擺好桌椅的兩個人,來到廚房幫忙端菜。
“東哥,林哥,今天麻煩你們了。”
林守家回道︰“林源,這話就客氣了不是,咱們技術部可是知道集體,大家互幫互助不是應該的嗎。
再說了我們今天不來,能吃到這麼好的席面嗎。”
兩人把涼菜端上去後,就開始招呼人過來坐下。
林源也在廚房接著忙乎。
不一會兩張桌上就坐滿了人,醫院里的醫生護士,周天華一家三口,王衛東三人,剩下的就是老太太,林源大娘和王秀雲了。
林源先把下午做好的兩個菜,紅燒肉和酸菜扣肉端上來。
然後進屋抱了兩個箱子出來。
“叔兒,你幫我安排一下,這一箱子是白酒,一箱子是紅酒,大家隨意。”
阮主任當年可是留過學的主,以前在國外也是喝過紅酒的,對于林源有紅酒也很意外。
對著周天華說道︰“周廠長,沒想到林源還有這好東西呢,整個盛京也不見得能找到幾支紅酒,沒想到林源隨意就搬出一箱出來。”
周天華回道︰“阮姐,這你就有所不知了,林源有個外號叫做酒神,之前我們廠來了三個老毛子,林源硬生生的把他們灌倒了,直接送去醫院。
所以三個老毛子也佩服林源,和林源的關系處的不錯。
這些紅酒可能就是他們送的,咱們國內可沒听說哪個酒場生產紅酒的。”
周天華說完打開紅酒箱子,拿出酒一看,果然瓶子上清楚的寫著老毛子的文字。
婦產科的人,除了阮主任,其他人都沒有喝過紅酒,這會都躍躍欲試的。
周天華見狀,也不客氣,直接讓呂盼盼給幾人倒酒。
呂盼盼也沒喝過紅酒,直接就朝杯子里倒,什麼醒酒,什麼流程一概不知,倒就完了。
反正除了阮主任,大家都沒喝過。
林源接著上菜,紅燒牛尾,蔥燒海參,鮑魚燒野雞,紅燜鹿肉,糖醋鯉魚,紅燒羊排。
清一色的肉,純肉菜,豪橫的席面也就林源能整的出來了。
最後林源和林山端著羊肉湯和三鮮湯出來。
林源說道︰“怎麼都不動筷子,難道不餓嗎?我手藝很不錯,大家都嘗嘗。”
阮主任回道︰“我們還能不知道你手藝好,光聞著味,你沒看這些人都開始流口水了。
我們不得等你這個大廚出來一起吃嗎。”
林源把湯放下,“這下菜齊了,大家可以動筷了。”
隨著林源的話音剛落,剛才還矜持的人,再也忍不住了,直接抄起筷子,朝桌上的肉夾去。
林源精心準備的這些菜,除了紅燒肉,可能大部分的菜,他們都沒見過。
特別是蔥燒海參,鮑魚燒野雞,如果不是林源去年買了一批海產干貨,這群人想吃這兩個菜也難。
食材好,再加上林源的手藝,這些人一個人吃的頭不抬,眼不睜的,就是一個勁的炫。
別說婦產科的其他人了,就是出過國留過學的阮主任,吃了今天得席面,才知道林源平常做的菜,和今天得相比可是有著天壤之別。
阮主任笑著調侃林源,“看來林技術員對咱們還是有保留啊,珊珊住院的時候,雖然每天也是送飯,但是味道和檔次比這席面可差遠了!!”
林源回道︰“住院送的是家常菜,今天可是正兒八經的席面,不得認真對待嗎。
我從中午就開始忙乎,一直忙到你們過來,要是在不好,我都沒臉在去給人掌勺了。”
酒過三巡,氣氛愈發熱烈。
一位護士笑著說︰“林源,你這廚藝可真是絕了,比飯店的都好吃。”
林源謙虛道︰“嗨,我就喜歡研究這些,讓大家見笑了。
再說了,沒來盛京之前,我就靠著廚藝在京城謀生呢。”
林山附和著︰“這話不假,小源從十五歲開始在我們那十里八鄉給人掌勺。
無論紅白喜事,只要是小源掌勺的,主家沒有一個不叫好的。”
一位醫生說道︰“林源這手藝,幫人掌勺都是浪費,他這手藝,在哪里開一個飯莊,都能夠爆火。”
林源笑著回道︰“平時給家人朋友做做飯,偶爾幫人掌勺就行了,如果讓我去來飯莊,每天不停的在廚房忙碌,就失去了做飯的樂趣了。
再說了,我要是去開飯莊,可能第一個不可以的就是我叔兒了。”
周天華兩眼一瞪,“咋地,你是對我有意見不是,還想去開飯莊。
我這麼大的一個食品廠還浪不下你,你信不信我和你大爺一起抽你。”
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