孫延召假裝要走,站起身來。
那李繼昌听到動靜馬上睜開了眼,緊緊抓住孫延召的手臂,“妹夫,留下吃個便飯,撲買一事還需細說,咱們邊吃邊聊,如何?”
李繼昌這回才徹底上了鉤。
“那怎麼好意思讓大舅哥破費。”孫延召假模假樣地說道。
“就旁邊巷子的腳店,味道不錯,不遠,也不貴。”
孫延召欣然同意,兩人談笑風生來到小門附近。
還在附近等著的丁卯愣住了,兩人方才還要打要殺的,怎的突然變成了好朋友,心中不得不佩服大郎的手段。
那芳草園看門的漢子更是有些懷疑人生,這東家向來對外人是冷言冷語的,還從未見過如此的熱情。
孫延召對丁卯說道“一起走!”
三人一同出了芳草園。
如今正值中午飯時,街邊的蒸籠腳店正排起了長龍,那壘砌起的屜籠足有兩人高。一人叫賣,另一人則踩著高椅取出一屜饅頭,每打開一屜,就見一陣白霧騰空而起,這香味惹得排在後頭的人不住地咽口水。
他們在這家“馬二家面食”的鋪子前停下。
李繼昌笑道“這家鋪子面食地道,菜也夠味。別看腳店不起眼,不過廚子是好手藝,最早是洛陽那邊的,後來他老子來汴京做了御廚,一家子才一起搬了過來。”
孫延召點點頭,蒼蠅館子能這般紅火,想必也是有點本事的。
這店里頗為簡陋,不大的廳堂,有七八張桌子,如今已坐滿了人。那店小二熱情地打著招呼“李相公,有些日子沒見了。”
李繼昌回應道“是有些日子了,我與家里人要談事兒,到你們後院坐一坐。”
“好 ,您請。”
“行,來一斤熟牛肉、一條燴鯉魚、你們家的炖羊尾、燒豬肉、酸棗糕,三大碗糊涂面。哦對了,桂花酒再來一大壺。”
李繼昌點了好酒好菜,直往里走。三人穿過後廚,又穿過人家的住處,來到了一處空曠地。
過了一會店家不知從何處搬來一張沾著油花、粉面的破桌子,放在空曠的地上拿起干淨的麻布一陣擦拭,隨後又端來三把矮椅,笑道。“這桌子我們包饅頭用的,可別嫌棄了,您快坐著,菜馬上就好。”
三人落座,酒水先上了。
李繼昌笑道“妹夫,這撲買之事,你且放心,我盡力而為。不過方才那首《水調歌頭》的詞曲,你可得給我留下啊,不瞞你說,我最近也是絞盡了腦汁,也沒想出來一首好的,就不知程大家那邊……”
“好說,好說,”孫延召笑道,“詞曲沒問題,我那兄弟不會介意的。”
“妹夫,不知你何時能幫我引薦一下那位程大家。”
孫延召心說就在你眼前呢,上哪里引薦去,笑道“我這兄弟還在遼國,等哪日他來了汴京,我一定幫忙引薦。”
“有你這話就夠了!”李繼昌端著酒壺,親自給孫延召斟上一大碗,“店家自釀的桂花酒,味道與眾不同,不是熟客根本不敢拿出來,快嘗嘗。”
孫延召喝了一大碗,果然入口極順,確是好酒。“大舅哥,除了撲買一事,還有一事,想問你可有現銀?”
李繼昌目光一頓,眼中透出一絲的疑惑。好端端的怎麼突然提起這個。
孫延召趕緊解釋道“這樣的,榷貨務的撲買對手乃是城中首富周家,你也知道,人家財大氣粗,我們即便拿下撲買恐怕也沒有那麼多定銀啊,所以商定采取合股的方式。有錢大家一起賺。”
孫延召就把合股的事情給李繼昌好好講述了一遍。
李繼昌听後,疑惑全消,“不瞞妹夫,我最近剛兌了一家好地方,也是囊中羞澀,芳草園的生意還算可以,但其余幾地都在虧錢。姑娘其實都不錯,說到底還是沒有好詞好曲。壓不住場子。”
“大舅哥,這勾欄寫曲,我肯定沒你了解,但要說經營,大舅哥你定是不如我。”孫延召說道,“大舅哥可听說過城里椒宴香料鋪子?那是咱們家的。”
李繼昌瞪大了眼,一臉震驚,“你說那家賣胡椒鹽的香料鋪子是你的?我可听人提過,是日進斗金的,想不到是妹夫你的。這我放心了,妹子跟你起碼有吃有穿。”
孫延召接著說道,“大舅哥,你的勾欄過于注重傳統的詞曲歌舞表演,而缺少一些營銷手段,只要你听我的,保證讓你這幾家,扭虧為盈,成為了城中最好的勾欄。”
李繼昌頓時熱血沸騰,這就是他這輩子為之奮斗的目標,“妹夫,都一家人,不瞞你說,我寫寫詞曲還行,可銀錢一事愁壞了我,既然有點石成金的手段,快快講來!”
誰沒年輕過,孫延召穿越前雖然熱衷于極限攀岩運動,可也曾是一名夜店小王子,曾對這行當極感興趣。朋友之中也有一些這方面的從業者。
他說道“大舅哥,你心目中的勾欄到底是什麼?”
李繼昌答道“台上盡情表演,好詞好曲,舞姿動人心魄。美人不光只有皮相,還能藝壓群芳。如此才貌雙全,看客自然難以自拔。”
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“大舅哥,你的詞曲歌舞造詣想必是極高的,可你是否想過,客人來此,真的只為听一曲、觀一舞嗎?非也。他們來此,是為了忘卻煩惱、宣泄情緒、獲得尊貴感、甚至邂逅知己。您的技藝是美酒,而小弟我所思的,是如何打造一個最適合品嘗這美酒的‘夜光杯’與‘明月夜’。””
這是說到了李繼昌的心坎里了,“妹夫,你這話說的太對了,到底如何能抓住看客們的心,我是一直沒琢磨明白,那些大老粗只管看那個姑娘穿的少,哪管唱的到底是啥。所以還請你指點一二啊。”
“說到底,還是你這里的逼格不夠,我這有四點建議,第一先用精彩的歌舞表演來操縱情緒,您的節目好比珍珠,但如今是散落放置,我們可否設計一條‘線’?比如開場用舒緩的絲竹引人入座,漸入佳境;中場用激昂的鼓樂或胡旋舞將氣氛推向高潮,讓人血脈僨張;待眾人興奮之時,再突然來一段驚艷獨舞,作為‘壓軸大菜’;最後用悠揚的曲調緩緩收尾,讓人回味無窮,悵然若失,明日還想再來。這便是在操控所有人的情緒于股掌之間,而非被動表演。”
李繼昌頓時陷入了沉思之中,確實,自家的表演向來都是各個姑娘都是自己展示自己的,並未有一個宏大的框架。
“第二點,場地需要重新布局。中間開闊地,是為喜熱鬧、願炫耀的富家子弟準備的‘狂歡區’;周圍設半開放隔間,掛上紗簾,是為談事、私密的小圈子準備的‘雅集區’;最靠邊燈光最暗處,設幾個小桌,是為那些只想獨飲听曲或…邂逅知己的客人準備的‘秘境區’。”
“言之有理,之前就有哪些愛听曲的,覺有別的看客粗俗就再也不來了,如此就能各取所需。”
“第三點,像椒宴那般進行稀缺性營銷,最好的位置不該誰來得早就是誰的,而應只留給最尊貴的客人。可以按照椒宴的制度,進行一些調整,分金、銀、銅三級。持金符者,隨時有最好的位置預留,有專用的通道,甚至節目的曲目單都可以提前征求他們的意見。您想想,那些富商巨賈,花錢買的不僅是享樂,更是‘人無我有’的面子和特權!此舉不僅能綁定最優質的客源,收入更能翻著倍地漲。比如椒宴最大的收入其實是那些富有客人的預存銀子。”
李繼昌一直為銀錢發愁,听到這一段,拍手叫好,“妹夫,此舉甚妙啊!快說第四點到底是什麼?”
“第四點,打破姑娘們與客人的界限。為何每次只能是咱們的人上去表演?可否設一‘眾樂時刻’?鼓勵客人中的才俊上台吟詩一首、或奏一曲,由您這位大家來點評一二,拔得頭籌者,贈美酒一壺。您猜會如何?那些讀書人、富家子為了在朋輩面前、在心儀的姑娘面前露臉,會擠破了頭來參加!他們參與的越多,對這里的歸屬感就越強。自然銀子也就越多了。”
李繼昌徹徹底底被孫延召給折服了,高聲道“今日當浮一大白!有了妹夫你這四條妙計,何愁大事不成!這撲買之事,我定當竭盡全力!”
一直在旁觀的丁卯在心里嘀咕一句“大郎真是神了,這麼個瘋癲舅哥也能片刻收拾得服服帖帖……”
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