王虎、錢柔和小果三人剛剛踏進這家面館，就听到收銀台傳來一個洪亮的聲音。
他們定楮一看，只見一個身穿廚師服的老爺子正站在那里，面帶微笑地看著他們。
老爺子的口音帶著明顯的廣譜特色，他熱情地問道︰“小果啊，你不是已經下班了嗎？怎麼又回來啦？”
小果連忙回答道︰“老板，我朋友來美國啦，我特意帶他過來嘗嘗您做的特色牛腩面呢！”
老爺子听後，臉上的笑容更加燦爛了，他豪爽地說道︰“哈哈，原來是這樣啊！歡迎歡迎！快帶你的朋友進去坐吧，我這就親自去給你們做面！”說罷，老爺子轉身走進了後廚。
三人在靠近窗戶的位置坐下後，小果的目光一直追隨著老爺子的背影，感慨地說道︰“這家面館的老板，現在已經 85 歲高齡啦，他叫康澤銀。”
小果稍稍壓低了聲音，繼續說道︰“只可惜啊，他的兒子並不想繼承這家面館，這可真是太遺憾了。”
王虎听了，也不禁點了點頭，附和道︰“是啊，確實有些可惜。很多傳統的技藝和文化，可能就是因為這樣的原因而逐漸失傳了。”
這時，錢柔看向小果，好奇地問道︰“你之前不是說你們老板會教你做牛腩面嗎？難道也是因為他兒子不想接手的緣故？”
小果說“人家是有徒弟的，除非遇到重要的客人，一般都是大壯哥做飯！可能是看我干活兒勤快，所以才教我的！”
幾個人圍坐在一張木質餐桌旁，有說有笑地閑聊著。王虎的目光卻被這個面館的陳設所吸引，他仔細地打量著周圍的一切。
這個面館的裝修風格獨具特色，既有著唐人街的那種傳統韻味，又與國內常見的飯店有所不同，同時也區別于西餐廳的典雅精致。
店內的牆壁上掛著一些具有中國傳統文化元素的畫作，桌椅的擺放也顯得十分隨意，給人一種親切而又溫馨的感覺。
正當王虎沉浸在對這家面館的觀察中時，三碗熱氣騰騰的面條被端了上來。
一個身材高大、肚子微微隆起的廚師走了過來，他將面條輕輕地放在每個人面前，然後微笑著對小果說︰“小果啊，如果這面不夠吃，你就跟哥說一聲，哥再給你們做！”
這位廚師的口音一听就是東北人，那濃郁的東北腔讓人倍感親切。小果連忙道謝︰“謝謝大壯哥！”
王虎見狀，也趕忙站起身來，伸出手與大壯哥握手，並自我介紹道︰“大壯哥你好，我叫王虎，是小果的朋友，非常感謝您對他的照顧。”
大壯哥豪爽地笑了笑，回應道︰“哎呀，客氣啥呀！大家都是老鄉，出門在外的，肯定得互相照應著點嘛！你們快趁熱吃吧，這面要是涼了可就不好吃啦！”
王虎心里覺得十分有趣，他不禁想到，東北地區的人們通常喜歡口味較重的食物，追求高鹽高糖。
而粵菜則以清淡鮮美著稱。然而，眼前這位東北大漢卻拜了一位廣東人做師傅，學習制作粵菜，這實在是一種奇妙的組合。
牛腩面不愧是他們夸的一絕，面條非常筋道，牛腩也非常的鮮嫩溢香。
王虎接連吃了三大碗，給康澤銀老爺子看的很高興，開飯館兒的就是這樣 能吃就是對他最大的尊重。
王虎臨走之前對著老爺子伸著大拇指“我剛才還好奇為什麼大壯哥一個東北人拜您一個粵菜師傅，您這面做的是真好吃啊！”
老爺子被王虎說的很高興“哈哈哈，過獎，過獎！”
從面館出來後，王虎心情愉悅，他決定帶著身邊的兩位女士去逛逛街，享受一下夜晚的時光。
盡管大家都說美國夜間的治安不太好，但王虎心里想，唐人街應該是個相對安全的地方吧。
然而，有時候事情就是這麼湊巧，你越不想遇到麻煩，麻煩卻偏偏找上門來。
王虎他們剛走出面館沒幾步，就听到了一聲不懷好意的呼喊︰“嘿，中國妞！”
王虎轉頭看去，只見一個染著綠色雞冠頭的白人青年正朝他們走來。
這個青年不僅戴著鼻環，穿著一件印著黑色骷髏頭的t恤，而且身後還緊跟著兩個同樣打扮的跟班，戴著鴨舌帽子。
那白人青年走到近前，滿臉不屑地看著王虎，對他身旁的女士說道︰“這就是你的男朋友嗎？看起來也不怎麼樣嘛。”
他又把目光轉向小果，繼續說道︰“還不如跟我呢，保證讓你……”說著，他竟然伸出一只手，想要去摸她的臉頰。
這一舉動讓王虎瞬間怒火中燒，他毫不猶豫地揮起拳頭，狠狠地砸在了那白人青年的鼻子上。只听“砰”的一聲，那白人青年的鼻子頓時鮮血直流。
另外兩個跟班兒顯然沒有料到王虎會突然動手，他們還沒反應過來，王虎已經迅速飛起兩腳，分別踹在了他們的褲襠上。這兩腳力道十足，那兩個跟班兒立刻疼得捂著褲襠，哀嚎起來。
大壯拿著個廚師勺從飯店里沖了出來，剛到門口就看到這一幕，然後對著王虎伸著大拇指“兄弟，牛逼！”
王虎看著他手中的勺子說了一聲“謝了，大壯哥！”
“謝什麼，我都沒幫上什麼忙！”看著那地上躺著的三個人“這三個混混經常在這邊兒晃悠欺負中國人，你把他們收拾了，我還得謝謝你呢！”
發生這種事兒，錢柔和小果也沒有心思逛街了，帶著王虎匆匆買了兩件衣服就回家了。
至于地下躺著那三個人沒有人理會，這種經常在唐人街敲詐的混混，沒有人願意幫他們。
王虎本來以為唐人街完會好一點，沒想到來的第一天就踫到這種事兒，在沙發上對她們兩個說“明天我帶你們去買房子，這里不能住太亂了！”
錢柔和小果同時搖搖頭“不用了吧，美國的房子可不便宜，而且房產稅很高。我們兩個也沒什麼固定收入，很難負擔這筆錢！”
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