葉明秀趕緊去給祖宗上香,交代李于宗要保佑李時儉早日養好身子。
“你可得好好保佑儉哥兒養好身子,別以為你去了那邊就完成任務了,你是他爹,你得盡心。
再說這是你欠他的,要不是你早早去了,他為了替你去服徭役,也不會變成這樣。
要是他沒能生下一兒半女,你就是李家的罪人,你有什麼臉面見爹娘,有什麼臉面見列祖列宗。”
責怪完李于宗之後,她又跟老祖宗說道︰“爹娘,儉哥兒可是好孩子,你們可得好好保佑他。
他要是能有孩子,往後百年,逢年過節肯定有人給你們上香,你們在地底下也有面子。”
她拜完李家的列祖列宗,又拿著香對天拜拜,嘴里還念念叨叨。
“送子觀音娘娘,我們儉哥兒孝順,從小就正直善良,沒什麼壞心眼,你可一定要給他留個後。
要是儉哥兒能生個一兒半女,我以後有錢一定給你鑄個金身,讓你風風光光受香火……”
她出房間的時候見到張蔓月,十分心虛。
剛剛才念叨到她,怎麼這會兒就踫上了。
這孩子命怎麼這麼苦呀。
而且還是因為他們家才遭這麼多苦難,這讓葉明秀覺得非常對不起她。
張蔓月見到葉明秀一臉心虛,開玩笑地說道︰“娘,你干嘛一臉心虛,是不是做什麼對不起我的事了?”
听到這句話,葉明秀更加心虛了,“沒……沒有的事,你回來了,那趕緊進屋去歇著,我也要去忙活了。”
說完,她就走了。
張蔓月看著她落荒而逃的背影十分奇怪,她做什麼了,居然會這麼心虛。
吃飯的時候不還好好的嗎,怎麼突然就變成這樣了?
是不是李時儉跟她說了什麼?
她去找李時儉,“你是不是跟娘說什麼了?怎麼她見到我就一臉心虛。”
李時儉自然知道為什麼,不過這事卻不好跟她說。
“沒事,娘估計覺得我沒本事,得靠你賺錢,讓你受累,所以覺得對不住你。”
以張蔓月對葉明秀的了解,她還真有可能因為這個事愧疚。
“你也不是完全沒用,有點事還要你幫忙。
家里的浴房該建個新的了,那浴房又小又舊,實在不方便。
還有茅房也不行,我實在是忍不下去了,再建一個新的。”
“你要建成什麼樣?”
“要建得大一點,不能是這樣的旱廁,太不衛生了。
我的想法是這樣的……”
張蔓月把自己對建茅房的想法說出來,李時儉很快就听明白了。
“行,我知道了,過兩天我會找人過來重修。”
“那這個事就交給你全權負責了,你可得快點,我真是一天都受不了了。”
“可以。”
跟他說完事兒,張蔓月就進廚房忙活了。
先把五花肉處理好,再處理雞肉。
把雞肉切刀砍成小塊,用鹽抓拌,洗干淨血水,就可以放在盆里準備腌制了。
加上適量的生抽,五香粉,白胡椒粉,蒜泥,還有多一些的蔥姜水,抓拌均勻。
用蔥姜水腌制的肉,不止可以去腥增香,還可以更好的鎖住水分,讓肉更加鮮嫩多汁。
為了讓雞塊更加入味,可以腌一晚上。
她打水到浴房去洗澡,回到房間去,見到蚊帳已經放下來,估計李時儉已經睡了。
她用靈液拍了拍自己的臉,保養好肌膚之後,才準備去休息。
誰知道剛打開蚊帳,被里面躺著的李時儉嚇了一跳。
“你怎麼還沒睡?”
“我這就睡了。”
她原本以為李時儉已經睡著,誰知道他還醒著,這不就尷尬了。
張蔓月硬著頭皮爬上床,躺下的時候距離李時儉遠遠的。
可一張床就這麼大,她就算想要離得再遠,又能跑到哪里去。
他的身體可真涼,兩個人躺得這麼近,她還是沒能感覺到他身上的熱氣。
要是換成一般的男人,身上肯定熱得厲害,讓人不願意靠近他們一點。
不對,她怎麼會知道別的男人很熱。
她一個萬年單身狗,這完全不在她的知識區內呀。
算了,不想這些亂七八糟的了。
不過他的存在感真的很低,讓她經常會忽略自己床上還有個人,不知道是他太會隱藏,還是自己已經習慣床上有人。
張蔓月漸漸睡了過去,人又不自覺挪過去。
李時儉無奈看著朝自己這邊擠的張蔓月。
不是已經睡著了嗎,怎麼還能這麼黏著自己。
張蔓月醒過來的時候,發現自己緊緊貼著李時儉。
靈液多了不少,就是這個姿勢有點尷尬,要是讓他發現,那就更加尷尬了。
好在李時儉並沒有醒過來,還睡得很香。
她輕手輕腳地爬起來,那床“吱呀”一聲,她趕緊麻溜地爬下床,墊著腳走出房間。
在她離開之後,李時儉才真的睡過去。
張蔓月去到廚房,葉明秀已經起床做早餐了。
今天的早餐有蕨根餈粑,還有粥。
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“娘,這麼早就起床了呀。”
“月月起來了,準備可以吃早飯了。”
“好,我洗漱好就去吃飯。”
張蔓月洗漱好了之後,把自己昨天晚上腌制的雞塊拿出來,放在一旁瀝干。
把昨天晚上腌制的炸五花,鋪上梅菜,上鍋蒸。
李青玉她們也起床了,幾個人高高興興去到河邊收魚籠。
她們拎著好幾桶魚回來,引得鄉親們羨慕不已。
不過這時候已經沒人說風涼話了,至少在她們面前,沒有人再敢說風涼話。
張蔓月回到家,把魚交給葉明秀處理,自己開始著手做面糊,準備炸雞塊。
面粉加水攪拌成糊糊,加入三個雞蛋,攪拌攪拌,這樣做出來的面糊糊不會有面疙瘩。
干面粉則是加入面粉,適量的鹽,還有一點胡椒粉,豐富面粉的口感。
在面里加上一點點水,讓面粉變得濕潤,用手能搓出小面片的程度就可以了,這個就是雞塊上的鱗片。
用手不停揉搓出小面片,直到小半盆面都變成面片,到時候包裹著雞塊,就能下鍋炸了。
在一個碗里裝干面粉,這就是雞塊裹粉的第一步。
將雞塊裹上一層薄薄的干粉,再放入面糊里,掛上一層薄薄的面糊。
若是面糊沾得太多,可以讓面糊滴下來,直到面糊只剩掛在雞肉上那薄薄一層,才把雞肉放進小面片里。
用手將雞塊壓進小面片里,兩面都沾上小面片,再拿起來,抖落多余的面粉,就可以下鍋炸了。
架鍋寬油燒到六成熱,下雞塊,炸到表皮變得金黃,就可以出鍋了。
等到一輪炸好之後,燒火將油燒到七八成熱,將炸好的雞塊下鍋復炸。
數上二十個數,就可以將雞塊撈出。
炸雞塊的香味霸道,周圍鄰居可遭罪了,誰一大早聞到這個香味,不饞得慌。
尤其是家里的小孩,聞見香味,鬧著要吃。
家里的大人被吵得心煩,把張蔓月又給怨上了。
這一大早她在做什麼,弄得這樣香,家里小孩不得鬧嘛。
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