戰死夫君回來了,小寡婦三年抱三

第111章 炸雞塊

類別︰玄幻魔法 作者︰吃糖的小丑魚 本章︰第111章 炸雞塊

    葉明秀趕緊去給祖宗上香,交代李于宗要保佑李時儉早日養好身子。

    “你可得好好保佑儉哥兒養好身子,別以為你去了那邊就完成任務了,你是他爹,你得盡心。

    再說這是你欠他的,要不是你早早去了,他為了替你去服徭役,也不會變成這樣。

    要是他沒能生下一兒半女,你就是李家的罪人,你有什麼臉面見爹娘,有什麼臉面見列祖列宗。”

    責怪完李于宗之後,她又跟老祖宗說道︰“爹娘,儉哥兒可是好孩子,你們可得好好保佑他。

    他要是能有孩子,往後百年,逢年過節肯定有人給你們上香,你們在地底下也有面子。”

    她拜完李家的列祖列宗,又拿著香對天拜拜,嘴里還念念叨叨。

    “送子觀音娘娘,我們儉哥兒孝順,從小就正直善良,沒什麼壞心眼,你可一定要給他留個後。

    要是儉哥兒能生個一兒半女,我以後有錢一定給你鑄個金身,讓你風風光光受香火……”

    她出房間的時候見到張蔓月,十分心虛。

    剛剛才念叨到她,怎麼這會兒就踫上了。

    這孩子命怎麼這麼苦呀。

    而且還是因為他們家才遭這麼多苦難,這讓葉明秀覺得非常對不起她。

    張蔓月見到葉明秀一臉心虛,開玩笑地說道︰“娘,你干嘛一臉心虛,是不是做什麼對不起我的事了?”

    听到這句話,葉明秀更加心虛了,“沒……沒有的事,你回來了,那趕緊進屋去歇著,我也要去忙活了。”

    說完,她就走了。

    張蔓月看著她落荒而逃的背影十分奇怪,她做什麼了,居然會這麼心虛。

    吃飯的時候不還好好的嗎,怎麼突然就變成這樣了?

    是不是李時儉跟她說了什麼?

    她去找李時儉,“你是不是跟娘說什麼了?怎麼她見到我就一臉心虛。”

    李時儉自然知道為什麼,不過這事卻不好跟她說。

    “沒事,娘估計覺得我沒本事,得靠你賺錢,讓你受累,所以覺得對不住你。”

    以張蔓月對葉明秀的了解,她還真有可能因為這個事愧疚。

    “你也不是完全沒用,有點事還要你幫忙。

    家里的浴房該建個新的了,那浴房又小又舊,實在不方便。

    還有茅房也不行,我實在是忍不下去了,再建一個新的。”

    “你要建成什麼樣?”

    “要建得大一點,不能是這樣的旱廁,太不衛生了。

    我的想法是這樣的……”

    張蔓月把自己對建茅房的想法說出來,李時儉很快就听明白了。

    “行,我知道了,過兩天我會找人過來重修。”

    “那這個事就交給你全權負責了,你可得快點,我真是一天都受不了了。”

    “可以。”

    跟他說完事兒,張蔓月就進廚房忙活了。

    先把五花肉處理好,再處理雞肉。

    把雞肉切刀砍成小塊,用鹽抓拌,洗干淨血水,就可以放在盆里準備腌制了。

    加上適量的生抽,五香粉,白胡椒粉,蒜泥,還有多一些的蔥姜水,抓拌均勻。

    用蔥姜水腌制的肉,不止可以去腥增香,還可以更好的鎖住水分,讓肉更加鮮嫩多汁。

    為了讓雞塊更加入味,可以腌一晚上。

    她打水到浴房去洗澡,回到房間去,見到蚊帳已經放下來,估計李時儉已經睡了。

    她用靈液拍了拍自己的臉,保養好肌膚之後,才準備去休息。

    誰知道剛打開蚊帳,被里面躺著的李時儉嚇了一跳。

    “你怎麼還沒睡?”

    “我這就睡了。”

    她原本以為李時儉已經睡著,誰知道他還醒著,這不就尷尬了。

    張蔓月硬著頭皮爬上床,躺下的時候距離李時儉遠遠的。

    可一張床就這麼大,她就算想要離得再遠,又能跑到哪里去。

    他的身體可真涼,兩個人躺得這麼近,她還是沒能感覺到他身上的熱氣。

    要是換成一般的男人,身上肯定熱得厲害,讓人不願意靠近他們一點。

    不對,她怎麼會知道別的男人很熱。

    她一個萬年單身狗,這完全不在她的知識區內呀。

    算了,不想這些亂七八糟的了。

    不過他的存在感真的很低,讓她經常會忽略自己床上還有個人,不知道是他太會隱藏,還是自己已經習慣床上有人。

    張蔓月漸漸睡了過去,人又不自覺挪過去。

    李時儉無奈看著朝自己這邊擠的張蔓月。

    不是已經睡著了嗎,怎麼還能這麼黏著自己。

    張蔓月醒過來的時候,發現自己緊緊貼著李時儉。

    靈液多了不少,就是這個姿勢有點尷尬,要是讓他發現,那就更加尷尬了。

    好在李時儉並沒有醒過來,還睡得很香。

    她輕手輕腳地爬起來,那床“吱呀”一聲,她趕緊麻溜地爬下床,墊著腳走出房間。

    在她離開之後,李時儉才真的睡過去。

    張蔓月去到廚房,葉明秀已經起床做早餐了。

    今天的早餐有蕨根餈粑,還有粥。

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    “娘,這麼早就起床了呀。”

    “月月起來了,準備可以吃早飯了。”

    “好,我洗漱好就去吃飯。”

    張蔓月洗漱好了之後,把自己昨天晚上腌制的雞塊拿出來,放在一旁瀝干。

    把昨天晚上腌制的炸五花,鋪上梅菜,上鍋蒸。

    李青玉她們也起床了,幾個人高高興興去到河邊收魚籠。

    她們拎著好幾桶魚回來,引得鄉親們羨慕不已。

    不過這時候已經沒人說風涼話了,至少在她們面前,沒有人再敢說風涼話。

    張蔓月回到家,把魚交給葉明秀處理,自己開始著手做面糊,準備炸雞塊。

    面粉加水攪拌成糊糊,加入三個雞蛋,攪拌攪拌,這樣做出來的面糊糊不會有面疙瘩。

    干面粉則是加入面粉,適量的鹽,還有一點胡椒粉,豐富面粉的口感。

    在面里加上一點點水,讓面粉變得濕潤,用手能搓出小面片的程度就可以了,這個就是雞塊上的鱗片。

    用手不停揉搓出小面片,直到小半盆面都變成面片,到時候包裹著雞塊,就能下鍋炸了。

    在一個碗里裝干面粉,這就是雞塊裹粉的第一步。

    將雞塊裹上一層薄薄的干粉,再放入面糊里,掛上一層薄薄的面糊。

    若是面糊沾得太多,可以讓面糊滴下來,直到面糊只剩掛在雞肉上那薄薄一層,才把雞肉放進小面片里。

    用手將雞塊壓進小面片里,兩面都沾上小面片,再拿起來,抖落多余的面粉,就可以下鍋炸了。

    架鍋寬油燒到六成熱,下雞塊,炸到表皮變得金黃,就可以出鍋了。

    等到一輪炸好之後,燒火將油燒到七八成熱,將炸好的雞塊下鍋復炸。

    數上二十個數,就可以將雞塊撈出。

    炸雞塊的香味霸道,周圍鄰居可遭罪了,誰一大早聞到這個香味,不饞得慌。

    尤其是家里的小孩,聞見香味,鬧著要吃。

    家里的大人被吵得心煩,把張蔓月又給怨上了。

    這一大早她在做什麼,弄得這樣香,家里小孩不得鬧嘛。

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