滿頭問號的小蕙想了想︰“姐姐,不對唉∼我們吃的瀨尿蝦的前爪,不是像兩把刀子似的嗎?怎麼會是拳頭呢?”
听到他這發現後,薰雙眸都亮了︰“喲,沒想到小魔王不但是個吃貨,而且連這一點都發現了!”
慕睦隨之夸贊︰“小蕙真棒,觀察得真仔細。瀨尿蝦有兩種,一種是像螳螂一樣,拿著兩把大刀的叫長矛瀨尿蝦,皮膚會偏灰白色,有條紋。”
“而另外一種,前面的刀子換成兩個像錘子一樣的拳頭,叫錘子瀨尿蝦,它的皮膚是幻彩的。”
“我們能買到的只有偏灰白色的長矛瀨尿蝦。但錘子瀨尿蝦的外殼是幻彩的,五顏六色還能不斷變幻,可美了,比之前我們看過的墨魚皮膚變色還要更加的厲害!”
“錘子瀨尿蝦與同伴近距離之間的交流,就是利用身上不斷變換的彩色,去表達自己的想要說的。若是距離較遠的,它們還會發出聲音,來遠距離交流。”
靈光一閃的小蕙搶話道︰“那是像鯡魚一樣,用放屁嗎?”
慕睦笑著搖頭︰“剛開始,在海里收錄到古怪的聲響,科學家剛開始也跟小蕙一樣,也以為是鯡魚又在放屁。沒想到,這次竟然是瀨尿蝦,用低沉的聲波跟遠距離的同伴聊天。”
“尤其錘子瀨尿蝦,它幻彩的皮膚特別美,但它的脾氣都非常暴躁,根本無法放在魚缸里養活。因為只要來上一拳頭,就能爆破魚缸。”
“所以,瀨尿蝦憑借它這一雙拳頭,不光能抓魚,抓蝦,也能將貝殼,螃蟹的殼敲碎。”
慕睦抬手,捂住自己的一只眼楮,接著道︰“我們人類,正常的情況下一只眼楮只有一個瞳孔,能看到紅綠藍三種原色,而這三種顏色稍微混合,幾乎能調和到許多各種各樣的顏色出來。”
“但瀨尿蝦的一只眼楮就有三個瞳孔,據說它可以看到十六種顏色,除了紅綠藍之外,許多是我們人類無法理解的顏色。比方說,它們能以肉眼看到紅外線,紫外線等。”
“所以瀨尿蝦不但好吃,它的三瞳孔眼楮,它威力爆棚的錘子,它的幻彩皮膚,渾身上下還有好多等待我們發掘的黑科技。”
“科學家發現,與其絞盡腦汁去憑空想象,不如去研究動物的厲害之處。所以我們從各種各樣的動物身上,找尋到許多超級厲害的東西來研究,這門學科叫做仿生科學。”
慕睦一邊說,一邊將他們倆的那些失敗了的魚皮,從新搓成一團,揪成小劑子後,搓成細長條︰“小蕙你看,這回就做成了魚面,待會燙熟了就能吃。”
“我們在日常生活中,都要只要仔細觀察周圍的一切。然後結合研究後的數據,打個比方哈,這些魚糜,澱粉,再加上其他的配料,就能做出各式各樣的美食。”
“小蕙看好咯,現在就再做另一種好吃的。”
小蕙跟薰看著她,將剩余的魚糜,用菜刀在砧板上碾壓,然後將壓扁的魚糜用刀尖鏟了起來,成為皺皺巴巴的一片魚肉糜。
慕睦這才接著開口道︰“現在抓出一個指頭大小的,就是剛才包魚皮角剩下的豬肉糜,壓上切成小條的春筍和芥蘭,然後將魚肉給卷起來後,就是魚冊。”
見小蕙一副躍躍欲試的樣子,但剩下的豬肉糜其實不多,做出來不到二十個,慕睦幾下子就做好了。
“這幾個是大白菜的菜心,待會用鹽油水煮一下後,魚片燙熟後,鋪在上面,用鯪魚骨熬的湯,加上澱粉調一個芡汁,澆上去就是上湯魚片娃娃菜了。”
“剛才這些大白菜的表面的大菜葉,洗淨後切成小塊,加上辣椒粉,剁辣椒,泡椒,蒜蓉,姜蓉,鹽,糖,生抽,米醋和蔥,鋪上保鮮膜後,在上面壓一盆水,早上弄得已經壓了快兩小時了,待會能直接吃。剩下得可以裝盒,放冰箱可以吃兩三天。”
“姜汁炒芥蘭,這些春筍就炒臘肉,再來個雞蛋煎魚腸,鯪魚肚子下方的魚鰭,用蒜蓉蔥姜豆豉來蒸。這些魚泡跟魚皮燙熟後,過一遍冰水,然後弄一個涼拌汁,加上一些黃瓜絲來做涼拌菜。”
“接下來,我們就要炸魚片,和魚骨刺。炸好的魚片,待會做個糖醋汁澆上去,就是糖醋魚。這些炸過的魚骨刺,炸得連骨頭都酥脆了後,就用豆豉來燜煮,留著晚上再熱一下,就是豆豉鯪魚了。”
兄弟倆站在一旁,豎起耳朵一邊听著她說,看著她一邊在忙活。
做著做著,慕睦突然回頭看著他倆︰“現在有個重要甜點,得讓你們倆幫忙做一下,可以嗎?”
小蕙連忙舉手︰“可以可以∼小蕙最喜歡做甜點了∼”
慕睦指了指後面那蒸箱︰“小彌勒,待會打開蒸箱的時候小心一點,蒸汽好燙的。將那些山藥用叉子去壓成泥,然後壘起來尖尖的做成一座小山,再去洗一把藍莓,將藍莓搗成果泥後,澆上去,就是藍莓山藥。據說很好吃,但我也沒有吃過,今天咱們一起來嘗嘗鮮吧∼”
將部分事情交給他倆去忙活後,慕睦就開始炸魚片跟魚刺骨了。
放入魚片後,嘩啦啦的熱油滾燙得很,偶爾還會爆出一兩個油花。
薰撇了眼站在灶台前的她,知道她是在支開自己跟小魔王,就是怕那熱油會燙到咱倆。
他幽幽的嘆了口氣,小木頭明明這麼重視咱們,怎麼就不肯跟咱們一起回家呢……
在一旁听著小木頭在報待會午飯的菜單,六位家長眼楮都亮堂了!
其中一味鯪魚腸煎蛋,就足夠讓他們來了興致!
爺爺摸著下巴,忍不住咽了口唾沫︰“雖然用大草魚的魚腸,煎蛋也好吃,但鯪魚腸的滋味也不錯,別有一番滋味。”
奶奶一眼就看出老伴的想法,開口就是一句︰“別惦記著那一杯,不準喝。”
一怔後,爺爺苦笑道︰“知道知道,不喝不喝。”
看到親家一臉吃癟樣,外公哪怕也想喝上一杯,也不敢提起,隨之轉移話題︰“現在很少餐廳願意做這道魚腸煎蛋了。處理起來麻煩,而且都說內髒的膽固醇高,直接就丟掉,真是暴殄天物啊……”
外婆順勢接過話茬︰“你知道膽固醇高就得了,待會只能吃兩塊,不能貪嘴多吃。”
爺爺跟外公對視一眼,看到對方眼里的無奈,隨之苦笑……
剛才被四大家長逮著說教的浩君,看到兩位父親吃癟後,心里頓時平衡了。
偷看了一眼愛妻,看出她露出期待的神色後,浩君也同樣期待起來了。