四合院︰從隔壁院子開始逍遙人生

第473章 一個年代一種吃法

類別︰其他類型 作者︰胡胡胡糊涂圖 本章︰第473章 一個年代一種吃法

    “劉蘭,你一個食堂副主任還跟著一起洗菜呢。”

    羅斌見劉蘭還跟幫廚一樣,干著幫廚的活兒。

    很顯然,這剛當上食堂副主任,劉蘭對自己的身份認知還沒轉變過來呢。

    “哎呀,羅廠長,瞧您這話說的,我之前不就是干幫廚的活嗎?”

    劉蘭咧著嘴,大大咧咧的說道。

    “那是以前,現在可不一樣了,你是食堂副主任,應該做好自己的本職工作。”

    羅斌說道。

    “成,羅廠長,我听您的,以後不干這些粗活了。”

    劉蘭雖然不知道一個副主任該干什麼活兒。

    但是對于羅斌說的話,劉蘭卻不敢有絲毫反駁。

    當即起身拍了拍手,努力的想拿捏一下副主任的架子,只可惜,怎麼裝都不像樣啊。

    “對了斌子,這些野菜你打算怎麼處理?”

    南易開口問道。

    “先洗干淨吧,待會兒我教你們做野菜團子。”

    羅斌說道。

    “野菜團子?那是什麼玩意兒?”

    南易一愣,顯然是第一次听說野菜團子這樣的名字。

    “待會兒你就知道了。”

    羅斌掏出煙遞給南易一支,自己也點了一支抽了起來。

    “羅廠長,主任,你們歇會兒,喝杯茶。”

    劉蘭泡了一壺茶放在一旁。

    羅斌也不客氣,慢悠悠的喝著茶,看著幾人清洗野菜。

    成為副廠長也有一段時間了,羅斌倒是越來越適應自己現在這個身份。

    甚至,還有點喜歡這種感覺。

    “斌子,听說今天下午已經有工人鬧事了?”

    南易問道。

    “嗯,李廠長已經安撫好了,放心吧。”

    羅斌說。

    “那明兒給大家伙兒吃野菜,能行嗎?”

    南易還是有些擔心的。

    “不是野菜,是野菜團子。”

    羅斌糾正了一句。

    南易一頭霧水。

    其實到現在他都沒明白過來那所謂的野菜團子到底是什麼。

    說來說去,不都是野菜嗎?

    能有多大的區別啊?

    不過羅斌沒說,南易也沒繼續追問。

    雖然兩人關系好,但南易也知道,羅斌畢竟是副廠長。

    自己一個主任,如果是在院子里,還能跟羅斌隨便打趣。

    但是在軋鋼廠,那是工作的地方,自己該有的分寸可不能亂了。

    一個多小時以後,馬華一群人已經將野菜都清洗干淨了。

    羅斌這才動手準備做野菜團子。

    “劉蘭,還有玉米面這些嗎?”

    羅斌問道。

    “還剩下一點,不多了。”

    劉蘭說。

    “全部拿過來吧。”

    羅斌說道。

    馬華很懂事將剩下的玉米面棒子面這些都拿了過來。

    因為中午去找別的食堂要了一些,所以這玉米面跟棒子面還剩下點兒。

    但不多,光靠吃這玉米面的話,壓根撐不過明天的量。

    羅斌將芥菜、蒲公英、苦菜、灰灰菜這些野菜拿出來開始剁碎。

    “斌子,就這麼一起剁碎了啊?”

    一旁的南易看到,頓感頭皮發麻。

    這些野菜,每一種的口感都不一樣。

    本就難吃,現在還混合到一起。

    那味道,光是看著南易都感覺難受。

    “馬華,你來。”

    羅斌沒有搭理南易,而是將菜刀遞給馬華。

    馬華操刀,很快按照羅斌的要求將這些野菜給剁碎了。

    還真別說,這上百斤的野菜可不少,裝了好幾個大盆。

    放入里面以後,羅斌又指揮著馬華將為數不多的玉米面倒入里面開始攪拌。

    “加點鹽還有辣椒面,對了,油還有嗎?”

    羅斌問道。

    “羅廠長,鹽跟辣椒面有,油的話沒多少了。”

    馬華說道。

    “沒事,有多少倒進去。”

    羅斌說道。

    這要是後世的話,野菜團子加的料可不少,豬肉什麼的,那完全是為了口感。

    而現在,雖說是為了填飽肚子。

    但也不能太難吃不是嗎。

    鹽跟辣椒面還有油調和一下,也能給大家伙兒補充一下油水了。

    這個時候可不能小氣。

    幾個幫廚一起打下手,將鹽跟辣椒面調好以後,這才把油給拌到了里面。

    一通攪和之下,這野菜里面的水分跟玉米面還有棒子面融合到一起。

    揉搓起來,倒是成了一個個圓形的小球。

    “這就是野菜團子啊?”

    南易這會兒算是反應過來了,忍不住豎起了大拇指。

    他作為一個廚師,腦子居然沒轉過彎來。

    “斌子,真有你的,這樣一來,剩下的一點棒子面也能吃一頓了。”

    南易說道。

    “馬華,先上鍋蒸上半個小時。”

    羅斌說。

    “好 ...”

    馬華應了一聲,幾個幫廚連忙燒火開始蒸這野菜團子。

    半個多小時以後,伴隨著火越來越旺。

    馬華連忙拿出兩個野菜團子,裝到盤子里,遞到羅斌跟南易面前。

    “羅廠長,師父,野菜團子好了。”

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    “我嘗嘗。”

    羅斌拿起筷子,吹了吹,這才品嘗起來。

    鹽味正好,辣味適中,就是感覺油少了點,沒什麼香味,但要說起填飽肚子來說,絕對沒問題了。

    “嗯,不錯,要是多來點調味料就好了。”

    羅斌對于這個結果還是很滿意的。

    “嗯...嗯...可以...好吃,這也太好吃了吧...斌子,真有你的啊...”

    然而南易嘗了野菜團子以後,跟羅斌的反應完全不同。

    那叫一個激動啊。

    激動地豎起大拇指,連話都說不出來了。

    “南易哥,有這麼夸張嗎?”

    羅斌一頭霧水。

    南易怎麼說也是個大廚啊,吃過的細糠可不少。

    至于對一個野菜團子表現得這麼激動嗎?

    “夸張?斌子,我可沒夸張,我這是實打實的佩服你這想法啊,太厲害了。”

    南易激動地表現讓羅斌看的出來,他不是恭維。

    很快羅斌便反應過來了。

    自己覺得這野菜團子的味道一般般。

    那是因為自己成天吃肉,肚子里油水足。

    但別人不一樣。

    雖然不至于三天餓九頓,但也是好幾個月沒吃上肉了。

    現在這野菜團子,要鹽味有鹽味,要辣味有辣味,還加了肥肉煸炒出來的豬油。

    混合在一起,那香味,撓一下就上來了。

    對于肚子里沒油水的人來說,能不好吃嗎?

    “主任,真這麼好吃嗎?”

    劉蘭看著都忍不住咽了咽口水。

    “你嘗嘗,真好吃,大家伙兒都嘗嘗,每個人兩個,不,三個,都嘗嘗...”

    南易說道...

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