隨後，上菜的來了。
還是酒店里，安排的漂亮服務小姐姐。
他們就餐的人多，有十多個呢，來了三個服務小姐姐。
這些小姐姐，穿著當地很有特色的服飾。
天氣熱嘛，穿的很少，露著肚臍眼。
下身像用樹葉遮擋著一般。
但離近點就能看到，是布料，仿的樹葉形狀。
不過可能是因為在酒店，才穿成布料的。
也許她們當地鄉下，真有女孩子用樹葉圍上。
畢竟這是1991年，龍國都很窮。
馬爾島這樣的小國，物資更為匱乏，布料也許在他們當地，是很奢侈的物品。
最為顯眼的，還是她們手上，拎著的裝菜的容器。
是用木桶裝的。
小歡瞅著這情形，微皺眉頭。
擱底下嘀咕了一句“這怎麼跟喂豬一樣？”
一旁的蘭蘭，捂嘴偷笑。
“這是咱吃的，你這麼一說，不成咱都是豬了嘛？”
小歡也跟著笑了。
這會兒眾人的好奇，大于了期待。
“看看是啥好吃的。”
“上菜的方式也太奇特了吧。”
木桶里放著一個木勺。
說實話，真像喂豬。
幾個小姐姐來到他們身前，每人的芭蕉葉上，舀了一勺菜。
甦凌風瞅了眼，這些菜不是炒的，是炖的。
而且他們做菜的習慣，好奇怪，把好好的食材，弄得一樣也看不出來是什麼。
好像還放了小檸檬。
這放小檸檬，應該跟咱們那邊，炒菜放醋一樣的道理。
酸性的調味品，不僅可以調味，還能讓別的食材，更為酥爛。
咱們那邊做飯，講究“色香味俱全”。
“色香味”一個都不能少。
顯然，這里的菜，目前來看只有“香”。
色澤不怎麼有食欲，味道還沒嘗。
等盛好之後，甦凌風拿起勺子，嘗了一口。
還行。
也許是期望值不高的原因，這一口嘗下去，味道還能說得過去。
“甦總，先別吃，要搭配飯一起吃。”
趙朝陽見甦凌風先來了一口，提醒道。
“嗯，怪不得有點咸。”
甦凌風咂吧著嘴巴道。
一旁的小雲，也在吐舌頭。
“太咸了。”
“這要搭配米飯吃的，別著急。”
甦凌風剛從趙朝陽那得來的經驗，又傳授給小雲。
咱們那邊，炒出來的菜，即便不就著主食，吃起來也津津有味的。
甚至酒桌上，都不吃主食，只吃菜喝酒，那都得勁的很。
顯然各地的飲食文化差異有些大。
甦凌風也能理解。
有些地方物資匱乏，解決溫飽都很困難。
吃飯只為墊吧肚子，可不是為了享受的。
因此，他們的菜多數是為主食服務的。
盡量要做咸一點，就跟咱們吃咸菜一樣，下飯。
這讓甦凌風想起，咱們那里，辣椒被廣泛食用的原因。
那是因為，在古代的時候，調味品很稀少，而且鹽匱乏。
食物一旦沒有味道，很難有食欲，咽不下去。
辣椒就成了極佳的調和劑。
這個辣椒“辣”，並非是味覺，而是痛覺。
咱們感冒的時候，會暫時失去味覺，嘗不出咸淡。
但能感受到辣。
就是因為，“辣”跟味覺不搭嘎。
人感受到辣之後，會讓身體以為，是受到了傷害，就會分泌內啡 ，而且腎上腺素會跟著上漲。
這兩則，都會讓人產生快感。
因此，吃“辣”會“上癮”。
習慣吃辣的地區，頓頓得有辣椒，否則很難適應。
不吃辣的地區，就沒有這個依賴。
很快，主食就上來了。
又是一個新奇的玩意兒，綠色的大米。
而且這大米，並不是咱們國內吃的那種，粒粒飽滿的，而是細長條的。
“這是什麼？怎麼綠色的？”
葉倩文看到眼前的主食，只感覺遇到了“黑暗料理”。
“好像是大米。”
周小雲用勺子，扒拉著道。
“他們這的大米，是綠色的？”
葉倩文也看出是大米了，她更稀奇的是，這顏色怎麼回事？
大米飯不是白色的嘛？
“風哥，這大米我看出來了，不過怎麼是綠色的？”
此時，小花也在好奇地問甦凌風。
沒等甦凌風開口呢，趙朝陽注意到了大家的困惑。
解釋起來。
“甦總，這大米，是放在竹葉里泡的，當地管這個叫竹葉米，吃起來有竹香味。”
大家這才解開疑惑。
都“喔”了聲，恍然大悟。
嘗了起來。
還真別說，是有竹葉的香味，很好吃。
配著剛才有些咸的菜，混在一起吃，別有一番風味。
這大米用竹葉泡，增加香味，還是先前的原因，補足調味和烹飪上的缺陷。
顯然，他們的烹飪，遠不如咱們講究，什麼煎炒烹炸，燜溜熬炖。
他們就一鍋給炖出來。
也不搞冷鍋熱油啥的講究。
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那做出來指定味道不咋滴。
在調味上，他們就做得重口味一些，又咸又酸，再搭配著增香的竹葉大米飯，一起吃。
今天大家主要是抱著“獵奇”的心態，來體驗當地美食的，也沒什麼高的要求。
這都能接受。
不一會兒，重頭戲來了。
來了四個小姐姐。
有兩人一前一後，用棍子挑著一個木桶。
“唉喲，硬菜來了，這得讓人挑著。”
胡東他們幾個小伙子，活潑點，說了一句。
幾人都探著頭看。
甦凌風心里則沒抱什麼期望。
而且兩人抬的時候小心翼翼的，怎麼看都感覺像是湯之類的。
果然，還真是湯。
這芭蕉葉肯定裝不了湯。
那一澆湯不全都灑了嘛。
別著急，還有倆姑娘跟著呢。
這倆姑娘，則一人拎著一個籃子，籃子放的都是椰果殼。
看來，是要用這椰果殼來盛湯。
當地人還真是物盡其用啊，哪一樣都有用處。
椰果殼的底部，都做了處理，削平了，像碗的底座一樣，能穩當當地放在桌子上。
一人給發了個椰子殼。
不用多說，姐妹幾個，還有胡東他們那些小子，又都是好奇地捧著椰子殼，研究起來。
“這玩意兒怎麼吃啊？”
劉喜抱著啃了一口，牙快給咯掉了。
一邊捂著嘴，一邊說了句。
“我靠，你直接啃啊？那肯定不對，這得用勺子扒著吃里面的肉。”
楊運財跟劉喜半斤八兩的二貨，還教學劉喜吃法呢。
他握著勺子，扒起椰果殼里面的肉來。
關鍵給的勺子，還是木勺子，扒不出來果肉。
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