四合院︰開局一把槍,禽獸全發慌

第959章 可行

類別︰都市言情 作者︰冰封閣 本章︰第959章 可行

    棒梗一臉焦急地對幾個園區工作人員說︰“兄弟們,現在出了個急事兒。本來定好參加美食節的一個重要商家,家里突然有事來不了了。這眼瞅著美食節沒幾天了,我尋思著你們幾個對老北京美食都挺有一手的,能不能幫個忙,在美食節上露兩手,救救急?”

    其中一個工作人員猶豫了一下說︰“棒梗哥,我們倒是願意幫忙,可這美食節來的人多,我們怕到時候一緊張,手藝發揮不好,砸了場子啊。”

    棒梗拍了拍他的肩膀說︰“兄弟,別擔心。你們的手藝我還不清楚嗎?平時吃你們做的就覺得地道。這幾天咱們再好好練練,保證沒問題。而且現場還有其他專業商家,真要有啥問題,也能給你們搭把手。”

    另一個工作人員也開口了︰“棒梗哥,你這麼說,我們就試試。但咱得提前準備準備,食材啥的可得提前備好,到時候可別掉鏈子。”

    棒梗忙點頭︰“行 ,食材的事兒包在我身上。你們就專心琢磨琢磨怎麼做出口味最正宗的老北京美食。對了,你們幾個擅長做啥,先合計合計,看看能不能把那商家缺的品類給補上。”

    這時,其中一個年輕點的工作人員興奮地說︰“棒梗哥,我最拿手的就是炸醬面,我爺爺以前就是老北京面館的大廚,這手藝我可沒落下。”

    旁邊一個年紀稍長的工作人員也跟著說︰“我會做豆汁兒和焦圈,以前老跟著我爸去喝豆汁兒,看也看會了,做出來味道絕對不差。”

    棒梗听了,臉上露出欣慰的笑容︰“好啊,有你們這兩門手藝,可算解決大問題了。那你們再想想,還能不能再弄點別的小吃,豐富豐富品類。”

    那個年輕工作人員撓撓頭想了想說︰“要不我再做些驢打滾兒?這也是咱老北京的經典小吃,我之前也做過,反響還不錯。”

    棒梗連連點頭︰“行,就這麼定了。這幾天你們可得多練練,熟悉熟悉流程。有啥需要盡管跟我說,咱們一定把這美食節辦好。”

    這邊棒梗忙著和工作人員溝通,女兒也沒閑著,她挨家挨戶地聯系周邊居民。女兒敲開了一家四合院的門,一位大媽熱情地迎了出來。

    女兒笑著對大媽說︰“大媽,您好呀。我是園區的工作人員,想跟您說個事兒。咱們園區馬上要舉辦一個四合院文化美食節,本來邀請的一個商家臨時來不了了。我就尋思著,您在這老四合院里住了這麼多年,肯定會做不少老北京美食,能不能在美食節上幫幫我們,展示展示手藝呀?”

    大媽一听,有些為難地說︰“閨女,我倒是會做些老北京吃食,可我這沒在大場合露過面,怕做不好,給你們園區丟人。”

    女兒趕忙說道︰“大媽,您可別這麼說。您做了這麼多年飯,手藝肯定沒得說。而且這美食節就是為了推廣咱老北京四合院文化和美食,您的手藝就是最好的展示。現場還有專業的商家和工作人員,大家一起,肯定沒問題的。”

    大媽思考了一會兒,問道︰“閨女,那我都需要準備啥呀?這做吃的,東西可雜了。”

    女兒連忙說︰“大媽,食材方面您不用擔心,園區會統一準備。您就想想您最拿手的美食,到時候帶著家伙事兒,現場給大家露一手就行。”

    大媽眼楮一亮︰“要說我最拿手的,還得是艾窩窩。我家那口子和孩子都愛吃我做的,每次做出來,一會兒就搶光了。”

    女兒高興地說︰“艾窩窩好啊,這也是老北京特色小吃。大媽,那就說定了,美食節的時候就指望您這艾窩窩了。這幾天您要是有啥想法或者建議,都可以跟我說。”

    大媽笑著點頭︰“行,閨女,既然你都這麼說了,大媽就試試。反正也是為了咱四合院文化,能出份力我也高興。”

    女兒又走訪了幾家,又找到了幾位願意幫忙的居民,有擅長做豌豆黃的,還有會做麻豆腐的。女兒一一和他們溝通好細節,這才松了口氣,趕緊回到園區把情況告訴棒梗和陳宇。

    女兒回到園區,看到棒梗和陳宇正在焦急地等著,趕忙說道︰“陳哥、棒梗叔,我聯系了好幾位周邊居民,他們都願意來幫忙。有會做艾窩窩、豌豆黃和麻豆腐的,這下品類豐富多了。棒梗叔,你那邊咋樣?”

    棒梗笑著說︰“我這邊也成了。有幾個工作人員願意幫忙,炸醬面、豆汁兒、焦圈、驢打滾兒都能做。”

    陳宇听了,臉上的愁容終于散開,說道︰“太好了,你們倆辦事我放心。不過,雖然找到了人填補空缺,但還是得讓他們提前多練習練習,保證美食的質量和口味。另外,還得給他們講講美食節的流程和注意事項。”

    棒梗點頭道︰“陳宇,你說得對。我這就去安排,讓他們這幾天集中練習,互相交流交流經驗,爭取把最好的手藝展現出來。”

    女兒也說︰“對,我也去跟那些居民溝通溝通,讓他們心里有個數。對了,陳哥,宣傳團隊那邊宣傳物料準備得咋樣了?”

    陳宇說︰“小張他們已經把初稿拿出來了,設計得還不錯。不過還得根據咱們這次商家變動,稍微調整一下內容。我正準備找他們再商量商量。”

    棒梗說︰“行,宣傳這塊可得做好了,讓更多的人知道咱們這美食節。對了,文化講解和美食評選活動的準備工作進行得咋樣了?”

    陳宇回答︰“文化研究人員正在整理美食背後的四合院文化知識,保證講解既有趣又準確。美食評選活動的規則也已經初步制定好了,不過還得再完善完善,確保公平公正。”

    女兒想了想說︰“那咱們得提前準備一些備用方案,萬一活動現場出現什麼突發情況,也能及時應對。比如說,要是評選過程中出現爭議,得有明確的解決辦法。”

    陳宇點頭表示贊同︰“女兒說得對,多準備幾手總是好的。對了,親子住宿項目那邊,專業改造團隊什麼時候來考察?”

    女兒說︰“他們說這兩天就會安排時間過來。我已經和他們初步溝通了一下,他們對咱們園區的四合院很感興趣,也有信心能在保留傳統風貌的基礎上,改造出符合現代住宿需求的環境。”

    棒梗說︰“那就好,等他們來了,可得好好跟他們聊聊,听听他們專業的意見。這親子住宿要是能搞起來,對園區發展肯定有很大幫助。”

    陳宇說︰“沒錯,不過這事兒還得一步步來。等改造方案和預算出來了,咱們再仔細研究研究可行性。現在還是先把美食節的事兒辦好,這可是眼下的重中之重。”

    就在這時,負責文創產品包裝設計的同事又來找女兒。

    同事著急地說︰“女兒,復古傳統風包裝的材質提升遇到了點問題。原本選的那種材質,雖然質感好,但成本太高,超出預算了。要是按照這個成本來,產品價格就得提高不少,可能會影響銷售。”

    女兒皺了皺眉,問道︰“那有沒有其他材質可以替代,既能保證質感,又能控制成本?”

    同事無奈地說︰“我找了幾種類似的材質,但都各有優缺點。要麼質感差點意思,要麼加工難度大,也會增加成本。”

    女兒思索了一會兒說︰“這樣吧,你把幾種材質的樣品都拿給我看看,咱們一起研究研究,看能不能找到一個平衡點。實在不行,再考慮適當調整產品價格,但一定要保證包裝的品質符合復古傳統風的定位。”

    同事應道︰“好的,女兒,我這就去拿樣品。”

    同事走後,陳宇對女兒說︰“文創產品包裝也很重要,不能因為成本問題就降低標準。看看能不能和供應商再談談,爭取拿到更優惠的價格。”

    女兒點頭說︰“陳哥,我也是這麼想的。等看完樣品,我就聯系供應商,跟他們好好商量商量。這復古傳統風的產品一直很受歡迎,包裝可不能拖後腿。”

    棒梗也說︰“對,包裝就像產品的臉面,得好好琢磨琢磨。要是實在沒辦法,稍微提高點價格也可以,但得跟顧客解釋清楚,為啥價格有變動。”

    這時,負責互動屏幕管理的工作人員又跑過來。

    工作人員說︰“棒梗哥,互動屏幕的問答環節,有個游客提出了個建議,說能不能增加一些語音答題功能,這樣對于一些不方便打字的游客來說更方便。”

    棒梗眼楮一亮,說道︰“這建議不錯啊!現在很多應用都有語音功能,咱們這互動屏幕也可以跟上。你覺得技術上實現起來困難嗎?”

    工作人員回答︰“應該不算太難,我跟技術人員溝通一下,估計很快就能給出答復。”

    棒梗說︰“行,你趕緊去問。要是技術上可行,就盡快安排加上這個功能。還有,最近留言區還有沒有其他有價值的建議?”

    工作人員說︰“還有游客希望園區能提供一些特色的伴手禮包裝,就是那種能體現四合院文化特色,又方便攜帶的。”

    女兒听了,說道︰“這建議也挺好的。咱們可以在文創產品包裝設計上考慮一下,設計一些專門的伴手禮包裝。陳哥、棒梗叔,你們覺得呢?”

    陳宇點頭說︰“可以啊,這能增加產品的附加值。女兒,你跟包裝設計團隊說一下,看看能不能設計出既美觀又實用的伴手禮包裝。”

    棒梗也說︰“對,這事兒得抓緊辦。說不定文化美食節的時候就能用上,作為特色禮品吸引游客。”

    女兒應道︰“好的,我這就去安排。這事兒還挺急的,得盡快拿出設計方案。”

    大家正說著,負責親子住宿項目調研的工作人員又來匯報新情況。

    工作人員說︰“陳先生、棒梗哥、女兒,又有新情況。我們在調研中發現,有些游客除了希望住宿環境有特色,還希望能在住宿期間參與一些四合院傳統活動,比如學唱京劇、制作傳統手工藝品之類的。”

    陳宇听了,思考片刻說︰“這倒是個新思路。如果能把這些傳統活動融入到親子住宿項目中,確實能增加不少吸引力。棒梗哥,你覺得呢?”

    …

    棒梗摸著下巴說︰“我覺得可行。咱們園區本身就有這方面的資源,像文化研究人員里就有懂京劇的,也有擅長傳統手工藝的。到時候組織組織,就能開展這些活動。”

    女兒也說︰“對,這樣一來,親子住宿項目就更豐富了。不過得提前規劃好活動流程和時間安排,不能讓游客覺得太趕或者太無聊。”

    陳宇點頭道︰“沒錯,這事兒等專業改造團隊來了,一起跟他們商量商量,看看在場地和設施方面需要做哪些調整。現在還是先把美食節的事兒順順利利地辦完。”

    于是,大家又各自投入到緊張的籌備工作中。棒梗繼續盯著園區工作人員練習美食制作,女兒忙著和包裝設計團隊溝通伴手禮包裝以及處理文創產品包裝材質的問題,陳宇則和宣傳團隊一起調整宣傳物料,並關注著文化講解和美食評選活動的準備進度。

    過了兩天,專業改造團隊來到園區考察。陳宇、棒梗和女兒陪著改造團隊在園區里四處查看。

    改造團隊負責人一邊看一邊說︰“你們這園區的四合院保存得相當不錯,很有歷史韻味。不過要改造成適合親子住宿的環境,確實有一定難度。”

    陳宇問道︰“您覺得主要難在哪些方面呢?”

    負責人說︰“首先是結構問題。四合院的木質結構比較復雜,在安裝現代化設施的時候,要保證不破壞原有的結構穩定性。像空調、衛生間這些設施的安裝,都需要精心設計。還有就是空間利用,四合院的布局相對傳統,要合理劃分出住宿、活動等功能區域,也得費不少心思。”

    棒梗說︰“您說得對,我們也考慮到了這些問題。所以才請你們專業團隊來看看,有沒有什麼好的解決方案??”

    負責人點點頭,繼續說道︰“我們初步有個想法,對于空調外機的擺放,可以設計一些隱蔽的區域,比如利用四合院的角落或者圍牆邊,做一些裝飾性的遮擋,既不影響美觀,又能保證空調正常運行。獨立衛生間的改造,可以采用一些小型化、集成化的衛浴設備,減少對空間的佔用。同時,在排水系統上,要重新規劃,確保排水順暢。”

    女兒听了,說道︰“這個思路挺好的。那在住宿環境的設計上,怎麼能既保留四合院的傳統特色,又能讓游客住得舒適呢?”

    負責人笑著說︰“這方面我們打算在室內裝修上多下功夫。比如使用傳統的中式家具,像木質的床、桌椅等,但在材質和工藝上選用現代的,保證舒適度。牆面可以用一些帶有四合院元素的壁紙或者壁畫進行裝飾,地面則鋪設復古風格的地磚。另外,在燈光設計上,采用暖色調的燈光,營造出溫馨、古樸的氛圍。”

    陳宇說︰“听起來很不錯。那活動區域呢?像游客希望能在住宿期間參與京劇、傳統手工藝制作等活動,場地方面怎麼安排?”

    負責人思考了一下說︰“可以把其中一個四合院的院子改造成活動區域,搭建一個小型的戲台,用于京劇表演和教學。旁邊再設置一個手工工作室,配備制作傳統手工藝品所需的工具和材料。這樣既能滿足游客參與活動的需求,又能與四合院的整體風格相融合。”

    棒梗說︰“這個安排挺合理的。不過這樣改造下來,預算大概需要多少呢?”

    負責人說︰“根據初步估算,如果按照咱們剛才說的方案進行改造,大概需要幾十萬的預算。當然,這只是一個大致的預算,具體還得根據實際施工情況進行調整。”

    陳宇、棒梗和女兒听了,相互對視了一眼。陳宇說︰“這個預算我們得再研究研究。不過總體來說,您的方案很有可行性。等我們內部討論一下,再跟您聯系。”

    改造團隊離開後,三人回到辦公室商量。

    陳宇說︰“大家覺得這個改造方案和預算怎麼樣?從目前來看,這個方案確實能滿足游客對親子住宿項目的需求,但預算相對較高。”

    棒梗皺著眉頭說︰“預算是個問題,但如果改造後能吸引更多游客,帶來更多收益,從長遠來看,也許還是值得的。而且這能進一步提升園區的特色和競爭力。”

    女兒也說︰“棒梗叔說得對。不過我們也得謹慎考慮,畢竟投入這麼多資金,還是有一定風險的。要不咱們先評估一下改造後的預期收益,再做決定?”

    陳宇點頭道︰“行,女兒,你安排人做一個詳細的收益評估報告,看看按照這個方案改造後,親子住宿項目在未來幾年能為園區帶來多少收益。同時,也分析一下可能存在的風險。咱們綜合考慮後,再做最終決策。”

    女兒應道︰“好的,陳哥,我這就去安排。不過這可能需要幾天時間,等報告出來,咱們再仔細研究。現在還是先把精力放在美食節上,這馬上就要到了,可不能出岔子。”

    就在這時,負責文創產品包裝設計的同事又來找女兒,興奮地說︰“女兒,復古傳統風包裝的材質問題解決了!我跟供應商又談了談,他們同意在保證質量的前提下,降低一些價格。而且我還找到了一種新的輔助材料,稍微添加一點,就能提升整體質感,成本也不會增加太多。”

    女兒听了,高興地說︰“太好了!這樣就兩全其美了。那伴手禮包裝設計得怎麼樣了?”

    同事說︰“初稿已經出來了,我帶來給你看看。我們設計了幾種不同的樣式,都是以四合院的元素為主題,像四合院的大門、瓦當、雕花窗等,做成精美的禮盒包裝,既美觀又方便攜帶。”

    女兒接過設計稿,仔細看了看,滿意地說︰“設計得很不錯,很有四合院文化特色。不過在細節上還可以再優化一下,比如禮盒的封口處,可以設計一個帶有四合院標志的小裝飾,增加一些獨特性。還有,色彩搭配上,可以再突出一些復古的感覺。”

    同事點頭說︰“好的,女兒,我這就去修改。爭取在美食節之前確定最終方案,投入生產。”

    女兒說︰“行,辛苦你了。這事兒得抓緊,美食節說不定就能用上。對了,兒童版參觀手冊和徽章四季主題系列的設計進展得怎麼樣了?”

    同事回答︰“設計團隊已經有了初步的創意,正在細化設計。預計再過幾天就能拿出初稿給您審閱。”

    女兒說︰“好,讓他們加快進度。這個系列很有意義,能豐富咱們的文創產品種類。對了,記得提醒他們,在設計中融入一些關于四季四合院生活的小故事,就像之前商量的那樣。”

    同事應道︰“好的,女兒,我會跟他們說的。”

    同事走後,女兒把包裝設計的情況告訴了陳宇和棒梗。

    陳宇听了,說道︰“不錯,看來各項工作都在穩步推進。美食節這邊,宣傳物料調整得差不多了,文化講解和美食評選活動也準備得差不多了。就看這幾天園區工作人員和周邊居民練習美食制作的情況了。”

    棒梗說︰“我這幾天一直在盯著,大家都練得挺認真的。味道也越來越地道,我覺得問題不大。不過還是得再強調強調衛生和安全問題,不能出任何差錯。”

    陳宇點頭道︰“沒錯,食品安全是重中之重。棒梗哥,你再辛苦辛苦,多檢查檢查。還有,活動現場的各個流程∼”

    …

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