同事輕輕將辦公筆擱進筆筒，動作有些遲緩，眼神疲憊地盯著電腦屏幕，隨著關機鍵按下，屏幕緩緩暗下去，他像泄了氣的皮球，整個人癱在椅子上，喟然長嘆︰“今兒這工作強度，簡直要把人逼瘋咯！一樁接一樁的業務，連喘口氣的功夫都沒有，我這身子骨都快散架啦，就盼著趕緊回家，往床上一躺，啥煩心事都別來擾我。”邊說邊揉著發木的肩膀，又捏了捏酸痛的脖子。
我微笑著，從椅背拿起外套，緩緩披在身上，走到同事身邊，輕拍他的肩膀安慰道︰“雖說忙得暈頭轉向，但你看，咱今天這業務完成得那叫一個漂亮，這麼多難題都被咱們攻克了，累歸累，成就感也是滿滿的呀，這一天的辛苦沒白費。”
同事微微點頭，強打起精神，伸手拎起一旁的包，臉上露出一絲如釋重負的神情︰“是啊，每完成一項業務，就像打贏一場硬仗，心里踏實不少。真心希望往後的工作能順順當當的，別再這麼折騰人咯。”
我關上不動產登記大廳的燈，與同事並肩走出大門。夜晚的涼風“呼”地一下迎面撲來，像母親的手溫柔地撫摸著我們，瞬間驅散了白日的暑氣和周身的疲憊。我深吸一口彌漫著青草香氣的清新空氣，扭頭看向同事，笑著打趣︰“這風一吹，舒服得我都快飄起來了。哎，你到家打算吃點啥呀？我這肚子都餓得咕咕叫，都快能吞下一頭大象啦。”
同事一邊走著，一邊陷入思索，片刻後，眼楮陡然一亮，興奮地說道︰“要不煮碗熱湯面吧！我跟你講，我煮面可有獨家秘方。先把水燒得咕嚕咕嚕直冒泡，然後把面條下進去，等面條快熟的時候，輕輕打進一個雞蛋，煮成那種蛋黃微微流淌的溏心蛋，再丟幾片翠綠的青菜進去。接著調個超贊的湯底，生抽、老抽、蠔油、花椒油、白胡椒粉，一樣都不能少，最後撒上一大把香氣撲鼻的蔥花，那味道，簡直絕絕子！吃完渾身熱乎乎，保證倒頭就睡，一覺到天亮。”
我听得眼楮放光，連連點頭︰“哇，听起來太誘人了，光听你描述，我口水都快流下來了。不過我還在糾結，要不我也煮面，再搭配點香辣可口的榨菜？或者做個經典的肉醬面，肉醬濃郁，面條勁道，肯定也超好吃。你覺得選哪個好呢？”
同事認真思考起來，分析道︰“熱湯面配榨菜，吃起來清爽開胃，榨菜的脆爽和熱湯面的軟糯形成鮮明對比，別有一番風味；肉醬面的話，肉醬濃郁醇厚，裹在每一根面條上，口感豐富，飽腹感也強。這就得看你今天是想吃得清爽點，還是更偏向濃郁厚重的口味咯。”
我琢磨了一下，說道︰“今天忙了一天，感覺還是想吃點濃郁開胃的，那就肉醬面吧。你煮肉醬面有沒有啥特別的技巧呀，快給我傳授傳授。”
同事興致勃勃地分享︰“煮肉醬面啊，關鍵就在肉醬的炒制。先把肉切成小肉丁，用料酒、生抽腌制一會兒，這樣能去腥增香。鍋里多放點油，油熱後把肉丁放進去煸炒，炒到微微變色，再加入蒜末、姜末炒出香味。接著放入豆瓣醬，炒出紅油，這是肉醬好吃的關鍵。然後加適量的水，放入老抽、白糖調味，小火慢炖一會兒，讓肉醬充分吸收調料的味道，變得濃稠鮮香。最後把煮好的面條撈進肉醬里，拌勻，一碗美味的肉醬面就大功告成啦。”
我恍然大悟，佩服地說︰“哇，沒想到煮個肉醬面還有這麼多講究，看來我得多跟你學學。話說，你平時工作這麼忙，怎麼還對做飯這麼有熱情呀？”
同事笑著說︰“工作再忙，也得好好吃飯嘛。吃外賣吃久了，總覺得差點意思，還是自己做的飯吃著舒心。而且在廚房里倒騰美食，就像進入了另一個世界，能把工作的壓力都拋到九霄雲外，還能享受創造美食的樂趣，何樂而不為呢？”
我深有感觸︰“確實，自己做飯不僅能滿足味蕾，還能放松心情。以後我也得多花點心思在吃上，不能總隨便對付。”
我倆並肩走著，一路上笑聲不斷，連步伐都不自覺地變得格外輕快，月光溫柔地將我們的影子拉長，似乎也在為這份歡樂添彩。
途經街邊的便利店，店內明亮的燈光透過玻璃傾瀉而出。同事突然腳步一停，手指向便利店，眼中瞬間閃過一抹興奮，說道︰“嘿，有時候下班實在太晚，累得壓根沒精力做飯，我就會來這兒搜羅點即食食品。雖說跟自己下廚做的沒法比，但偶爾應急那是相當不錯。你之前有試過不？”說著，他雙手悠閑地插兜，微微歪著頭，目光帶著詢問看向我。
我輕輕搖了搖頭，眼神里透露出一絲疑惑，回應道︰“還真沒試過呢，總感覺便利店的食物少了點那種自家做飯的煙火氣。不過要是太晚的話，自己動手做確實挺麻煩的。你平時一般都買些啥呀？”我雙手抱胸，一臉好奇地問道。
同事頓時來了興致，興致勃勃地比劃起來︰“我經常買那種加熱即食的關東煮，你想想，各種丸子、蘿卜、魔芋絲在鍋里咕嚕咕嚕翻滾著，充分吸收湯汁，那叫一個入味。再搭配上加熱後的飯團，海苔緊緊裹著米飯，中間的餡料味道也特別棒。雖說比不上自己精心烹制的，但勝在方便快捷啊。”他一邊說，雙手一邊在空中繪聲繪色地描繪著關東煮和飯團的模樣。
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我嘴角微微上揚，露出感興趣的笑容︰“听你這麼一說，感覺還挺不錯的，改天我也得試試。話說回來，除了熱湯面和肉醬面，你肯定還有不少拿手的家常美食吧，快再給我分享分享唄。”我微微側身，專注地盯著他，眼神里滿是期待。
同事眼楮瞬間一亮，來了精神︰“那可太多了，就比如番茄土豆炖牛腩，這道菜簡直絕了。先把牛腩切成大小均勻的小塊，冷水下鍋，再放入姜片和料酒，這是為了去除牛腩的腥味。等水燒開，表面浮出浮沫後，用勺子小心地撇去，然後把牛腩撈出瀝干水分。接著在鍋里倒上適量的油，油熱後放入牛腩，用小火慢慢煎，煎到兩面金黃，盛出來備用。隨後在鍋里再倒點油，放入洋蔥煸炒出香味，緊接著加入番茄塊，炒出濃稠的汁水，再把土豆塊放進去一起翻炒均勻。最後把煎好的牛腩重新倒回鍋里，加入能沒過所有食材的清水，大火燒開後轉小火慢炖。一直炖到牛腩軟爛得入口即化，番茄和土豆也在炖煮過程中完美融合，湯汁變得濃郁酸甜，這時候澆在米飯上，我一頓能吃好幾碗。”
我忍不住咽了咽口水，迫不及待地追問︰“听起來太誘人了！那炖這道菜大概得花多長時間呀？會不會特別費時間呢？”
同事思索了片刻，認真地回答︰“嗯，大概得小火慢炖一個半小時到兩小時左右，只有時間炖夠了，牛腩才能軟爛入味。雖然耗時久了點，但這等待絕對是值得的，味道真的無可挑剔。還有可樂雞翅，做法簡單還特別好吃。先在雞翅兩面劃上幾刀，方便入味，然後用生抽、老抽、料酒腌制一會兒。鍋里倒油，等油熱了，就把雞翅放進去，小火煎到兩面金黃，接著倒入一听可樂，再加點姜片和八角，蓋上鍋蓋，小火慢炖，最後開大火收汁。做好的可樂雞翅色澤紅亮誘人，味道香甜可口，每次只要一端上桌，準能光盤。”
我眼楮一下子亮得像星星，眼神中滿是期待︰“哇，這兩道菜听起來都不難，我回去一定要試試看。話說你做飯這麼厲害，是不是家里有人廚藝特別好，你從小就耳濡目染呀？”我不自覺地湊近他，好奇地追問道。
同事有些不好意思地撓撓頭，臉上浮現出靦腆的笑容︰“其實我爸媽做飯水平也就一般般啦，我是上大學的時候才開始自己琢磨著做飯的。那時候在宿舍，有時候就偷偷用小功率的鍋搗鼓些簡單的吃食。剛開始的時候，那場面簡直是手忙腳亂，不是鹽放多了，咸得沒法入口，就是火候沒掌握好，把食物給煎糊了。不過慢慢摸索，就積累了不少經驗，後來就越發喜歡研究做飯了。”他說著，還輕輕聳了聳肩。
說著說著，我們不知不覺就走到了小區門口。小區里燈火閃爍，溫馨的氣息撲面而來。同事笑著伸手拍了拍我的肩膀︰“到家咯，希望你今天按我教的方法做的肉醬面能成功，下次咱們再交流交流做飯心得。對了，要是做肉醬面遇到啥問題，隨時問我。”他滿臉笑意，眼中滿是期待。
我用力點頭回應︰“好 ，今天真是收獲滿滿，等我學會了，下次給你露一手。要是我做出來不好吃，你可別笑話我。”
我們互道晚安後，便各自朝著家的方向走去。我一邊走，腦海里還回味著方才關于美食的種種討論，腳步愈發輕快，滿心期待著即將開啟的烹飪嘗試。
剛走進家門，我就迫不及待地來到廚房，打開燈，把從超市買的食材一一拿出來擺在台面上，準備馬上動手做肉醬面。我看著這些食材，深吸一口氣，暗暗給自己打氣︰“加油，今天一定能做出美味的肉醬面。”
這時，手機突然響了，是媽媽打來的視頻電話。我趕忙接通，媽媽那熟悉又親切的臉龐出現在屏幕上。她笑著問︰“寶貝，今天下班累不累呀？吃飯了沒？”
我笑著把和同事交流做飯心得的事告訴了媽媽，還展示了準備做肉醬面的食材。媽媽听後，眼中滿是欣慰︰“挺好呀，學會做飯以後自己在家也能吃得舒服點。不過做肉醬的時候，記得肉要多煸炒一會兒，這樣會更香，還有鹽要適量放，別像以前似的，一放就放多了。”
我調皮地吐了吐舌頭︰“知道啦，媽，您就放心吧，今天我一定能做好。”
掛了電話，我按照同事教的步驟，先把肉切成小塊，然後開始剁成肉末。剁肉的過程比我想象中費力，沒一會兒胳膊就酸了，但一想到即將做好的肉醬面，我又充滿了動力。終于把肉剁好，我打開爐灶，熱鍋燒油。當油開始微微冒煙，我小心翼翼地把肉末倒進去，瞬間，鍋里發出“滋滋”的響聲，肉末在鍋里翻滾，香味也逐漸散發出來。
我一邊翻炒著肉末，一邊回憶著同事和媽媽的叮囑，依次加入各種調料。當肉醬的香味彌漫整個廚房，我感覺成功就在眼前。接著我燒水煮面，看著面條在鍋里上下翻騰，就像我的心情一樣激動。
面煮好後，我把肉醬澆在面上，再撒上一些蔥花。看著這碗熱氣騰騰、香氣四溢的肉醬面，我滿心歡喜，迫不及待地嘗了一口。哇，味道竟然出奇的好，肉醬鮮香，面條勁道，我成功啦！
那一刻，我感受到了烹飪帶來的快樂和成就感。在這個溫馨的夜晚，一碗肉醬面，不僅填飽了肚子，更溫暖了我的心。
我興奮地拍了張肉醬面的照片發給同事，還發消息說︰“看，我成功做出肉醬面啦，味道超棒，多虧了你今天的分享！”同事很快回復︰“厲害呀，看來你很有做飯的天賦，以後咱們可以多交流，解鎖更多美食。”
正沉浸在喜悅中，突然听到門外傳來熟悉的鑰匙開門聲，是妻子回來了。我趕緊起身，快步迎向門口。妻子一進門，我便笑著接過她手中的包，順手掛在衣架上，然後拉著她的手，往餐桌旁走去，得意地說︰“看，肉醬面！今天跟同事學的，剛做出來，快嘗嘗味道怎麼樣。”
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