辣辣的涼面吃起來即開胃又清爽。
揉面對她來說不是難事。
在醒面期間,她又開始準備其他需要加工的串串。
比如茄盒,五花肉串,里脊肉串,青椒釀肉,雞翅
三個人手腳不停地一直忙碌。
半個小時後
時安停下穿串的動作,走到廚房,開始準備拉面條。
人小胳膊短。
時安從面團取出一塊面團,不慌不忙的扯、甩、反復進行。
廚房門口,時瑾抬頭看到姐姐的動作,瞬間驚呆了,手上的動作也不知不覺停了下來。
“媽媽,你快看,姐姐好厲害,她會變魔術!”
林秀伸著腦袋朝里看去,正好看到時安拉好的面條,根根分明,瞧上去每根面條粗細分毫不差。
她很確定,孩子爸爸絕對不會這一手。
想到這里,林秀心里浮現一抹疑惑,想到便問,“安安,你怎麼會拉拉面?”
時安手上動作不停,聲音脆亮道“媽媽,你忘了嗎,上次我們去拉面館,那個拉面師傅就是這麼做的啊~”
林秀回想了一下,貌似是這樣,但當時她的心思在其他上面,還真沒注意。
知道原因,她心中的疑惑瞬間消失。
短短幾天,她已經接受了自家女兒是個天才。
那雙舌頭,靈敏到可怕,有時想起來,她都有些自責,自己之前做的那麼難吃的飯,安安竟然全部吃的干干淨淨。
還是她沒用,讓兩個孩子受罪了。
背對著她的時安,像是有讀心術一般,說,“媽媽,我的舌頭是隨著我長大,才變的靈敏的,你不要多想哦~”
林秀眼楮瞬間紅了起來,她怎麼可能听不出,這是孩子在安慰她。
廚房里,時安將拉好的面條丟進沸騰的鍋里,轉身接著開始拉面。
幾分鐘後,時安將所有面團變成了根根分明的細長面條。
同時,鍋里煮好的面條,也被她撈進裝了冰水的盆里。
“小瑾,可以吃飯了。”
過了冰水的面條,口感更有韌性,搭配上時安炸好的辣椒油,再放上黃瓜絲,胡蘿卜絲,綠豆芽,雞絲等配菜。
然後就是蒜水,醋,生抽,花生碎,芝麻醬等佐料。
時瑾洗干淨手後,眼巴巴盯著時安手上的動作,小腦瓜子隨著上下起伏的盆,一上一下。
面條與各種食材混合在一起,與醬料充分攪拌,紅紅綠綠的各種配菜,加上酸辣可口的香味,還沒嘗,就讓看著的人知道,吃起來味道絕對不差。
‘吸溜~’
時瑾聞到酸酸辣辣的香味,嘴里不停地分泌口水。
太香了。
“碗。”
時安將拌好的涼面撥進他的碗里,便讓他出去。
下一鍋,她將拉好的拉面,全部丟進鍋里。
餐桌上,時瑾先是端著碗到林秀跟前,用筷子夾起面條,舉到她嘴邊,一臉期待道“媽媽,你先吃一口,快嘗嘗。”
林秀垂眸,白色的陶瓷碗里,粗細一致的面條,染上紅油,搭配著綠色的黃瓜絲,橘紅色的胡蘿卜絲,以及其他配菜,色彩鮮艷,看上去很是誘人。
麻辣鮮香的辣椒油更是散發著辣味,與黃瓜絲等蔬菜絲的淺淺味道交融,無時無刻不在彰顯著存在感。
林秀喉嚨不自覺的涌動了幾下,張開嘴吃下。
“唔!”
她的眼楮一亮。
好吃!
被涼水冰過的面條,吃起來怎麼這麼筋道有彈性?
不同于之前面條的口感。
在這悶熱的天氣里。
這麼一碗筋道清爽的面條吃進嘴里,簡直是一種享受。
咽下嘴里的面條,林秀將眼楮努力挪開,舔了舔嘴唇,艱難道
“瑾瑾你快去吃,你姐姐馬上就做好了。”
時瑾早已經忍不住,轉身坐到椅子上,大口吃了起來,一邊吃,嘴里時不時發出感嘆聲。
“好好吃~”
“姐姐,我還要吃一大碗!”
廚房里,時安等面條熟了後,全部撈進加了冰塊的冰水里。
熱氣騰騰的面條,迅速冷卻。
接下來,就是加入各種配菜調味。
一分鐘後,時安和林秀也吃到了自己的那一份晚餐。、
時安細細品嘗自己做的面條,心里面挑剔著各種不足,爭取下一次修改。
面粉香味不夠濃郁,要是換成最新的小麥粉,那做出來的面條,口感會更加美味。
雞絲味道不錯,肉質鮮嫩,融合著麻辣酸香的湯汁,一口下去,開胃又爽口。
母子三人,吃完一碗接著又續了一碗。
最後,還是吃過大力丸的時安吃的最多。
整整四碗,才感覺填飽肚子。
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