張國慶雙手都拿著一把肥瘦相間的肉串不斷在燒烤爐子上翻飛，讓旁邊的武霜看的很是認真。
“弟弟你這是干過這行啊，怎麼這麼熟悉？”武霜笑呵呵提出自己的問題。
張國慶一臉黑線沒好氣的說“霜姐你要是在笑話我，你就自己烤著吃吧。”
小李幾人也都拿著肉串過來邊跟張國慶交流邊幫忙烤肉串，隨著肉串上的油脂滴答到了木炭上邊冒出滋滋的聲音，烤肉的香味兒慢慢飄散出來，因為串的是大串，所以烤串的時間挺長。
武霜在旁邊咽了咽嘴里的口水對張國慶說“國慶，差不多了，肥油都滴答進火里浪費了。”
張國慶沒搭理他開始拿著孜然粉，辣椒面和細鹽均勻的撒了上去，然後又上下翻飛的烤了一會兒，孜然粉和辣椒面的香味兒經過炭火的烘烤一下子就激發出來了，烤爐周圍彌漫著一股令人食欲大動的香味兒。
張國慶大聲喊了一聲“羊肉串羊肉串，新疆正宗的羊肉串，不正宗不要錢 。”
眾人聞著烤肉串的香味兒都咽著口水目光齊齊的看向張國慶手里的肉串。
喊完張國慶把手里的肉串放在了旁邊準備好的盤子上對張曉虎說“曉虎哥，你先給劉大爺他們送過去，讓他們先喝著。”
張曉虎笑呵呵的把盤子接過去說“國慶，這個味兒真香啊。”
張國慶笑呵呵的說“曉虎哥今天晚上多吃點兒，等咱們回京城的時候多帶點兒這些烤肉料，回京城了咱們也能經常吃到烤肉。”
張國慶又拿了兩把肉串邊自己烤邊指導其他人怎麼烤，因為烤串爐是搭在地上的，大家都彎著腰撅著屁股在翻著烤肉串，張國慶對旁邊留著哈喇子的大奎說。
“大奎你找個鐵鍬往那個正方形的烤爐里加碳，均勻的鋪好了啊，然後把那塊鐵板放在上邊加熱，邱峰邱雨你去里邊拿一塊肉切成巴掌大小的薄片還有皮牙子也切成絲。”
旁邊張保平美滋滋吃著張國慶烤的肉串，然後和武新明劉大壯喝了一杯酒，笑呵呵的說“國慶這小子手藝不錯，這肉串還真香。”
劉大壯笑呵呵的接話“嗯雖然不是羊肉但是烤出來除了孜然粉和辣椒面以外還有一股松香味兒，應該就是這個樹枝帶的味道了，這幾者一結合還真好吃。”
武新明沒說話听著兩個老伙計夸自己的干兒子，心里跟著美。
武霜從桌子上拿了一串烤串美美的吃了起來“弟弟你烤的肉串真好吃。”
張國慶听到武霜的話以後忽然想起來“武霜姐我還準備了西紅柿醬呢，你拿過去，找個小刷子給肉串上刷著吃，也很好吃。”
武霜听到張國慶說的話，趕緊拿著肉串走到張國慶身邊問“西紅柿醬在哪里？”
張國慶現在雙手都有烤串，沒辦法只能仰起頭用下巴指著西紅柿醬的方向。
武霜看到西紅柿醬以後直接就把手里的肉串插進去蘸了蘸拿出來就吃。
西紅柿醬肉串進嘴以後，原本就很美味的肉串多了一股酸甜味兒，更加爽口好吃了。
張國慶看著武霜把肉串直接放進了西紅柿醬里就放棄了讓他去拿刷子的想法了，這個年頭的人還沒有太多的講衛生的想法，不干不淨，吃了沒病是大眾普遍的心態。
武霜一口氣把手里的烤串吃進肚子里把西紅柿醬放到武新明幾人喝酒的桌子上說“爹，劉大爺張叔叔你們快嘗嘗，這個醬酸酸甜甜的很好吃。”
武新明好奇的把手里端著的酒杯放在桌子上，拿起一串烤肉蘸了一下西紅柿醬放進嘴里。
“嗯嗯，好吃，確實好吃。”
劉大壯和張保平也跟著拿肉串蘸了一下西紅柿醬吃了起來，
劉大壯笑著伸出大拇指對著張國慶“國慶這烤肉和西紅柿醬都很好吃啊。”
張保平撇撇嘴說“劉哥武哥，這玩意兒肯定好吃啊，你們沒看見啊，這小子把西紅柿的皮扒掉，然後還加了白糖，這東西用料那麼貴能不好吃嗎？”
“這小子買調料之前還跟我說他的烤肉料就是用來烤鞋底子都好吃，而且買孜然和辣椒面的時候，他還想帶我用水把胳膊弄濕了去人家袋子里粘上孜然粉和辣椒面回來，把錢省下來，這個缺德的臭小子，武哥你得好好管管你干兒子了。”
此話一出，劉大壯武新明差點兒就噴了，武新明瞬間就收回剛才還笑眯眯的表情，轉臉等著張國慶說。
“你個臭小子，會不會說話啊？你見過誰家烤鞋底吃的，還有小偷小摸的不要有這種想法，不過話說回來，新疆這邊的孜然粉和辣椒面烤肉確實是好吃。”
劉大壯和張保平本來還想看武新明修理張國慶的熱鬧，沒想到武新明不輕不重的說了一句，就揭過去了。
兩人心中同時暗嘆︰老武還真是寵國慶這孩子。
他們兩個人都是有孩子的人，如果是自己的孩子，一邊吹牛一邊要去想辦法弄別人的東西，兩人知道以後肯定會勃然大怒，然後狠狠的教育自家孩子。
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畢竟在這個年代人們對于自家的聲譽很是看重，如果孩子給自己丟人了，那肯定會好好修理的。
這跟幾十年以後不一樣，這個年頭的人開玩笑是很有底線的，很可能一句話就把大家逗得哈哈大笑，也很可能無意間一句話就說錯了給自己帶來禍事。
張國慶沒管他們說的什麼，正在聚精會神的烤肉串呢，當他手里的肉串烤熟以後裝盤上桌以後，張國慶來到已經加熱的鐵板旁邊，拿筷子夾起一塊切好的肉片放在鐵板上。
“刺啦”一聲，肉片很快就熟了，然後反過來繼續烤一下，兩面都烤熟以後，張國慶用筷子夾著烤好的肉片拿過之前準備的蘸料碗蘸了兩下放進自己嘴里。
“好吃，這個也好吃。”張國慶點頭說。
話一說完把旁邊看著的人的目光都吸引過來了，張國慶對張曉虎說“曉虎哥，你們自己弄著吃，這里沒外人地方也夠大，別在那邊看著了，自己顧自己。”
“我這蹲在這里半天了，都沒站起來緩緩，腰都快疼了。”
武霜在旁邊听到張國慶說的話笑呵呵的說“國慶你個小孩子哪里有腰啊。”
這話一出把旁邊的人都逗得哈哈大笑，張國慶無奈的環顧四周，這個年代的人的笑點真的是捉摸不定啊。
張國慶把蘸料分到兩個碗里，一碗多的留給了張曉虎他們，自己拿著少點兒的蘸料回到了干爹他們的酒桌，一會兒張曉虎他們就送了一盤子烤肉片過來。
劉大壯，武新明張保平幾人也都用蘸料吃了肉片都是贊不絕口。
武霜最會吃，她夾著烤肉皮蘸在西紅柿醬里然後又在蘸料里滾了一圈，放在嘴里美滋滋的吃了起來，邊吃邊感嘆“真香啊，我弟弟真厲害。”
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