1955重生回到從前

第15章 紅燒肉

類別︰都市言情 作者︰張不良 本章︰第15章 紅燒肉

    隨著張國慶他們釣魚的次數越來越多,大家吃魚的次數也越來越多。

    張國慶他們這群小孩子出現了不想吃魚肉的情況,畢竟這個年代條件有限,沒有前世的各種調味料,別說各種去腥增香的調料,就連最起碼得蔥姜蒜都很少有。

    畢竟現在全國面臨的是溫飽還沒有解決的,全國的土地種糧食都不夠呢,哪里還有人去弄調料啊。

    張國慶他們的魚只有兩吃法炖魚,還有烤魚,調料就是白酒去腥,還有鹽,至于說什麼孜然辣椒面什麼都就只能想想了。

    所以現在他們釣的魚基本上都不吃了,都拿去換東西了,當然警衛戰士們除外,他們還是興致勃勃的喝酒吃魚,高興地不亦樂乎。

    這天張國慶他們中午喝酒幾口魚湯吃了烤窩窩頭,還有自己帶來的糖塊,桃酥等糕點零食,帶著豐厚的魚獲往回走。

    還沒進城一個肥頭大耳的禿頂中年人騎著自行車按著鈴鐺追過來,大喊“同志等一下,你們的魚買嗎?我們國營飯店收魚。”

    一句話給張國慶打開了新的世界啊,重生回來以後他習慣了大院里的思維生活,忘了外邊有各種廠子,他可以通過買賣得到需要的各種物資。

    張國慶騎在一個戰士脖子上問“你們能收多少?你們有收購權嗎?”

    收購權這個東西是當時時代的產物,國家規定,個人和個人不能進行物品的買賣,但是一些國營單位卻有對市面上物品的購買權。

    畢竟計劃經濟年代,好多物資都是緊缺的,比如肉類,好多單位發的糧票之類的可以去糧店買到糧食,但是布票,棉花票,肉票等票據去供銷社可不一定能買到東西。

    所以在這個年頭肉票很多時候都是去國營飯店吃飯用的,因為個人很多時候用肉票都買不到肉。

    就是到了國營飯店里邊也得看跟飯店的關系好不好,才能決定能不能吃到肉,畢竟肉是人家的,這年頭不缺賣,賣給誰,人家飯店說了算。

    跟前世不一樣,前世有的飯店服務不好都能在網上上熱搜,這年頭售貨員,服務員,公交車售票員等八大員可是一般人惹不起的存在,他們說不賣給你就不賣給你東西。

    禿頂中年人從自行車上下來停下車,眼楮來回看了看張國慶他們的魚,今天收獲不錯20多斤的大魚有兩條,10幾斤的也有不少。

    他對張國慶說“你們這群人誰能做主?”

    張國慶騎在警衛員脖子上牛哄哄的說“看不出來我,這里我最高,我說話好使。”

    一句話逗得大家哈哈大笑。

    禿頭中年人說“我是國營飯店的廚師,我們有收購權,你們帶著魚跟我回飯店,我們主任跟你們談收購問題。”

    張國慶想了想說“行吧,那就跟你走一趟。我們在你們飯店里吃飯嗎?我們沒有糧票,能用魚頂嗎?”

    禿頭廚師點頭“能,這個我可以答應你們。”

    戰士們紛紛把魚掛到了自行車上,大家跟著廚師往國營飯店走去。

    從飯店後門進去,廚師進了辦公室喊了主任出來,主任一看廚師帶著一群人還有好多魚回來高興的不得了。

    趕緊對廚師說道“王師傅,你們去拿稱出來稱一下重量。”

    然後又對在警衛員脖子上的張國慶說“你好,我是飯店的主任,我姓李,這魚咱們按照市場價2毛一斤收可以嗎?”

    張國慶問他“李叔叔你好,我叫張國慶,剛才廚師叔叔答應我們可以在這里吃飯,不要我們的糧票,這個沒問題吧?”

    李主任笑著說“沒問題,你們人多,我帶你們去包間,咱們想吃什麼先去讓服務員點菜。”

    張國慶他們把扁擔水桶放在飯店後門的院子里,跟著李主任從後廚進了飯店上到了二樓包間,說是包間也沒有什麼裝修,就是比一樓大廳安靜一些,很符合這個年代樸素的社會。

    張國慶他們做了兩桌,大人小孩子平均分配,然後開始點菜。

    張國慶現在5歲,不能表現的太妖孽,只能裝作看不懂菜單,問服務員菜的價格。

    畢竟是包間,服務員是主任叫上來所以沒有表現出來什麼不耐煩的情緒。

    張國慶估計要是在大廳他這麼問服務員,服務員肯定不會搭理他的。

    這個年頭國營飯店里的菜很便宜,或者說整個社會的消費水平都一樣。

    張國慶對服務員說“阿姨,我要紅燒肉,醋溜白菜,回鍋肉,家常豆腐,炸花生米,再來雞蛋湯,兩個桌子都一樣,然後在拿兩瓶二鍋頭,主食我們吃饅頭先每桌上20個,不夠再加。”

    服務員看著離他最近的警衛員問到“按照這個孩子說的上菜嗎?”

    警衛員笑著回答“听他的,他是我們的頭兒。”

    大家哈哈大笑起來,尤其是警衛員們。

    服務員去廚房了,李主任拿著暖水瓶,茶壺進來,給大家泡茶。

    泡完茶以後對張國慶說“國慶啊魚總共是246斤,按照2毛錢一斤,總共是49.2元,你們先吃飯,吃完飯以後咱們在一起算行嗎?”

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    張國慶點頭說“好的李叔叔,您得給我們優惠點兒,以後我們常來。”

    李主任高興的說,“沒問題以後你們釣的魚給我們這里送,順便來吃飯。”

    在這個年代誰也不會嫌棄肉多的,他這邊收的魚,都已經計劃好了給哪位領導送過去了,這種巴結領導的情況就是在以後得幾十年都是屢見不鮮的社會常態。

    不一會兒服務員端著大木盤把菜陸續的送進了包間,張國慶例行喊著口號“兄弟姐妹們,開飯,跟我張國慶混,以後吃香的,喝辣的。”

    這話逗得大家哈哈大笑,手里的筷子開始向著桌子上的菜夾去。

    張國慶站在椅子上左手一個二合面的饅頭,右手的筷子向著紅燒肉夾去,一口吃了下去。

    久違的紅燒肉入口,濃郁的肉味充斥著口腔,真香啊,張國慶他們都大口大口的吃著,魚肉吃多了,還是豬肉香啊。

    這個年代的豬肉是國產土豬,不是後來的國外進口的豬,豬肉香的不得了。兩份紅燒肉是最快被吃完的,這個年頭肥肉是人們的不二之選。

    張國慶趕緊讓坐在門口的戰士又去大廳要了兩份紅燒肉。

    每桌兩份紅燒肉,加上各種菜還有饅頭,雞蛋湯,孩子們吃的五飽六飽的,菜還剩了一些,這個年頭的菜量很大。

    又給戰士們加了一瓶酒,他們吃著花生米和剩下的菜喝著酒,聊著天,除了大家穿著樸素還有一身的魚腥味以外,一切都很美好。

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