王氏听到黃雨夢的話後，微微一怔，嘴里念叨著“小麥芽”，但也沒多問，點頭應下。
這時，黃雨夢趕忙抽出筷子，重新蓋好鍋蓋，讓鹵肉再燜一會。
剛轉身，就見一個老漢站在院門口，高聲喊道︰“老板！豆腐好了沒？給我稱點，我還急著回去呢！”
陳氏听到聲後，瞧了瞧石頭下壓著的豆腐，趕忙回應︰“好啦好啦，稍等片刻！”
黃雨夢一听豆腐好了，趕忙走進堂屋，取出秤，又提起筐子里洗淨的樹葉，快步來到院門口。
陳氏這時搬來一板豆腐，說道︰“三妮，你先稱著，娘得盯著鍋里的豆漿。”
“好的，娘，您去忙。”黃雨夢應道。
忙碌一陣後，坐在外面等著買鹵菜的客人有些著急了。
一位大叔高聲問道︰“小姑娘，這鹵菜啥時候好呀？”
黃雨夢听後，尋思著也該好了，便說道︰“大叔，再等會兒，馬上就好，我這就撈出來晾涼。”
“行 ，小姑娘你忙。”
眾人听後，紛紛從凳子上起身，有序排好隊，目光緊緊盯著院子里。
夏花這時，從灶房走出，說道︰“三妮，菜都切好啦，要不要把桌子抬過來？”
黃雨夢點了點頭，將秤放在空豆腐架子里，與夏花合力把長桌抬到院中。
隨後，她拿抹布仔細擦拭桌面，夏花則將配菜一一端來擺放整齊。
黃雨夢見碗里鹽不多了，趕忙跑去灶房拿碗，又回到房間，從空間里取出一袋鹽，返回院中。
就在這時，黃二虎趕忙跑了過來︰“三妹，快去看看小麥芽！”
王嬸洗著洗著，非要把麥芽摘掉。
我說不用，可她非說摘掉才能磨成面。
黃雨夢一听，暗叫不好，趕忙跑到井邊。
只見王嬸腳邊已經薅下了不少青苗，她急忙說道︰“王嬸，這芽得留著，別薅下來啊。”
王氏見黃雨夢來了，忙站起身，出聲說道︰“三妮啊，我看二虎他們洗的，芽都留著。”
我跟著越洗越覺著不對，這才剛長出來的芽，摘掉曬干才能磨成面啊。
黃雨夢听後，笑著解釋道︰“王嬸，您看我家買了不少牲口，生意又忙，這麥芽長長點，也多一點飼料。”
王氏听後，看著自己剛剛洗的干干淨淨的麥芽。
又看向二虎和子安兩人洗的，也是干干淨淨的。
有些不明白的問道︰“三妮啊，你說這做飼料，咋還得洗的這麼干淨呀？”
黃雨夢一听，還真不知道如何解釋，只好笑著說︰“王嬸，這小麥還有別的用處，您只管洗干淨，別弄壞麥芽就行。”
王氏雖滿心疑惑，但也不再多問，笑著應下。
黃雨夢又叮囑黃二虎︰“二哥，這簸箕不夠用，先把洗好的放一塊兒。”
黃二虎小心捧起洗好的麥芽放入簸箕，笑道︰“知道啦，三妹，你去忙吧。”
黃雨夢剛走到院子里。
吳掌櫃從堂屋走出，笑著出聲道︰“小姑娘，我瞧這鹵菜肯定快好了吧，這味太香了！”
黃雨夢听後笑著說︰“大叔，好了，我等會切點兒豬頭肉給您嘗嘗。”
吳掌一听，連忙擺手︰“不用不用，我直接買點就行。”
黃雨夢听後，出聲說道︰“那行，大叔，您看看想吃啥，我先給您稱點，等會兒忙起來可就顧不上啦。”
說完話後，黃雨夢趕緊拿起小簸箕，將鍋里面的鹵菜一的撈出來，端到了長桌上。
吳掌櫃這時走上前，看著長桌上擺好的鹵菜、每一樣都散發著誘人光澤。
隨後，趕忙笑著出聲道︰“小姑娘，每樣都給我稱一斤。”
黃雨夢听後，笑著勸道︰“吳大叔，每樣一斤太多啦，而且鹵菜隔夜了容易壞，要不每樣稱半斤，您先嘗嘗味道？”
吳掌櫃一听，想著這樣也行︰“好好好，小姑娘你幫我稱。”
黃雨夢听後，點了點頭，轉頭吩咐︰“夏花姐，您幫我撿鹵菜，每樣半斤左右，我來給吳大叔稱。”
夏花應聲點頭，取來樹葉墊在秤上。
不一會兒，黃雨夢稱好菜品，夏花在一旁切著豬頭肉。
黃雨夢出聲問道︰“吳大叔，您要放辣椒嗎？”
吳掌櫃听後，一臉疑惑︰“小姑娘，辣椒是啥？”
黃雨夢一听，笑著說道︰“吳大叔，你等我一下，我讓你嘗一下。”
說完後，黃雨夢趕緊去堂屋拿了一根竹簽出來。
隨後，用竹簽挑起一片豬頭肉，拿起小勺子，從盛著辣椒油的大碗中舀出一些，澆在豬頭肉上。
這才將竹簽遞過去︰“吳大叔，您嘗嘗。”
吳掌櫃看著那紅彤彤的辣椒油，眼神中透著一絲好奇，輕輕點了點頭，接過竹簽，將豬頭肉送入口中。
剎那間，一股強烈的火辣滋味在舌尖驟然綻放，迅速蔓延至整個口腔。
吳掌櫃只覺口中火熱，不一會兒，額頭上便沁出細密的汗珠。
他急忙咽下那片肉，開口說道︰“小姑娘，這辣椒味道確實不錯，就是太辣了。”
能不能單獨給我裝一點，我回去也能蘸著吃。
黃雨夢听後，心中想著，這辣椒油要怎麼打包？
如果用樹葉的，又擔心包不住辣椒油，容易滲漏。
突然，她記起自己買的油紙，只是還沒來得及裁剪和粘連，看來只能晚上抽時間處理了。
現在暫時只能給他用竹筒裝一下。
隨後，笑著說道︰“行，吳大叔，我用竹筒給您裝一點辣椒油。”
吳掌櫃听後，趕忙點頭致謝。
不一會後，黃雨夢將鹵菜全部拌好，用樹葉包了起來，整齊地放在一旁。
隨後，笑著出聲說道︰“吳大叔，總共是95文錢，您給90文就行。”
吳掌櫃笑著應道︰“那行，小姑娘。”
說著，便從懷中掏出錢袋，數出90文錢，遞給了黃雨夢。
黃雨夢趕忙接過錢，笑著說道︰“吳掌櫃，那我就收下了。”
說完後，將錢放在了一旁，新做的錢匣子里。
然後趕忙去堂屋，取來一個嶄新的竹筒，往里面舀了一些辣椒油，然後將竹筒的蓋子蓋了起來。
黃雨夢這時才將竹筒遞了過去，貼心叮囑道︰“吳大叔，這蓋子不太緊，您拿的時候注意別讓它倒了。”
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