這一日，陽光透過層層疊疊的枝葉，灑下斑駁的光影，將清涼閣的庭院裝點得如夢如幻。
白茶正邁著輕快的步伐，匆匆從宮道上走來。
她手中穩穩地捧著一個精致的壇子，壇身繪著精美的花紋，在陽光的映照下閃爍著淡淡的光澤。
這壇子里裝的，可是來自遙遠吐蕃的珍貴羊奶，是吐蕃為表對大唐的尊崇與友好，新近進貢而來的。
白茶一路小跑，來到清涼閣前，她輕輕喘了口氣，整理了一下有些凌亂的發絲，這才小心翼翼地走進閣內。
此時，李孟姜正坐在窗邊的軟榻上，手中捧著一卷詩書，專注地閱讀著。
陽光灑在她的身上，勾勒出她婀娜的身姿，為她增添了幾分柔和的光彩。
“殿下，殿下！”
白茶清脆的聲音打破了閣內的寧靜。
李孟姜放下手中的詩書，抬起頭，目光落在了白茶手中的壇子上，眼中閃過一絲好奇︰
“白茶，你這是拿的什麼呀？這般小心翼翼的。”
白茶走上前，雙手將壇子高高舉起，臉上洋溢著興奮的笑容︰
“殿下，這是吐蕃進貢給大唐的羊奶，奴婢剛從內務府領回來，就趕緊給您送來了。”
李孟姜站起身，緩緩走到白茶面前，接過奶壇子，仔細端詳著。
她輕輕撫摸著壇身的花紋，感受著那細膩的質感，心中不禁對這來自異域的貢品充滿了好奇。
她微微眯起眼楮，腦海中突然閃過一個念頭，眼神中瞬間迸發出驚喜的光芒。
“白茶，我們來做酸奶吧！”
李孟姜興奮地說道，語氣中帶著一絲期待。
“酸奶？”
白茶一臉疑惑，歪著頭
“殿下，什麼是酸奶呀？奴婢從未听說過。”
李孟姜嘴角微微上揚，露出一抹神秘的笑容︰
“上次我在皇後殿下那里喝過一點，那味道，酸甜可口，回味無窮，我一直都特別懷念。酸奶呀，就是將這羊奶經過一番特殊的處理，讓它變得更加美味。”
白茶听了，眼中充滿了好奇和期待︰
“殿下，那我們快動手做吧！奴婢也想嘗嘗這酸奶到底是什麼味道。”
李孟姜點點頭，開始指揮起白茶來。
她們先將閣內的一張桌子清理干淨，然後把奶壇子放在桌子上。
李孟姜小心翼翼地揭開壇蓋，一股濃郁的奶香味瞬間彌漫開來，充斥著整個清涼閣。
“哇，這羊奶的味道好香啊！”
白茶深吸一口氣，贊嘆道。 李孟姜微笑︰
“這可是吐蕃精心挑選的上等羊奶，自然是香氣撲鼻。”
接著，李孟姜讓白茶去取來一些干淨的碗碟和紗布。
一切準備就緒後，她們開始了制作酸奶的第一步 —— 加熱羊奶。
李孟姜將羊奶緩緩倒入一個銅鍋中，然後放在小火上慢慢加熱。
她一邊加熱，一邊用勺子輕輕攪拌著羊奶，防止羊奶粘鍋。
“殿下，為什麼要加熱羊奶呀？”
白茶在一旁好奇地問道。
李孟姜耐心地解釋道︰
“加熱羊奶一是為了殺菌，讓我們喝起來更健康；二是為了讓羊奶的溫度適宜，便于後續的發酵。”
不一會兒，羊奶就被加熱到了合適的溫度。
李孟姜將銅鍋從火上移開，放在一旁晾涼。
趁著這個時間，她開始準備發酵用的菌種。
在唐朝，雖然沒有現代的發酵劑，但李孟姜知道，一些新鮮的酸奶中含有豐富的乳酸菌，可以作為菌種來使用。
幸好，她之前在皇後那里喝酸奶時，特意留了一點，一直妥善保存著。
李孟姜從一個小盒子里取出那一點酸奶，小心翼翼地倒入晾涼的羊奶中。
然後，她用勺子將酸奶和羊奶充分攪拌均勻，讓乳酸菌均勻地分布在羊奶中。
“白茶，接下來就是關鍵的一步了，我們要讓這羊奶在溫暖的環境中發酵一段時間。”
“溫暖的環境？那我們該怎麼做呀，殿下？” 白茶問道。
李孟姜想了想︰
“我們可以找一個大一點的木桶，在木桶里倒入一些熱水，然後把裝著羊奶的容器放在熱水中，這樣就能保持適宜的溫度了。”
白茶听了，連忙按照李孟姜的吩咐去做。
她找來了一個大木桶，倒入熱水，然後將裝有羊奶的容器小心地放入木桶中。
接著，她又用一塊厚厚的棉被將木桶包裹起來，以保持溫度的穩定。
“好了，現在就等著羊奶發酵了。” 李孟姜拍了拍手。
在等待的過程中，李孟姜和白茶都有些迫不及待。
她們時不時地打開棉被，看看羊奶有沒有發酵好。
可是，每次打開，羊奶都還是原來的樣子，沒有什麼變化。
“殿下，怎麼還沒好呀？”
白茶有些著急地問道。 李孟姜笑著安慰︰
“別急，發酵需要一定的時間，我們要有耐心。”
就這樣，時間一點點地過去，終于，在經過了幾個時辰的等待後，李孟姜再次打開棉被時，發現羊奶已經發生了明顯的變化。
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原本液態的羊奶變得濃稠起來，表面還凝結了一層薄薄的奶皮。
“白茶，快看，酸奶做好了！”
李孟姜興奮地喊道。
白茶連忙湊過來，看著那濃稠的酸奶，眼中閃爍著驚喜的光芒︰
“哇，真的做好了！看起來好好吃啊，殿下。”
李孟姜用勺子舀起一勺酸奶，放入口中品嘗。
那酸甜的味道在舌尖散開，熟悉的美味瞬間讓她陶醉其中。
“嗯，就是這個味道，太好吃了！”
李孟姜贊嘆道。 她又舀了一勺遞給白茶，說道︰
“白茶，你也嘗嘗。”
白茶接過勺子，小心翼翼地將酸奶放入口中。
她那原本就水汪汪的大眼楮，此刻竟然瞬間瞪得如同銅鈴一般大，眼眸之中閃爍著驚喜與難以置信的光芒。
緊接著，一抹燦爛而滿足的笑容如春花綻放般在她那嬌俏的臉龐上徐徐展開。
只見她朱唇輕啟，聲音清脆悅耳地說道︰
“殿下啊，您給我的這酸奶簡直就是人間至味呀！
它不僅有著恰到好處的酸甜味道，讓人一嘗便欲罷不能；
而且其口感細膩柔滑，仿佛是絲絨輕輕拂過舌尖，這種美妙的感覺實在是難以用言語來形容呢！
相比之下，那些尋常的羊奶可真是黯然失色了許多啊。”
站在一旁的李孟姜看著眼前這個因為一碗酸奶而滿心歡喜的女子，心中不禁泛起一絲溫柔的漣漪。
她嘴角微微上揚，伸出手輕輕地揉了揉白茶的秀發，寵溺地回應道︰
“那是自然啦，只要能讓你開心滿意，這點小事又算得了什麼呢？”
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