葉瀟男把江湖酒館的選址定在了紅星養豬場前往四九城的途中。
紅星養豬場距離四九城城區不過20里地，酒館大概在離養豬場往前10里的位置。
葉瀟男如此選址是經過深思熟慮的，既然是為了吸引人才，那目標並非村里的人，而是外界的人才。
把酒館建在村子里效果不明顯，倒不如選在離四九城不近不遠之處，況且這兒靠近國道，來往行人能在此歇腳。
這樣一來，既能吸引路過的人才，又能吸引四九城里的人前來。
而且當下缺肉少糧，等葉瀟男的江湖酒館建成，有紅星養豬場提供糧食，肯定能吸引眾多顧客。
這一次，葉瀟男沒將小酒館的事與紅星養豬場混為一談，而是單獨剝離出來。
當時正值公私合營時期，所謂“公”指的是紅星養豬場 ，“私”則是他指派的人。
具體人選，葉瀟男一時還沒想到，便打算先讓頭腦靈活的秦嶺擔任這個私營企業的經理。
不過這種事肯定得和秦家人商量，畢竟一旦脫離紅星養豬場，就相當于放棄了工人身份，沒了大鍋飯。
眼下公私合營的形勢並不好，很多地方的合營企業經營散漫，不少人借著公私合營的名義中飽私囊，真正用心經營的沒幾家。
葉瀟男把這消息告訴秦大山後，他滿臉憂慮，可秦嶺听說後卻興奮不已，嚷嚷著非要去當這個酒館經理。
他在紅星養豬場干得雖然充實，但實在乏味，再加上本就不是安于現狀的人，養豬場日復一日的生活，雖充實卻不快樂。
如今一听說要讓他經營酒館，激動得差點跳起來。
葉瀟男見他有些毛躁，皺眉叮囑道︰“經營這個酒館，千萬不能徇私舞弊，咱們開酒館，一是為了給過往行人提供歇腳之處，同時多給他們講講紅星養豬場和周邊村子的情況，吸引有志之士來幫咱們建設這片土地，將來好把我們這里打造成大型養殖基地或者生產基地。”
葉瀟男簡單透露了自己的想法，秦嶺對他的敬佩之情油然而生。
他從未想過，自己的姐夫竟有這麼遠大的抱負。
原本他覺得，能讓周邊十里八村的人跟著紅星養豬場干，把養豬場越做越大就很不錯了，沒想到姐夫竟想把所有村子合並起來共同建設、開放發展。
秦嶺望著葉瀟男，眼里滿是崇拜，就連秦大山也感嘆︰“老了，老了，真是趕不上你們年輕人了。行吧，想做什麼你們就放手去做。不過既然是公私合營，肯定得有出資標準，公家不會出錢建設，這事兒只能靠你自己了。 ”
葉瀟男微微點頭。
他已經有了酒館的設計圖紙，錢的方面，這段時間也攢了不少。
他的工資一個月有200多塊，近一年來他幾乎沒動過這筆錢，除了偶爾去葉家村收購草藥花些錢。
此外，紅星研發中心每次研發成果出來都會有獎金，少則500，多則1000 。
算下來，葉瀟男的存款少說也有大幾千。
這點錢在後世不算什麼，可在當下那絕對算得上是一筆巨款了。
而且按照現在物價，建一個酒館滿打滿算不會超過3000塊，這些錢他還是可以輕松拿出的。
說干就干，第一步首先要去地政司申請地皮。
地政司的人葉瀟男也算熟，他親自跑了一趟，還承諾賣給地政司5個月的豬肉，每個月500斤，對方很爽快地就把地皮批給了他。
原本就是偏僻閑置的地皮，有人願意建設，還出錢出物資，他們也沒什麼理由不答應。
關鍵是葉瀟男在地政司的名聲很好，所以一切進行的相當順利。
他人是上午去的，手續是下午拿到的，前前後後不管是幾個小時的時間。
葉瀟男申請的地皮足足有20多畝，他有自己的考量，既然要做，這江湖酒館日後肯定是他們的門面，是未來整個基地的形象所在，自然要規模宏大。
與其畏畏縮縮，不如先把地皮拿下，以後有錢了再逐步擴大經營。
先投入運營，實現盈利後再持續擴建。
別看他現在只能拿出大幾千塊，可江湖酒館一旦正式營業，有紅星養豬場這個堅實後盾，在這三年困難時期肯定能賺得盆滿缽滿，根本不愁資金問題。
到時候用賺來的錢繼續擴大酒館規模，讓它越做越大，越做越強。
將來哪怕是沒有系統的影響，也要讓江湖酒館的影響力在整個四九城 甚至是外界，人盡皆知。
至于施工人員，找起來也容易。
小雷家的生意此刻十分慘淡，大雪封路，大家都沒活兒干，已經閑了很長時間。
一听說葉瀟男要建酒館，眾人激動萬分，甚至表示只要管飯，工錢都可以不要。
葉瀟男有些哭笑不得，不過他還是按照市場價付了一半工錢，並且一天管兩頓飯。
千萬不要覺著這個條件差。
在這個有錢都難買糧食的時期，管飯可比工錢實在多了，也算是幫小雷家解了一下燃眉之急。
一切準備就緒，只等天再暖和一些，積雪再融化一些，就開始正式動工。
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