黃雨夢听後，回應著︰“好的，娘。”
隨後，她端起盤子，拿了一雙筷子，走到灶台旁，將肉片一片一片放入鍋中。
不一會兒，肉香味迅速彌漫開來，飄向了院子里。
小宇正坐在一旁幫忙折油紙，聞到這肉香味，忍不住咽了咽口水。
他看了看周圍，便小聲地對顧婆子說道︰“奶奶，三妮姐姐家這是在燒肉吃嗎？怎麼這麼香呀？”
顧婆婆也被這肉香勾得直咽口水，她已經記不清自家多久沒吃過肉了，眼中閃過一絲感慨。
隨後笑著說道︰“對呀，小宇這就是肉味。”
等過段時間，咱也買上半斤回來，一家人好好吃一頓。
小宇一听要吃肉，眼楮頓時亮了起來，興奮地說道︰“奶，要買那種特別肥的肉！”
顧婆子笑著點頭︰“好，咱就買特別肥的肉。”
灶房里，陳氏把剩余的五花肉切好端過來時，看著黃雨夢已經炸了一大半。
陳氏將盤子遞過去，出聲問道︰“三妮，還要切什麼調料放在肉里，娘一塊切了？”
黃雨夢听後，出聲說道︰“娘，再切些蔥頭和生姜，等會我再拿一包鹵料過來。”
陳氏點了點頭，轉身去準備。
又過了一會後，黃雨夢將最後一片肉炸好，放在了一旁。
她小心地端起油鍋，走到角落的架子旁，輕輕將油鍋放下。
緊接著，她將大砂鍋拿起來，用水仔細沖洗了幾遍後，放在灶上。
然後，把炸好肉倒進了砂鍋里，又去院中提了半桶水，緩緩倒入鍋中，直到水面漫過肉面。
這時，陳氏端著切好的蔥、姜走了過來，將它們放入鍋中。
黃雨夢在一旁，出聲說道︰“娘，往鍋里加點鹽、味精、醬油，再抓一小把糖進去就行。”
陳氏一听，不明白閨女做菜為什麼放糖？
但還是笑著出聲應道︰“好的，娘記住了。”
黃雨夢點了點頭。
隨後趕忙走進房間，拿了一包鹵料回來放進鍋里，又拿起柴添了一下火。
這時，王氏和夏花兩人將洗好的大腸、小腸拿過來。
王氏站在移動灶台旁出聲喊道︰“大妹子，我和夏花將大腸這些都洗好了，你看是不是要先過一下水？”
陳氏在灶房听到聲音後，趕忙出聲回應︰“好的，這就來，她嬸子。”
隨後，趕忙走了過去，先將圈圈腸放在了鍋里，過完水，撈出來後。
又把大腸放進鍋里，過完水後，才把兩個腸子都過了涼水，放進鍋里煮了起來。
陳氏蓋上鍋蓋後，看著旁邊煮雞的鍋，出聲喊道︰“三妮，這個雞是不是快好了？娘感覺有一會兒了。”
這時，黃雨夢正用木鏟子翻一下鍋里面的肉。
听到娘說的話後，估算了一下時間，覺得也差不多了。
隨後，趕忙將鍋蓋蓋上，又看了一下鍋底的火。
這才快步跑到井邊，打了一桶冰涼的井水。
提著水桶匆匆走到移動灶台前，將桶放下後，看見鍋面上已經飄了一層金黃的雞油。
黃雨夢看到這里後，出聲回應道︰“娘，好了。”
陳氏听後，點了點頭。
看著閨女提了一桶清水，想著這雞應該又要過涼水。
出聲問道︰“三妮，是不是又要過一次涼水？”
黃雨夢听後，回應道︰“對了，娘。”
說著，她趕忙將打來的清水倒進了一個干淨的盆里。
隨後，拿起鍋鏟將盤子先拿了出來，看著鍋中的雞肉瞬間飄在了水上面 。
黃雨夢再次握緊鍋鏟將一只雞從鍋里撈了出來，迅速的放進了盆里。
出聲說道︰“娘，你把雞肉往清水下按一下，讓它更好的過涼水。”
陳氏听後，點了點頭，母女倆默契配合。
不一會兒就將雞肉全部過了涼水，撈起來放在小簸箕里面。
陳氏看著簸箕里的雞，只見雞皮緊實而富有彈性，在陽光下泛著的光澤。
她心里想著，這雞皮看著就好吃，肯定能賣出去。
就在這時，黃二虎的聲音從磨盤那邊傳來︰“娘，你今天下午怎麼還不做豆腐啊！你看我們都磨了兩大桶豆漿了。”
陳氏一听，心里“咯 ”一下，暗自責怪自己。
上午還有那麼多豆腐沒賣出去，剛剛竟然忘記跟山根叔他們說暫時不磨豆子了。
可她隨即又想到，今天中午賣了那麼多豆漿，現在磨好的剛好可以用來挑腐竹。
她剛要走上前去，就見黃二樹匆匆走進院子里。
急切地對陳氏說道︰“孩子他娘，我們趕緊做點豆腐。”
剛剛在外面，我看著又有幾輛牛車朝咱家這兒來了。
現在院門口凳子都坐滿了，還排了老長的隊！
陳氏一听，趕忙匆匆走到了院外，映入眼簾的景象讓她微微一怔。
只見人群或站或坐，在家門口及不遠處的樹底下排起了長隊。
再看路邊，停著六七輛牛車，粗略一數，少說也有六七十人。
陳氏心里暗自心驚，怎麼下午突然來了這麼多客人？
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她來不及細想，趕忙轉身走進了院子，大聲說道︰“孩子他爹，三妮說多鹵點豆干，咱得先趕緊做些豆腐干出來！”
黃二樹听後，趕忙點頭，兩人便忙碌起來。
黃雨夢听著爹娘說的話後，又想到今天在街道上人那麼少。
難道真如賣包子的婦人說的，下午都來買自家的鹵菜了。
應該不會吧？
隨後，趕忙搖了搖頭，轉身看著鍋里正冒著熱氣的雞湯。
心里想著這麼多雞湯，自己家也喝不完。
黃雨夢看向正在燒火的王氏，出聲喊道︰“王嬸，晚上走的時候打點雞湯回去喝。”
王氏一听，想著自己剛剛看到鍋中煮著的雞，上面浮著一層油花，臉上露出欣喜的笑容。
高興地說道︰“好的，三妮，我走的時候打一點。”
黃雨夢點了點頭，隨後把泡好水的腐竹拿過來，在開水里過了一下。
這時，夏花端著切好的芹菜匆匆走進來。
趕忙出聲說道︰“三妮，我把芹菜先洗好切好了，你先把它過下水，我再去洗切其它菜。”
黃雨夢听後，趕忙接過切好的芹菜，說道︰“好的夏花姐。”
隨後，她將芹菜倒進鍋里，等水再次翻滾後，趕忙用漏勺把芹菜撈出來，放在一邊的空盆里。
接著，她又去打了一桶清水過來，倒在盆里。
看著配菜都準備差不多多了，黃雨夢出聲說道︰“王嬸，這鹵菜你看著點，我去灶房看一下肉。”
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