八月的京城，還是炎熱得嚇人，街上的行人像是被扣在蒸籠里。
路上的瀝青都化了，就連小狗都躲在樹蔭下伸長了舌頭，喘著粗氣。
今天是張良喬遷新居的日子，張良並不懂得黃歷，只是選了一個周末時間，家具，電器早已送來，李薇薇幫助找人來收拾整齊，就可以入住了。
房子買的時候，是鋪了瓷磚的，牆體做了粉刷，張良沒有再做裝修，干淨整潔，對張良來說就可以了，四室兩廳，156平方，南北通透，房間很空曠，客廳擺上了沙發，茶幾，大電視，餐廳一
張實木圓餐桌，幾把椅子圍繞圓桌擺放。
吃了一個月的飯店，張良不再想品嘗京城特色了，自己在家做飯，也是一種生活。
柴米油鹽醬醋茶，提前都買好了，今天去菜市場，買了一大塊熟牛肉，白條雞一只，大青蝦一斤，一條現宰殺的多寶魚，打包手抓羊肉，醬鳳爪各一份，土豆，黃瓜，青菜，香菇，胡蘿卜，
辣椒，蔥姜蒜若干，。
張良來京一個多月，就認識那麼幾個人，今天來恭賀的也都是同齡人，媛姐，李薇薇，劉試試，丁甘露，加上張良總共五人，每個人的禮物也都是提前說好的，新家用得著的實用物品。
都是年輕人，聚在一起主打的是熱鬧，不管會不會都要做一道菜的，劉試試選擇涼拌黃瓜，高媛媛就選了香菇菜心，丁甘露是油燜大蝦，剩余由張良，李薇薇包圓。
幾個人中，有會做的，就有不會做的，不會做怎麼辦呢，現場拜師唄！
“姐姐，這涼拌黃瓜怎麼做啊？”劉試試拜師李薇薇。李薇薇既然當師傅，就提前做了準備，燒開了水，讓劉試試把黃瓜灼燙了一下，撈出放涼。
”洗干淨的黃瓜，拿刀面拍扁，”李薇薇拿出一截放涼黃瓜，在案板上做了示範，“哦，就這樣啊，”劉試試照貓畫虎。
“良哥，你這多寶魚是清蒸的，清洗那麼快，我這大蝦那麼多，怎麼洗啊？”丁甘露應該是沒干過這活，正在發 。
張良拿了把剪刀，提起一只蝦，剪去蝦腳和蝦腔，擠出黑色的蝦胃和蝦腸，再把蝦線慢慢的拉出︰”注意啊！蝦線要慢慢拉出，不要斷在里面。”
一只，兩只，幾只後，丁甘露就得心應手了，大蝦很好做的，就是清洗麻煩了些。
高媛媛的香菇油菜沒炒之前是不用請教的，就是洗干淨就行了。
黃瓜拍好了，後面該怎樣做呢？劉試試帶著問題又來找表姐，“放到盆里，加兩勺白糖，手抓一抓，腌制20分鐘，”劉試試進入黃瓜腌制程序。
丁甘露洗了幾遍蝦，算是清洗干淨了，開始第二部工作，剪刀把蝦背剪開，同樣張良做了示範，丁甘露照做，李薇薇切了大量的蔥姜蒜預備，鍋上炖著土豆燒牛肉，清炖雞。
高媛媛比較輕松，大個的香菇切成條，油菜切成兩半就好，熱水燒開，一起燙一下。
在李薇薇的指點下，劉試試把小米辣，蔥，蒜切碎，放入一個小碗中，加點白芝麻，涼拌黃瓜的準備工作完成了，
丁甘露在張良的指導下把洗好的大蝦放入大碗，放入半勺鹽，少許料酒，蔥絲姜片抓一下，抓勻之後，腌制10分鐘，在挑出蔥姜。
”現在準備調料，小碗里放入兩勺料酒，兩勺生抽，一勺白糖，少量胡椒粉，攪勻後備用。”
高媛媛的油菜，香菇也擺在了盤中，
三個費時的熱菜成熟了，張良蒸上了多寶魚，又把手抓羊肉和鳳爪加熱，後面的表演，就該三位新手了，
“高媛媛，放油燒熱，好，放入姜蒜，炸出香味，放入香菇，炒一會再說，放入蠔油，醬油，加一勺水，少量鹽，味精，白糖，”每一步都有師傅在旁邊督促，調料多少都在師傅的監督之下
，高媛媛做的是興致勃勃。
”丁甘露，鍋里放入食用油，燒至五成熱，放入大蝦，均勻的攤開，慢一點，兩面都要煎，煎到金黃酥脆，加入蔥姜，炒出香味倒入調好的料汁，蓋上蓋子，燒上三分鐘，丁甘露不停地在聞
大蝦的香味。
“劉試試，”把熱油淋在裝有小米辣，蔥，蒜上，白芝麻的碗中，好，再加入鹽，雞精，加兩勺陳醋，加一些耗油，一勺生抽，拌勻，調好的汁子都加入黃瓜盆中，多拌兩下，好了，找個盤
子裝好。在涼拌過程中，劉試試不斷地拿著筷子，左一塊，右一塊的夾著，品嘗著。
大廚都是這樣的，對自己辛苦做出來的菜肴，幾個人都覺得美味異常。
八道菜︰清蒸多寶魚，土豆燒牛肉，醬鳳爪，手抓羊肉，清炖雞，油燜大蝦，香菇油菜，涼拌黃瓜，八道菜，都是青年人，不講究喝湯，湯就免掉了。
桌上擺了兩瓶紅酒，飲料。
張良拿起開封的紅酒，開始往面前的高腳杯里斟酒“劉試試，你喝紅酒呢，還是飲料？”張良想起了劉試試的年紀。
”少喝一點點，”劉試試也想和大家踫個杯，要求喝一點就可以了，張良斟好酒後，面對幾位美女，？這個答謝詞，該怎麼說呢？
“今天在我喬遷新居的日子里，感謝各位的光臨，我在京城能交到各位做朋友，我感覺非常的幸運，美好生活，與美相伴，願我的生活幸福美好，也祝願你們能心想事成，來，大家舉杯，祝
我們的友誼，地久天長。
張良的感謝詞里，話不多，心思確實是真實的，餐桌上的菜，不是大廚做的，是每個人的辛勤勞動，吃起來就覺得香甜味美。
“良子，你這清蒸多寶魚，可以啊！一點都沒有腥氣味，”品嘗了一大塊潔白細嫩多寶魚的高媛媛，不吝贊賞之詞。
“我的油燜大蝦也很好吃，你們來嘗嘗，丁甘露對自己的勞動成果，也是充滿了成就感的。”
“涼拌黃瓜也好吃呢，我第一次做，嘎 脆，我是邊做邊吃，自己做的就是香，我以後決定，學做飯了。這下劉試試有了新的喜好。”
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