現在已經是十月下旬深秋了，京城的晚上已經有些冷了，正好今天晚上大家聚在一起吃涮羊肉。
羊肉是高蛋白、低脂肪的肉類，含有人體所需的全部必需氨基酸，易被吸收利用，有助于促進生長發育和修復組織損傷。
從中醫角度來講，羊肉性溫，能夠滋補脾胃，可用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥狀。
所以吃一頓涮羊肉，不僅能溫暖身體，還能帶來滿足感，幫助人們抵御寒意，當然年輕人們還在一邊架起燒烤架子，增加了一些燒烤品種。
當然還有一點就是前段時間張國慶和關明月從港島寄回來很多干貨海鮮，爺爺奶奶他們平時舍不得吃，趁著張國慶回來讓聚賢樓一起做了，大家湊在一起好好搓一頓也挺好的，
“來吧，這還是過完年以後咱們第一次人聚的這麼齊呢，咱們一起走一個。”
酒席開始，爺爺說完帶頭端起了酒杯，院子里的幾桌人都連忙端起酒杯跟身邊的人踫杯，喝了一口酒。
雖然平時大家的生活水平也不低，但是人多了在一起吃飯就是香，爺爺奶奶他們看到坐在自己身邊的張國慶以後心情那叫一個好，飯量都不自覺的增加了不少。
老話說有錢難買老來瘦，說的就是老人上了年紀因為身體器官衰竭，身體慢慢的變瘦，如果老年人過瘦的話可能有骨質疏松、免疫力下降、代謝綜合病的風險。
所以看到爺爺奶奶他們的胃口大開張國慶也很開心，一個勁兒的給他們夾菜，當然其他老人張國慶也沒忘了，厚此薄彼可不是張國慶的性格。
他在照顧爺爺奶奶他們的時候，給算盤他們使了個眼色，算盤幾人連忙端著就夠過來，把貝勒爺他們伺候的那叫一個開心。
“奶奶您嘗嘗這個蔥燒海參，富毅哥專門給您做的，據他說是按照東興樓的做法做出來的。”
張國慶說著給奶奶夾了一大塊海參，奶奶笑的眼楮都眯成一條縫兒了。
“好好好，富毅這孩子有心了，一會兒你替奶奶跟他喝幾杯。”
“得 您就放心吧，咱們可好久沒聚會了，今天晚上得好好熱鬧熱鬧了，下次熱鬧就又要等到過年了。”
听到張國慶說過年，奶奶臉上的笑意更盛了，她現在每天都盼著時間過得快一些，等張國慶早點兒結婚生子呢。
看到奶奶的表情，張國慶哪里還不知道她的想法啊，連忙又給她夾了一個大海參朝她眨眨眼。
“奶奶您趕緊吃啊，吃完海參吃鮑魚，您老把身體養的棒棒的，等我玲玲有孩子了，還得您幫著帶呢，我們倆可不會帶孩子。
“哎，好 ，奶奶吃，奶奶可勁兒吃，你說的對，你們幾個小屁孩哪會哄孩子啊，關鍵時候還得看奶奶的。”
奶奶說完夾起海參咬了一大口，海參經過長時間的炖煮，質地變得非常軟糯，入口即化，幾乎不需要過多咀嚼。
再加上海參在口中咀嚼時大那種微妙的回彈感，奶奶吃的很高興，邊吃還不斷的點著頭。
看到奶奶吃的高興，坐在不遠處的王富毅激動的狠狠的揮了揮拳頭跟旁邊的王富海挑了挑眉毛。
“大哥看到了沒，張奶奶吃了我做的蔥燒海參了。”
王富海不屑的搖搖頭︰“有的什麼好䱇瑟的？我做的鮑魚炖雞才是最適合老年人吃的呢，雞肉的加上鮑魚兩種截然不同的鮮味兒綜合在一起口感豐富，營養均衡，味道鮮美，比你的蔥燒海參好了不知道多少呢。”
說著王富海眼楮一眨不眨的看著奶奶那邊，很快奶奶吃完海參以後，在張國慶的伺候下吃起了鮑魚。
當然張國慶還給他舀了一碗熱乎乎的鮑魚炖雞的湯，奶奶在張國慶的伺候下連吃帶喝的那叫一個開心。
“看見沒老二，爹和師傅早就跟咱們說過，不要一味地追求花里胡哨的，高端的食材往往只需采用最樸素的烹飪方式，最關鍵的是做飯要根據現場情況來看，現在的天氣有些涼了，咱們在院子里吃飯就盡量做一些能在室外多保溫一會兒的食物。”
听到自己大哥的話，王富毅雖然有些不服氣，但還是很認真的點點頭，畢竟大哥說的沒錯。
“知道了大哥，以後我會注意的。”
“嗯下次注意就好，不過說實話你這海參做的真不錯，東興樓做的什麼味兒我不知道，但是我剛才看到盧師傅吃的時候點頭了。”
听到大哥的話，王富毅瞬間激動起來了，他來京城聚賢樓也大半年了，雖然現在也是上灶的大廚了，但是還沒有被幾位師傅肯定過。
今天盧老頭能對他的蔥燒海參點頭，雖然食材方面有很大一部分原因，但自己的手藝多少也得到了一定的肯定。
“行了，行了別激動了，明天去店里問問盧師傅你還有哪里需要改進的，這可是個好機會呢，走吧國慶叫咱們了，咱們先給張爺爺張奶奶他們敬酒去。”
王富海拍了拍激動的弟弟，湊到他耳邊小聲說道，王富毅認真的點點頭，跟大哥端起酒杯來到爺爺奶奶他們那一桌給各位長輩敬酒去了。
一圈酒敬完，奶奶把王富海、王富毅哥倆叫過來夸獎道。
“富海、富毅你們倆做的菜真好吃，辛苦你們了，我剛跟國慶說了，讓他跟你們多喝幾杯呢，你們兄弟們好好處，以後的好日子還在後邊呢。”
听到奶奶的話，王富海、王富毅連忙點頭︰“知道了張奶奶，您就放心吧。”
說完哥倆對視一眼哈哈笑著端起酒杯跟張國慶踫在了一起，喝完以後兩人樂顛顛兒的回到自己的座位上跟揚天虎、劉栓柱、劉石頭他們開懷暢飲起來。
酒過三巡菜過五味，爺爺奶奶他們吃好以後就回堂屋里休息去了，院子里也算是徹底熱鬧起來了。
干爹笑呵呵的對張國慶招招手︰“國慶來我們這桌坐會兒，你老妹兒都想你了。”
“來了干爹。”
張國慶笑呵呵端著酒杯走過來做到干娘和嬸子中間把小妹曹國芳從干娘懷里抱過來一邊逗弄，一邊從兜里掏出一塊巧克力，打開以後掰下一小塊放到她嘴里。
曹國芳咿咿呀呀的吃著巧克力，高興的直拍手，雖然干爹家里也不差錢，但是干娘平時可不敢多給她吃甜食，尤其是張國慶給她的還是進口巧克力，那絲滑的感覺讓幼小的曹國芳很是著迷。
“國慶你干嘛啊？那麼好的巧克力留給玲玲吃啊，國芳才幾歲啊，哪里吃的出來好壞啊。”
干娘有些心疼的說道，看到她那著急的表情，張國慶無所謂的搖搖頭。
“干娘您這話就說錯了，國芳可是我妹子呢，就憑這一點，她就應該每天吃好喝好，錦衣玉食的伺候著，窮養兒子富養女，咱們家的女孩子必須得從小富陽。”
說著張國慶把曹國芳舉過頭頂晃了晃，小家伙咯咯咯的笑的更開心了。
看到小丫頭開心的樣子，干娘無奈的拍拍腦門︰“國慶你就寵她吧，要是寵壞了嫁不出去了，你養她一輩子。”
“那不能夠干娘，國芳長的隨您，長大以後肯定是個大美女，到時候追她的小伙子得從咱家排到津門去，您和我干爹就慢慢給他挑吧。”
听到張國慶的話，干娘沒好氣的白了他一眼︰“我去你的吧，什麼叫我和你干爹挑女婿啊，以後你妹妹的事兒你做主，我們倆可沒心思管她的破事兒。”
听到干娘的話，張國慶有些懵逼，他怎麼都想不出來，干爹干娘為什麼這麼做。