我的年代怎麼還有四合院

第708章 海鮮大餐2

類別︰其他類型 作者︰晴瑤的小白貓 本章︰第708章 海鮮大餐2

    林源從廂房里一趟趟的把海鮮取出來。

    幾個老爺們看見,也過來幫忙。

    很快院里就擺了不少的海鮮。

    基本上後世常見的海鮮都有,各種蝦蟹,海魚,魷魚,各種螺,各種貝類。

    方田沒有去過海邊,也沒見過這麼多的海鮮,問道︰“林源,這些東西都怎麼吃啊,很多我都沒見過,還有這些螃蟹怎麼這麼大,比咱們河里的要大的多。”

    林源回道︰“嬸子,一會你們等著吃就行了,這些東西我會做。

    這螃蟹要是和河里的螃蟹比,肯定是大的,但是海里還有更大的螃蟹,有的都有臉盆這麼大,不過這些都在深海,不常見。”

    呂盼盼也跟著問道︰“源哥,真有和臉盆這麼大的螃蟹,那不是成精了嗎。”

    “就這個品種,建國後不許成精不知道嗎。”

    人多干活也快,很快這些海鮮就被處理干淨了。

    林源端著這些海鮮開始進廚房操作。

    周天華幾人把林源屋里的桌椅給搬了出來。

    夏天還是在院里吃飯比較痛快。

    海鮮的做法,比其他的菜要快,沒有這麼多要煮要炖的。

    所以很快,林源就開始喊人過來端菜。

    一份海鮮大咖先被周天華和王衛東抬出來。

    裝海鮮大咖的盤子還是林源在剛熱的時候,為了做涼皮,找機械廠用鐵皮做的一個大長盤。

    一份海鮮大咖就佔了桌子一半的空。

    上面是林源碼好的各種海鮮。

    這是一道集多種海鮮于一鍋的菜品,里面有螃蟹、皮皮蝦、蝦、花蛤、蟶子,扇貝,生蠔等貝殼類海鮮。

    還沒吃,就給他們帶來了不小的視覺沖擊。

    海鮮大咖的味道鮮美濃郁、香辣可口、蒜香撲鼻、口感豐富且醬汁醇厚。

    這道菜品不僅滿足了人們對海鮮美味的追求,還帶來了獨特的口感體驗和味覺享受。

    在場的其他人都很熟,除了劉珊珊的三位關系比較好的同事。

    其中一位小姑娘對著劉珊珊說道︰“珊珊姐,姐夫的手藝真好,還有你們家的伙食這麼硬嗎?”

    劉珊珊回到︰“秀榮,這不是別人送了你姐夫一點特產嗎,現在天氣這麼熱,也留不住,誰家天天這麼吃也扛不住。”

    另外兩個小姐妹,也忍不住的直吸鼻子。

    海鮮在後世屬于爛大街的存在,無論哪個地方,都不愁吃不到海鮮,但是這個時代可不一樣,畢竟交通沒有那麼方便。

    很快林源就一盤盤的海鮮出鍋。

    清蒸多寶魚,清蒸鱸魚,油燜大蝦,白灼蝦,清蒸螃蟹,辣炒螃蟹,爆炒魷魚,香辣花甲,爆炒海兔子,這些家常的海鮮就被端上了桌。

    一張桌子根本就放不下,只能兩張桌子並在一起。

    林源最後端著一大盤涼拌海蜇出來,對著大家說道︰“都等啥呢,趕緊開動,這海鮮涼了可就腥了啊。”

    周天華笑著回道︰“你這個大廚不上桌,誰敢動筷子。

    還有這麼好的海鮮,你就讓我們干吃菜啊,酒呢。”

    林源開玩笑道︰“這麼多的海鮮還堵不住你們的嘴,還想喝酒,還什麼事吧。”

    不過話說歸說,他還是進屋去拿酒。

    不僅拿了白酒還有葡萄酒。

    這些葡萄酒還是之前偷渡到老毛子那,大善人伊萬貢獻的呢。

    林源空間里有不少,結婚後家里當了不少瓶,偶爾他和劉珊珊也會喝點。

    “酒來了,男同志喝白酒,女同志喝葡萄酒。

    好酒配好菜,今天不醉不歸。”

    這個年代因為捕撈方式落後,所以康寧那一時半會也沒有什麼珍稀的海鮮。

    因此林源帶回來的海鮮也都很普通,但是這個普通是對于後世來說。

    對于今天院子里的人來說,這些海鮮也是他們沒品嘗過的美食。

    呂盼盼拿著一個螃蟹對著林源說道︰“源哥,這螃蟹真鮮,沒想到簡單的清蒸就這麼好吃。

    這是什麼螃蟹啊,不僅比河里的大,還比河里的好吃。”

    林源搖了搖頭,回道︰“這個我真不知道,在營城的時候,別人告訴我了,不過我給忘了。

    海里的東西多了,記不住很正常。”

    林源給劉家老太太夾了一個蟶子,“老太太,嘗嘗這個怎麼樣。”

    老太太自從劉珊珊結婚後,日子過得很滋潤。

    林源和劉珊珊三天兩頭的過去陪她吃飯,林源時不時的送點物資過去。

    所以劉家附近的鄰居都羨慕劉家老太太。

    老太太笑著回道︰“你們吃你們的,我一個老太婆又不是不能自理。

    我想吃什麼我自己來,我的牙口還不錯,能吃動這些東西。”

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