柳煙皺了皺眉，好奇的問道︰
“咋啦建國？”
“快去拿盆，待會給你看看是啥好玩意！”
黃牛干瘦有牛黃！
趁著柳煙轉頭，張建國把圓溜溜的牛黃隨手扔入空間，而後便一把抓住牛的胃，把沒消化的青草汁全部倒出來。
“姐夫，這是啥啊？臭死啦！”
“嘿嘿，晚上我給你們露一手，讓你們看看啥叫牛癟火鍋！”
柳青捂著鼻子看著綠的冒泡泡的汁水，惡心的直擺頭。
“咦？這哪是什麼牛癟啊，這不是還沒有完全成型的牛屎嘛！”
“你懂啥，聞起來臭，吃起來香，跟臭豆腐一樣。你只要下了勇氣吃第一口，那就想來第二口、第三口。”
張建國說完便讓柳煙收拾下水，自己個兒找個借口出了屋子。
走到僻靜之處，張建國閃入空間，捧著滿是血跡的牛黃入了迷。
黃澄澄、沉甸甸、圓溜溜，就跟包了漿的核桃一樣誘人。
諸藥莫及牛黃，能解百毒痰熱。
牛黃具有清熱解毒、涼肝明目的作用，是不少名貴藥方的點楮之筆，比如牛黃解毒丸。
而且價格極為昂貴，是黃金的兩倍。
所以也有一兩牛黃，二兩黃金的說法。
張建國把牛黃放在手里掂了掂，這老牛活了幾十年，肚子里的牛黃也極大，重量足足二兩，屬于極品。
用泉水沖洗干淨，張建國便把牛黃放到一旁晾干，等徹底干燥之後再放入百寶箱中藏起來。
張建國的百寶箱價值連城，熊膽、熊皮、虎皮、百年老山參、靈芝、老玉、金餅裝了好幾個抽屜。
隨便拿出去一兩件，足夠普通人吃上十幾年。
張建國閃身出了空間，簡單吃了個午飯之後便開始張羅牛癟火鍋。
他先是從王長貴那把牛骨扛回來，還捎來幾斤牛肉。
張建國砍斷幾根牛骨扔到鍋里熬制高湯，然後用紗布過濾掉牛癟之中的草渣。
“煙煙，你弄點堿面把牛肚、牛腸和牛百葉搓干淨，切成塊，咱們涮著吃。”
等忙活的差不多，張建國就弄來一口大黑鍋，架在火上，放入冷油將蒜片、姜片以及花椒、辣椒煸炒出香味，倒入牛癟汁兒和牛骨高湯。
“建國，這能吃嗎？咋一股牛屎的味道。”
“煙煙，牛癟火鍋可是好東西。未煮之前臭草味，正煮之時牛糞味，入口之初微苦味，飯後才知菜香味。
待會你只要嘗了第一口就想第二口！”
說話之間鍋里翻騰出綠泡泡，牛屎的味道彌漫開來，整間屋子瞬間變成牛圈。
“來，開吃！”
張建國夾了一塊鮮牛肉在鍋里涮了涮，鮮紅的牛肉變了色，便立即進了嘴。
一股淡淡的苦味在嘴里漫開，嚼完之後，滑嫩的牛肉便隨青草的回甘，從嗓子眼往嘴里冒。
“舒服！”
齜牙咧嘴的柳煙看著張建國陶醉的表情，整個人都感覺不好了。
就好像是看到他蹲在牛屎旁邊用筷子慢慢挑著吃。
“咦∼建國，真的能吃嗎？”
“嘗嘗？”
柳煙夾了一筷子牛肉，閉著眼、皺著眉，輕啟朱唇，塞進嘴里。
片刻的艱難咀嚼之後，柳煙的臉上浮現出精彩而滿足的表情。
“建國，真的很好吃唉！”
張建國嘿嘿一笑，又夾了兩筷子。
“嘿嘿，可不是咋的，待會再蘸點辣椒油，甭提多香。”
柳青躍躍欲試，進口之後的表情跟柳煙一樣精彩。
“姐夫，真好吃，是不是我的鼻子已經習慣臭味，現在聞起來還有點青草的香氣。”
“嘿嘿，越吃越香。不過牛癟火鍋要是黃色的可別吃。”
“為啥？”
“黃色的是真牛屎！”
“嘔∼”
第二天一大早，張建國便拿了一條迎春煙、兩包紅糖找到王長貴。
“長貴叔，前兩天我不是要了塊鹽堿地嘛。我思來想去有點後悔，那地兒寸草不生，就算是種狗尾巴草都能 死……”
王長貴老臉一皺，皺紋從眼角直接蔓延到太陽穴，苦大仇深。
“建國，這事兒一錘定音，可沒地兒吃後悔藥。實在不行的話，你跟我換……”
“那倒也不至于，男人一口唾沫一個釘，更別說是像我這樣的硬男人。”
王長貴松了一口氣。
雖然他剛剛說的並不是違心話，但真要是換成那一塊鹽堿地，恐怕得肉疼三五十年。
等將來蹬腿前，還得念叨兩句。
“那你打算咋辦？挖個土壤魚塘？養養魚？”
“長貴叔，這地兒的鹽分這麼高，除非是養海魚，否則一養一池塘的白漂子。”
“那就養海魚！在咱長白山腳底下養海魚你怕是獨一份，到時候肯定不愁銷路。”
張建國徹底被王長貴的腦回路折服。
龍生龍鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞。
王一水虎糙糙的、天馬行空，根兒在王長貴那。
“這財還是讓別人發吧。長貴叔，我來是想求你辦個事兒，給我搞一個蓋房子批文唄，我張羅在馬路邊蓋幾間大瓦房，改善改善生活。”
“蓋瓦房？那也行，但是估摸著得一千多元，有那個實力不？”
“那必須有啊，只要能搞來批文，等一開凍，我就張羅開工。”
王長貴拍了拍胸膛，大包大攬的說道︰
“你選鹽堿地多少跟我也有點關系，就當是還你一個人情，這事兒包在我身上。”
“那就謝謝啦。”
“長貴叔，這事兒落地之前還請保密哈。”
“我懂的。”
張建國回了家，遙遙看到錢老大提溜著一大網兜的禮品站在門口。
“錢老大，稀客啊，你這是干啥來了？”
錢老大手足無措的把手里的網兜舉起來，一罐麥乳精、一包紅糖、一小包的水果糖。
“建國，我來接秋心娘倆回家。”
“喲吼，你還知道來接表姐和來娣回家了啊？”
張建國鄙夷的掃了他一眼，推開外屋大門，便看到柳煙姐倆擋在岳秋心和來娣的前面，手里都還拿著家伙事兒。
“你倆干啥呢？煙煙，把剪刀放下！還有你柳青，手里的菜刀給我撂咯。”
柳煙老老實實的剪刀放到桌上，柳青則舞著菜刀，嗚嗚渣渣。
“姐夫，他來搶人呢。”
“搶人？他不敢！”
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