劉嬌嬌將蘑菇剁好了立馬就來幫魏薇和姜琦剁酸菜。
看劉嬌嬌這樣魏薇還是有些感慨的，這劉嬌嬌剛下鄉的時候可是連刀的都不會窩的。
現在，看那蘑菇餡剁的可不比她差，不過雖然她干活也就這樣就是了。
等魏薇四人將餡剁好和好了吳梅也和了四盆面，兩盆玉米面，兩盆白面。
看到炕上滿滿四大盆面，魏薇和姜琦都不知道該說什麼了。
她們原本打算剁好餡就和吳梅學怎麼揉面的，沒想到吳梅這麼快就把所有的面都揉好了。
不過想到明天還要繼續做包子，也就沒多說什麼了。
看餡都和好了，吳梅立馬拿出最先揉好的那盆面團。
看著這滿滿一大盆面團，吳梅滿意的點了點頭，“不錯，挺好的，都發起來了。”
說完就將面團倒到了粘板上面，“將這些氣孔再揉一揉就可以了。”
听到吳梅這話魏薇和姜琦認真的點了點腦袋，認真的做筆記，將這些都記起來。
魏薇和姜琦雖然不知道這到底怎麼樣，但她們倆總感覺這面不是特別的蓬松。
不過吳梅說挺好的，那應該就是挺好的吧！畢竟以前看網上說面團要揉好就要做到面光、盆光，手光。
而在盆里已經是干干淨淨的，吳梅的手也是干干淨淨的，這面團也是非常的光滑，那應該就是挺好的。
畢竟人家是師傅，她們兩個是兩個半吊子，不對，應該說是兩個連半吊子都算不上，只能說是兩個小白。
沒有資格去對著人家說什麼或者去指指點點。
沒一會兒吳梅就將面團分成了無數的小劑子。
魏薇好奇的看著這些東西，“這個是做包子的嗎？”
吳梅點了點頭，“對，你們看著我的手，先這樣，再這樣，現在這個厚薄蒸出來的包子皮的厚度是剛剛的，然後再放滿餡。”
說完吳梅就挽了兩大勺餡，將面皮塞得滿滿的。
“再這樣慢慢的折收起來。”
魏薇、姜琦、劉嬌嬌和于熙都認真的跟著吳梅學。
一個包子包好，魏薇看著面前的五個包子沉默了。
吳梅不愧是師傅，包的這個都能拿出去擺攤賣了。
于熙和姜琦的也挺不錯的，有模有樣的。
只有魏薇的和劉嬌嬌包的就一言難盡了，真的看不出來這是個包子，只能說這是一個面團。
吳梅看著魏薇和劉嬌嬌的樣子連忙安慰道，“沒事的，第一次做嘛，難免的，多包幾個就熟練了。”
魏薇擺擺手，“沒事，我自己有幾斤幾兩我知道，不用管我。”
劉嬌嬌也笑道，“我自己有幾斤幾兩我也是知道的，你不用管我了，也不用安慰我了，慢慢學就是。”
看倆人這樂觀的模樣，吳梅也沒說什麼了，認真的教他們包起來，教完包包子又教包餃子。
到最後，一盆面包到頭，除了 餃子皮，于熙和姜琦樣樣都學的有模有樣的。
而魏薇只學會了一個月牙餃，其他的啥都不像樣，而劉嬌嬌就學會了一個團饅頭。
看自己包的東西的模樣，劉嬌嬌也不打算浪費材料了，畢竟這可都是好東西，干脆就直接團饅頭或者幫他們放餡。
魏薇也不打算浪費材料了，畢竟自己包的那東西的模樣看起來實在是沒有食欲，因此就逮著月牙餃包。
一盆面包好，一鍋都蒸不下了，劉嬌嬌也不搗亂了，就幫他們去蒸包子、饅頭、餃子和燒火。
將剩下的就用草簾子擺好放到屋檐下凍著。
兩盆面下去最開始的那一鍋也蒸好了，軟乎乎的包子和饅頭看著就非常有食欲，魏薇想都沒想對著一個純肉包子就下手。
抓上就是一大口，剛出鍋的包子自然非常燙，燙得魏薇呲牙咧嘴的魏薇都舍不得吐出來。
等五人都吃得差不多魏薇就對著劉嬌嬌道，“我們還要繼續做，要不你去幫我把剩下的這些給老知青他們送過去。
人家今天幫我們掃了大半天的雪，也而且他們也知道咱們在蒸包子，不送點過去也說不過去。”
听到這話，劉嬌嬌點了點頭，“行。”
吳梅看了一眼剩下的包子和饅頭以及餃子，頓了頓還是道︰
“將那些酸菜包子送過去就行了，饅頭就別送了吧！
你們這饅頭一嘗就知道是放了不少糖的，要是遇到心懷不軌之人容易被當成冤大頭。
畢竟那些老知青和咱們關系雖然現在還可以，但之前的模樣你們也是知道，里面肯定是有不懷好意的人的。”
至于帶肉餡的包子，魏薇是不打算送人的，這個吳梅知道。
听到吳梅這話魏薇愣了愣，倒不是因為冤大頭的事，而是吳梅說的這饅頭一嘗就放了很多糖。
說實話，魏薇還真沒嘗出來，不僅魏薇沒嘗出來，姜琦也沒嘗出來，她們感覺只帶了一丁丁的甜味啊！
想到這里姜琦也直接問出來了，“這饅頭也不甜啊！”
吳梅笑道，“你們是南方的，那邊很少吃饅頭，即使是吃也主要是吃包子這些，因此你們不知道。
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這饅頭沒有餡，和面的時候放了不少老面，所以一般饅頭是帶點微酸的。
而你們做的這個完全嘗不出酸的味道，只有甜味，所以別人一嘗就知道這是放了不少糖的。”
听到這話魏薇和姜琦似懂非懂的點了點頭，這個他們還真不知道，只知道有老面這東西，這時候沒有酵母粉，一般都是用老面發面發酵。
還這老面發酵做出來的饅頭是酸的，這事她們還真不知道，這還是第一次听說。
魏薇和江琪是非常听人勸的，因此只讓劉嬌嬌撿了酸菜包子和純酸菜餃子。
不過這純酸菜的包子和純酸菜的餃子也有不少了，都夠知青所那邊的老知青一人兩個了。
畢竟姜琦可是買了四節蒸籠的，這四節蒸籠都放滿了。
而劉嬌嬌、于熙和吳梅，因為是魏薇和姜琦的東西，三人都不好意思多吃，一人除了餃子，每種都只嘗了一個嘗嘗鮮，並沒有多吃。
而餃子每人一種餡最多只拿兩個，並不多拿。
只有魏薇和姜琦每樣都吃了不少，現在都吃飽了，等一下都不用吃晚飯了。
看吳梅、劉嬌嬌和于熙客氣的模樣，魏薇和姜琦也沒有說什麼，反正等下還要繼續蒸的。
還要蒸一鍋做晚餐的，到時候給他們帶一些回去就是，今天就不用做晚餐了。
凍好的那些包子餃子酸菜也可以給他們拿一些回去，拿回去明天做早餐，吃完早餐再繼續來給她們干活。
想到這里魏薇和姜琦都有一種自己是不是被黑心資本家腐蝕了的感覺。
咋這麼會算計，就用幾個酸菜包子和餃子就忽悠人家三個人給她們兩個當兩天勞工。
劉嬌嬌去送包子，她們三人就繼續做。
于熙和姜琦已經會 餃子皮了，剩下的一盆面吳梅就讓他們三個自己做，她就去和面了。
畢竟魏薇和姜琦可是說了這些白面和玉米面今天可是都得做完的，得抓緊時間搞起來才行。
那邊劉嬌嬌提著藍子來到了知青所這邊，知青所的老知青看到劉嬌嬌一愣。
畢竟他們和劉嬌嬌幾乎沒有打過什麼交道，除了剛來的那天吵的那一架。
即使新老知青的關系緩和了，這幾天劉嬌嬌也是沒怎麼搭理他們的。
李紅作為女知青的負責人被推了出來，“劉知青，請問有什麼事情嗎？”
看這群人的這樣子，劉嬌嬌當做沒看到，也沒有說什麼。
畢竟她也沒有和他們交好的欲望，比起和他們交好，劉嬌嬌覺得現在互這樣互不打擾的模樣更好。
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