戰死夫君回來了,小寡婦三年抱三

第76章 肉醬

類別︰玄幻魔法 作者︰吃糖的小丑魚 本章︰第76章 肉醬

    張蔓月把魚腌好,讓葉明秀做饅頭。

    剛好李青芸也起床了,正好讓她過來幫忙。

    張蔓月把剩下的肉去皮,剁成肉醬。

    做肉醬的肉不需要剁得太碎,黃豆粒大小就差不多了。

    熱鍋燒油,把蔥結姜蒜放進鍋里,用小火慢炸出香味,直到里邊的東西慢慢變黃,將殘渣撈出來。

    她往灶台扔了幾根柴火,油燒熱冒青煙,下入肉沫,翻炒到肉沫變色。

    加入豆醬,翻炒上色,炒干炒香。

    加適量清水熬煮,一柱香的功夫就差不多了,要是煮得太久,肉沫煮老了,反而會失了味道。

    等到水差不多熬干了,加入適量的醬油,適量的冰糖,可以提鮮。

    家里的五香粉加一點,熬煮到水分完全干了,加入適量的胡椒粉,鹽,攪拌均勻就可以出鍋了。

    她把炸醬放進一個小陶罐里,那肉醬油汪汪的,色澤明亮,一看就知道好吃。

    李青芸深深吸了一口氣,“真香呀,嫂子,你做這個肉醬做什麼?”

    “做給楊兄弟他們帶著路上吃。”

    “他們今天就要回去了嗎?”

    “是,他們也是執行任務,不能待得太久。”

    李青芸抿了抿嘴,沒有說話。

    魚肉腌制好了,她開始炸魚塊。

    肉香味飄出去,勾得人口水直流。

    楊平站在廚房門口,伸著腦袋往里看。

    “嫂夫人,你做什麼好吃的呢?”

    張蔓月回頭看了一眼,笑著說道︰“今天吃魚湯面,還有紅燒肉,你們再等等,一會兒就能吃了。”

    楊平嘿嘿嘿地笑,一想到好吃的,他就忍不住高興。

    “嫂夫人,我們不著急,我還不餓。”

    “那你們就坐著等一會兒,魚就快炸好了,馬上就能做面。”

    做魚湯面很快,葉明秀已經把面做好切出來了,她只需要熬好魚湯就行。

    把炸魚撈出來,將鍋里的油倒出來一些,魚放進鍋里,煎到兩面金黃,用鏟子把魚肉搗碎,加熱水熬煮。

    沒過一會兒,湯水就慢慢變白,才一柱香時間,湯就變成了奶白色。

    張蔓月將面下鍋,面煮熟以後加鹽,一點胡椒粉調味,就可以出鍋了。

    加上一點蔥花點綴,奶白色的湯底飄著青翠碧綠的蔥花,特別好看。

    紅燒頭也能出鍋了,濃油赤醬,油汪汪的,炖得軟爛入味。

    “可以吃飯了。”

    楊平和童超早就在等著了,听到張蔓月招呼吃飯,他們進廚房來想要幫忙。

    “嫂夫人,我們來端吧。”

    “行,你們把面端出去,小心燙。”

    她把面交給楊平,自己端一大海碗的紅燒肉出去。

    李時儉也已經起床了,看起來氣色並沒有好多少,臉色還是很蒼白。

    一看到他,張蔓月就想起自己早上像是八爪魚一樣,緊緊扒拉著他不放,忽然有些不好意思。

    可他一臉鎮定,看起來根本不知道這個事。

    不知道那她可就放心了。

    她輕咳一聲,“可以吃飯了。”

    李時儉朝她點點頭,“好。”

    李青禾跑了過來,“嫂子,我們今天不去拿魚了嗎?”

    “不去了,我今天要回娘家一趟。”

    李青禾似懂非懂地點點頭,“嫂子,我們吃什麼呀?真香呀。”

    “早上吃魚湯面,趕緊去拿碗筷,準備吃飯了。”

    李青禾立刻屁顛屁顛地跑進廚房,拿了碗筷以後又跑出來,“吃飯嘍。”

    楊平看著那魚湯面,早就饞了。

    面柔韌勁道,湯鮮濃,魚香味十足。

    吃一口面,喝一口湯,再吃上一口紅燒肉,滿足呀。

    “嫂夫人,你的手藝真是太好了,做的飯可真好吃。”

    想到自己回去就不能吃這麼好吃的東西,他就舍不得。

    張蔓月笑著說道︰“那你們多吃一點。”

    葉明秀怕他們不夠吃,還端了小半盆的饅頭過來,“饅頭蒸好了,你們嘗嘗。”

    童超從面碗里抬起頭,朝葉明秀笑,“謝謝葉姨,你也快坐下來吃飯吧。”

    廚房的活兒差不多了,這一屜出鍋,饅頭就蒸好了。

    葉明秀坐下來跟他們一塊兒吃了早餐。

    早餐吃完之後,楊平他們就要回去了,張蔓月和李時儉也準備回娘家。

    葉明秀拿出一大袋的饅頭,“這是剛蒸好的饅頭,你們拿去當干糧。

    這里還有剛做好的肉醬,到時候放在饅頭上一塊兒吃。”

    楊平接過袋子,打開陶罐的蓋子,一股濃郁的肉香伴著油香撲面而來,他忍不住咽了咽口水。

    真香呀,真想嘗嘗。

    “葉姨,嫂夫人,真是太麻煩你們了。”

    葉明秀︰“你別這麼說,你們幫我把儉哥兒送回來,我真不知道該怎麼感謝你們才好,一點吃食不值當什麼。”

    童超牽了馬過來,“葉姨,校尉,嫂夫人,那我們就先走了。”

    楊平把東西放在馬鞍上,看向李時儉,“校尉,你多保重。”

    李時儉朝他點點頭,“保重。”

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    他們一家人把人送到門口,看著楊平他們騎著高頭大馬離開。

    回到院子里,張蔓月看到那一輛馬車,問道︰“他們怎麼不拿馬車走,這馬車留咱們家了嗎?”

    李時儉︰“是。”

    這可真是太好了,她每天都要到鎮上去,要是有馬車,可就方便多了。

    張蔓月興奮地走上前,想要看看那輛馬車。

    誰知道她剛剛靠近,那匹馬就開始煩躁不安地撅蹄子,張蔓月往後退了一步。

    “這馬是不是不喜歡我呀?”

    “這是戰馬,警覺性會比較高,不喜歡陌生人靠近。”

    李時儉走過去,輕輕拍了拍馬頭,那匹馬很快就安靜下來。

    這樣就行?

    這匹馬居然還搞歧視。

    張蔓月氣鼓鼓,李時儉能摸,她連靠近都不行?

    李時儉忽然抬眼看她,“你過來摸摸它。”

    “它會不會踢我?”

    “不會,有我在這兒,你放心。”

    張蔓月看了一眼他單薄的身軀,再一看那匹高頭大馬,對比有點強烈。

    要是馬踢自己,他恐怕也攔不住吧。

    不過她總是要跟馬拉近關系的,要是馬兒不許她靠近,以後她怎麼坐馬車。

    猶豫了一下,她還是走上前。

    這一次那匹馬的反應確實小了一點。

    張蔓月還是不放心地叮囑李時儉,“要是它生氣了,你可一定要安撫住它。”

    “好。”

    張蔓月伸出手,還沒踫到它,馬兒就開始打響鼻,似乎在警告她。

    她天生反骨,別人不讓她做的,她越喜歡去做。

    張蔓月視死如歸的把手放在馬兒的腦袋上,馬兒想要擺脫她,可惜韁繩牢牢捏在李時儉手上,它不敢亂動。

    張蔓月驚喜異常,“你快看呀,它真的讓我摸了。”

    馬兒打了個響鼻,把頭撇到一旁。

    它是被逼的。

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