院子里非常熱鬧,張蔓蓉抱了旺財過來,李青禾還抱了小貓過來,鬧得院子里雞飛狗跳。
梁惠娘看見李青禾扯著來福的腿,說道︰“小禾,你扯來福的腿干什麼,快松手。”
這些孩子真是鬧騰得厲害。
貓貓狗狗待著好好的,非得去鬧人家。
李青禾撅著小嘴,不願意撒手,“二嬸,我在跟來福玩。”
梁惠娘︰……
你看看來福願不願意跟你玩呢。
怪不得說這個年紀的孩子貓狗都嫌了,來福這會兒不就嫌棄得很。
“你好好跟來福玩,你這麼扯著它,來福能不難受嗎?”
李青禾把來福給抱起來,輕輕摸拍了拍它,“不難受了。”
韋英娘看見他們玩得這麼高興,十分的羨慕。
這些孩子多麼無憂無慮呀,她希望她自己的孩子也能這樣。
“你家孩子可真活潑,真好,看著就像是沒啥煩惱。”
梁惠娘笑容舒暢,“這麼點大孩子,能有啥可煩的,讓他們吃好喝好,他們就沒有啥可操心的了。
咱們做大人的,每天辛辛苦苦干活,為的不就是這個嗎?
要是孩子能吃好喝好,每天高高興興的,咱們大人哪怕吃糠咽菜也高興。”
韋英娘贊同地點了點頭,這話可說到她的心坎上了。
只要孩子能過得好,讓她怎麼樣她都願意。
這些孩子還很懂事,她們玩歸玩,看見大人在忙活,她們也幫忙打水洗菜看火,並不是只知道玩。
有個大爺過來送柴,還送給張蔓月一只兔子,說是感謝他們。
張蔓月哪好意思就這樣收下,兔子可是肉啊,說不準那大爺自個兒都舍不得吃,就把兔子拿給她了。
“大爺,這兔子我不能收。”
可那大爺十分堅持,張蔓月只能把兔子買了下來。
“大爺,你們家是不是有人上山打獵?這麼好的東西,你怎麼還送過來給我?”
那大爺笑呵呵地說道︰“我兒子經常上山打獵,有時候會被打到野味,我就想拿過來給你嘗嘗鮮。
你還給我錢,這多不好意思。”
他心里真的想著拿來給張蔓月嘗嘗野味,可張蔓月卻給他錢,搞得他很不好意思。
張蔓月說道︰“大爺,你能不能跟你兒子說一聲,我想要兩只活的兔子,最好是一公一母。”
兔子的繁殖能力很不錯,可以進行人工有養殖,
以後等辣椒種植好了,就可以做冷吃兔,麻辣兔頭,各種好吃的兔肉。
她很想念這一口呢。
那大爺點頭答應下來,他覺得張蔓月幫了他,自己沒有什麼好回報她的,現如今她提出這麼一點小要求,他肯定會全力做到。
大爺高高興興地回去了,張蔓月拿著兔肉,決定做一個鮮鍋兔解解饞。
她更想吃麻辣兔,可是沒辦法,家里的這些人都不是很能吃辣,總不能為了她一個人,就做一只的香辣兔。
把靜心寺的飯菜做好以後,她開始做鮮鍋兔。
把兔子處理干淨,切成小塊,洗出血水,盡可能去除兔肉的騷味。
加上適量的鹽,胡椒粉,一點點的雞精,還有適量的米酒,攪拌均勻,放置在旁邊腌入味。
辣椒她已經把籽取出來了,切碎了備用。
姜和蒜也拍碎,切碎了備用。
家里還有一些仔姜,這道菜需要用的仔姜比較多,她切了小半碗的姜絲。
把鍋燒熱,寬油,燒熱以後下兔肉。
“滋啦”一聲,鍋里冒起一陣煙,這時候不著急翻動,等兔肉煎定型了再攪動,燒到六七成熟就可以先出鍋了。
加油燒熱,放進一些花椒,姜蒜末,辣椒碎,爆香,加上一半的仔姜,炒香以後加上一勺水,燒開。
加上適量的鹽,雞精,胡椒粉,一點點糖提鮮,加上醬油,一點點白醋,最後加上兔肉。
要出鍋之前,放上另一半的仔姜,翻炒幾下,就可以出鍋了。
鮮鍋兔的香味十分霸道,幾個小孩們都跑了過來。
張蔓蓉皺了皺鼻子,“三姐,你做了什麼,怎麼有點嗆人?”
張蔓月把兔肉盛進盤子里,“這叫鮮鍋兔,用辣椒做的。”
張蔓蓉記得上次張蔓月用辣椒炒了肉,他們都被辣到了,不過還是很好吃的。
“這個好吃嗎?”
“好吃,這個鮮鍋兔又辣又鮮又嫩,特別好吃。”
張蔓蓉︰“那我要吃。”
“我也要吃。”
“我也要。”
張蔓月端菜上桌,讓韋英娘去把她家孩子叫過來吃飯。
韋英娘應了一聲,洗了手就往家里走。
黃老三還在呼呼大睡,她沒有理會他,給孩子打扮齊整了,帶上孩子一起過去。
孩子們從來沒有來過這麼大,這麼漂亮的院子,一進門就忍不住張望起來。
這里也太大太漂亮了,比他們家好上太多了。
大紅緊緊挨著韋英娘,有些緊張,卻又忍不住好奇,四處看了看。
上次她過來叫人,就已經見過這個院子了。
但是上次她太緊張了,都沒敢多看。
這次有韋英娘在身邊,她雖然也緊張,不過不至于像上次那樣,連大氣都不敢出。
她還是很規矩的,眼楮雖然在四處打量,卻規規矩矩跟著人進大廳。
娘說帶他們過來吃飯,只要不亂動東西,叫到人要學會叫人,對人客氣點就行。
可是進到這樣的地方,她多少有些膽怯,怕自己做得不合規矩,會被人嫌棄。
他們進到客廳,客廳就更好了。
她從來不知道一個家可以這麼豪華,布置得這麼好,就像是……像是仙宮一樣。
她就像誤入仙境的土老帽,有些手足無措,只得緊緊地抓著韋英娘的手不敢松開。
仙境里還有好幾個小孩,她們穿得很漂亮,頭上戴著花,還有很漂亮的裙子。
她從沒有見過這麼漂亮的裙子,就跟她夢想中的裙子一樣。
張蔓月見到他們過來了,招呼人坐下,“人都到齊了,趕緊坐下吃飯吧。”
張蔓蓉看見他們,有些好奇地問道︰“三姐,他們是誰呀?”
大紅看見那個姐姐朝自己看過來,有點害怕,躲在了韋英娘的身後。
可她又擔心自己這麼做,會讓那個姐姐誤會自己不喜歡她,她又探出了半邊身體。