沒等丁明說話,林源繼續交代︰“丁哥,你回去給張主任說,食材還是按照上次的準備,份量加倍就可以了。
至于明天做什麼菜,到時候看有什麼東西再說。”
丁明滿意的說道︰“老弟,你是專業的,你看著安排就行,我們都听你的調遣,缺什麼直接給張主任說就行了。
明天中午我讓司機過來接你。”
“不用這麼麻煩,我明天中午下班,我騎車子去就行了,你忙你的事,我明天到廠里直接找張主任,你們晚上你們就等著吃就行了。”
做的不好,或者不好吃,這是不存在的,林源前世經常說,你可以質疑我的人品,但是你要相信我的菜品。
後世信息爆炸的年代,林源都能過的風生水起,現在這個年代更沒問題。
一杯茶喝完,丁明就告辭了。
臨走前,林源給他裝了一包差不多有半斤的茉莉花茶︰“丁哥,這些茶葉,拿回去慢慢喝,兄弟別的不好說,但是和吃喝沾邊的東西,我都有些門路。”
丁明也不客氣,直接就接了過去。
第二天上班。
“東哥,我下午請個假,機械廠那邊想找我過去幫個忙。”
王衛東抬頭看著他︰“機械廠找你干啥,難道他們也想立功,找你想辦法嗎。”
“哪有什麼功勞,他們請我過去是今天他們廠里來了一波南方的客人,他們廠里的廚子做不了南方的菜式,請我過去掌勺的。”
王衛東這才想起來,林源的廚藝一點不比他別的能力差。
王衛東把車鑰匙遞給他︰“你不說我都忘了你這一手廚藝了,不過沒想到你連南方的菜系都會。
下午你去吧,騎我的車子去吧,晚上回來還能快點。”
接過鑰匙,對著王衛東說道︰“各地的菜系多少我都會點,這段時間咱們也不忙,過兩天咱們攥個局,讓你們嘗嘗別的菜。”
中午下班,林源在食堂吃過飯就騎著自行車,帶著家伙事去了盛京機械廠。
剛到機械廠門口,就看到機械廠的後勤部主任張正民,在大門口和保安聊天。
“張主任,這是準備出去啊。”
張正民看見林源騎車過來︰“我這會出去干啥,我在這是為了等你嗎?”
“我這也不是第一次來,還能摸不著地方,還勞煩張主任在門口等我,真是罪過啊!”
張正民笑著說道︰“你小子少拿我打岔,今天可全靠你了,我下午就給你打下手。”
兩人一邊聊天,一邊朝食堂走去︰“張主任,那可就多謝你了,你看我給你帶了什麼過來。”
說完指了指車把上掛著的酒壇子。
張正民問道︰“這是送我的,不是你留著做菜的。”
“誰家廚子做菜用鹿血酒,這可是專門給你帶的好東西。”
張正民可是知道這是好玩意,補身體那可是一絕,直接上手把酒壇子抱在懷里。
“多謝林老弟了,這好東西我可就不客氣了。”
兩人來到食堂,所有的食材廚房已經備好了,就等著林源過來操作。
兩桌席面,說多不多,說少不少,就憑著林源和張正民,也夠一陣忙乎的。
為什麼張正民寧可自己動手,我不用食堂里的人幫忙,說到底還是不相信他們的手藝,更怕林源誤會,畢竟找廚師幫忙,就有偷師的嫌疑。
如果因為這個讓林源對機械廠有了意見,就不好了,所以張正民干脆就自己動手幫忙。
林源先查看了一番食材,心中已然有了菜譜。
他系上圍裙便開始忙碌起來,張正民就在一旁給他遞個調料或是清洗下食材。
整個下午,林源和張正民就在處理各種食材,該清洗的清洗,該處理的處理,該下鍋的下鍋。
張正民看著進屋的操作不禁感慨,這專業的就是不一樣,這切的東西大小均勻,薄厚一致,比他這個連菜都洗不干淨的人強多了。
很快時間就到了傍晚,距離開席也沒多長時間了,林源便開始炒菜。
林源手法嫻熟,切菜如行雲流水,下鍋翻炒也是恰到好處。
陣陣香味很快彌漫開來,引得路過食堂的工人不住地往里面張望。
隨著一道道菜肴出鍋裝盤,張正民看得眼楮發亮,心中暗嘆這林源果然名不虛傳。
雖然不是第一次見林源做菜,但是林源給他的感覺就是,無論什麼菜,林源都可以信手拈來。
張正民開始招呼食堂的勤雜工開始上菜。
此時客人們也正好到來,眾人圍坐在一起。
看到滿桌色香味俱全的南方菜肴,這群滬市過來的技術員和工人師傅們紛紛夸贊。
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