派出所的所長和分局部門的負責人帶著各自的兔子就準備回去了。
在臨走時,李勇說道︰“這次分給兄弟們的兔子雖然不多,但是也是咱們分局自己出產的東西。
我不希望看到有人因為這點東西,就想著多拿多佔。
別拿我的話不當回事,這次只是兔子,以後咱們農場出的東西多了,要是誰敢對兄弟們的福利動手,別怪我不客氣。
可能到時候,你們連在農場干活的資格都沒有。”
這些人紛紛表態,一定會把福利發放到每一個同志手里。
當這些人走後,林源對著李勇說道︰“李局,別急著回去,這不是農場第一次有產出嗎。
我準備晚上在農場組織一場會餐,咱們農場的職工全部參與,一會我親自下廚,犒勞犒勞大家。
你作為東城分局的大領導,怎麼不得與民同樂啊!”
李勇笑著回道︰“你林大主任親自下廚的時候,可不多見,你的手藝我可是記憶猶新啊,晚上我就不走了,咱們一起樂呵樂呵。”
黃杰也高興的說道︰“我現在就去安排,然後通知所有的人晚上食堂聚餐。
不過就是咱們聚餐了,拘留室的人,是不是也給他們加餐。”
林源回道︰“給他們也加餐吧,多少意思意思,畢竟沒有這些人,咱們的農場也不能發現的這麼快。
他們雖然是犯了錯的人,但是咱們也不能不近人情,晚上這些人沒人多兩個窩頭,在讓食堂炒個菜,里面加兩個兔子,雖然肉少,但是多少是個葷腥不是。”
黃杰笑著答應了,就過去安排了。
林源和李勇回到辦公室,去商量接下來農場的發展。
兩人一直聊到下午四五點,林源才準備起身去食堂。
農場今天出的兔子,除了送給總局的,分給分局的,剩下的還有四十多只,黃杰安排人都給清理了。
殺好,剝皮,清洗干淨,就等著林源過來做菜了。
黃杰听說過林源的廚藝高超,但是沒有嘗過,所以也想嘗嘗林源的手藝。
林源來到食堂後廚,看著廚房的食材,特別是宰殺好的兔子。
好嘛,兩大盆的兔子,看樣今天得主菜就是兔子了。
正常農場的食堂,一般就兩個菜,還是素菜,偶爾有個雞蛋,都屬于改善伙食了。
所以林源今天準備用這些兔子做兩個菜,全當犒勞農場的人了。
兔子這玩意,肉本身沒有什麼味道,但是可以借味,和什麼一起做,就是啥味,和豬肉一起炖,就是豬肉味,和雞肉一起做就是雞肉味。
所以林源沒有選擇什麼復雜的菜,就做了一個大眾化的紅燒兔肉,不過林源做的是川味的紅燒兔肉。
另一個做的也是川味的干煸兔肉。
這兩個菜,林源都會做,而且做的還不錯。
原本林源還準備做一個仔姜兔的,不過看了看廚房的調料不全,也就放棄了。
敲定好做什麼以後,林源就開始準備了,在食堂幫廚的協助下,林源就開始操作這兩個菜。
雖然很長時間都沒有在食堂做過大鍋菜了,但是林源還是輕車熟路的操作著。
中間黃杰想過來詢問林源幾點鐘可以開飯,看到林源行雲流水般的操作,再加上鍋里傳出來的香味。
一向穩重的黃杰也不禁咽了咽口水,想著怪不得這麼多人都說林主任的手藝好,這下可是眼見為實了。
而且黃杰也吃過兔肉,他以前吃的兔肉可沒有這麼香。
所以黃杰也越來越佩服林源了,不僅有有能力,而且沒有架子,關鍵是還有一手好廚藝。
兩口大鍋在林源手下熟練的操作著,林源仿佛又回到了好幾年前,他剛進城,在交道口軍管會食堂上班感覺。
很快兩口大鍋的菜就出來了,林源也看到了門口站著的黃杰,“老黃,在門口干啥呢,過來嘗嘗我的手藝。”
黃杰才反應過來,“等會再嘗,我過來是想問問咱們幾點可以開飯。”
林源回道︰“職工的飯菜已經好了,可以安排開飯了,我在燒兩個小菜,你一會過來陪李局喝兩杯。”
黃杰笑著答應,出去安排工人過來吃飯。
至于林源也在廚房接著忙活,既然今天是吃兔子,所以林源都是準備用兔子做的菜。
除了大鍋燒出來的紅燒兔肉,還有干煸兔肉以外,林源還用小鍋炒了兩個菜,一個紅油兔丁,一個冷吃兔。
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