出了袁恆的辦公室,林源回到了後廚。
這時廚房二人已經把中午要炒的菜,已經準備完畢。
看著操作台上的食材。
沒想到今天還有豬肉,對著王春生和李平說道︰“今天我在做一遍紅燒肉,你們詳細的記著,以後再有肉的時候,你們就知道該怎麼做了。”
紅燒肉無論在什麼時候都是硬菜,無論是食堂的大鍋飯,還是宴席上,都可以用到。
所以林源準備詳細的教二人怎麼做。
李平和王春生平時感覺不到什麼,即使林源請假,他們也只是被罵幾天。
但這次不同了,林源被調走,什麼時候回來還不一定,這下廚房就剩他們二人了,他們的廚藝雖然對比以前有一定的進步。
但是也要分和誰對比。
和一般的家庭主婦相比,他們的手藝還能說的過去。
但是和林源一比,還是天差地別的,軍管會的同志們,習慣了林源做的飯菜,現在換成他們,這壓力一下就上來了。
所以二人也很用心的去記錄林源的每一個步驟,生怕落下什麼,導致做出的菜味道不對。
要是素菜,也就算了。
但是現在吃頓肉,多不容易,在出了岔子,真的沒法朝同志們交代。
二人學的很認真,林源教的也仔細,每一個步驟都講的很詳細。
兩個人時不時的對著不明白的地方,開口詢問。
林源也一一的解答。
最後把土豆倒進鍋里的時候,林源說道︰“咱們現在肉少,只能多加土豆了。
但是用紅燒肉炖出來的土豆,吸滿肉湯,味道一點不比肉差。
現在這個菜,就放在這炖著就行了,我在炒一個大燴菜,你們也記一下。”
說完就開始做,白菜豆腐炖粉條。
這個是素菜,相對來說要簡單,無外乎是把粉條和豆腐炖入味就行了。
林源盡量的操作慢一點,留著時間讓二人記下來。
上午的時間就在一個教,兩個學的過程中度過。
中午吃飯的時候,照例獲得同志們的夸獎。
這可能是最後一次听到同志們的夸獎了。
或許以後還有機會回來。
中午忙完以後,三人在食堂門口抽煙。
“平哥,春生,我這就走了,至于什麼時候能回來,這個就說不準了。”
李平和王春生,听了林源的道別,也很難受,三人經過一年多的合作,整個食堂在軍管會的內部都很有名。
三人的合作也一直很愉快,這猛然間調走,無論李平還是王春生,心里都空落落的。
三人也沒有多說什麼煽情的話語,簡單的道別以後,林源騎著自行車就離開了軍管會。
從這一刻開始,他就不再屬于這里了。
他沒有回四合院,而是騎著自行車直接回了老家。
一路奔波,下午四點多,林源回到了林家村。
這個時候正是秋收的時候,所以林源去幾個叔叔大爺家里,都沒有人在家。
估計這會都在地里忙活著呢。
畢竟一年的辛苦,都在這個時候收獲。
林源回到了山腳下的家里。
家里的一切都沒有什麼變化,房子里也沒有什麼灰塵,可能是幾位嬸子大娘經常過來打掃的緣故。
他在客廳里取出一些東西,放在一邊,這些是給幾家的禮物。
每家一條豬肉,四瓶酒,兩塊布,還有每家一點棉花。
都是實用的東西,四叔家的孩子年齡小,林源又取出一點糖果和糕點。
想了想又拿出一包壓縮餅干出來。
簡單的打掃一下廚房的衛生,林源準備做飯。
他晚上喊幾家過來吃飯,準備在飯桌上告知幾位長輩,他得外調到東北。
輕車熟路的就做了幾個大菜。
鹵肉,醬大骨,野雞燒土豆,紅燒兔肉,燒羊肉,一大鍋的魚湯。
幾個菜做好以後,這會天也已經黑了,他去村里喊幾位叔叔大爺家里過來吃飯。
先去了大爺林山家里,先在門口喊道︰“大爺在家嗎,我是林源。”
剛從地里回家的林山听到了林源的聲音,急忙從屋里跑出來,打開門問道︰“源子,怎麼這個時候回來了,是不是出了什麼事。”
听著林山的話,林源心里暖暖的,不由得笑了。
“你小子笑什麼,你在城里上班,是不是出了什麼事,要不怎麼會這個時候回來。”
“大爺,沒出什麼事,我過來是喊你和大娘去我那吃飯的,飯我都做好了。”
“真的沒事。”林山懷疑的問道。
“真的沒事,我是什麼人,您還能不知道嗎。
你和大娘趕緊過去吧,一會菜在涼了。
我還得去二大爺,三叔,四叔家呢。”
說完就去了其他家。
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