玄真鋤禾修士

第24章 牛糞

類別︰武俠修真 作者︰野生一級布偶貓 本章︰第24章 牛糞

    離開嶺關的前一天,付自安準備做一頓好吃的。恰好又見到一個鄉民在兜售從稻田里抓來的河鮮。他竹簍里其實什麼都有,田螺、田雞、小魚、泥鰍、甚至是蛇。而混在其中非常粗壯肥碩的,其實是幾條黃鱔。

    付自安以前就听過“夏令之補,黃鱔為首”這種說法,還有什麼“夏吃一條鱔,冬吃一支參”之類的。補不補的且先不說,反正夏天黃鱔多而肥美,正是吃它的好時節。

    于是爽快的買下了所有水產。田螺、泥鰍、小魚還有蛇都分給衙役們。付自安唯獨留下了田雞和黃鱔。

    田雞也就是牛蛙了,它和黃鱔一起,可謂惡形惡狀怪物小隊。高杰他們三個看了,心中也是難免犯嘀咕啊,這玩意能吃?

    高杰在恪物院可是學過的,低等的妖奴以蟲蛇蛤蟆果腹。他心想付自安這個世子從齊山北回來,還是吃了太多的苦了,妖奴吃的東西他都學會吃了。

    當然了,三人對付自安的廚藝都有數。心里雖然腹誹,但嘴上卻沒有提出任何異議。

    為了烹飪黃鱔,付自安特意讓差役幫自己去鎮上問問,有沒有誰家有黃豆醬。沒想到差役還真弄來了一碗上好的老黃醬。

    叫老黃醬,不是說腌醬的老嫗有多老,而是這壇醬腌制發酵的時間足有三年。付自安蘸著嘗了一點,不由贊嘆黃醬風味濃郁,味道周正。

    如此今天的黃燜鱔魚算是成了!

    其實燜好黃鱔,除了醬要好之外,還有一個訣竅,得放一些火腿。所謂火腿,其實是指有了油哈味的腌肉火腿。多半是腌肉、火腿一類的東西受潮變質所致。不能放多,稍微放一些,有那個味道就行了。

    燜黃鱔最好的伙伴是“葉子”,也就是曬干後又炸蓬了的豬皮。這種帶有蜂窩結構的豬皮,能夠最大程度吸收美味的黃鱔湯汁。咬上一口濃汁沁出,伴隨著豬皮的糯脆口感,是不亞于鱔魚本身的美味。

    其它就是韭菜、大蒜之類的東西。

    反正吃到最後,高杰用一塊姜,把粘在大碗上的湯汁都給抹干淨了。為什麼用姜?因為其它的都沒了……

    大蒜一上來就被搶光了。接下來是葉子和鱔魚,連韭菜都一根根的撿淨。然後就是湯汁拌飯……直到見了碗底,剩下的姜塊沒人吃。高杰便把碗抱走……伸舌頭去舔也太不雅了,便只好以姜膾汁。

    其它菜也沒剩下。

    玄天界的野生田雞可是個極鮮美的東西!正所謂,最頂尖的食材只需要最簡單的手法烹飪。只用青萵筍和牛蛙一起炒了,稍微勾芡即可。除了鹽和少許胡椒,沒有別的調料,但其中的青筍都能鮮掉舌頭!

    付自安說,本來田螺味道也是極佳的。就是要在清水中養好多天,讓它吐沙,這次來不及了。為此,高杰十分惋惜。

    到這時,高杰破天荒的懷疑了恪物院學到的知識是否正確。他覺得這麼好的東西,那些大妖是不可能讓給低等妖奴吃的。

    對此付自安說︰“我真該把去掉的皮骨拿來給你生吃。”

    其實高杰明白的,就是付自安太厲害了。他知道什麼東西好吃。另外的東西不好吃,但處理一下就會很好吃。還有一些本來普通,但是以藥材烹飪之後,就會變得特別好吃。

    在高杰眼里,這是不亞于煉丹術的本事。

    如今的高杰已經對付自安到了盲目相信的地步了。哪怕付自安指著牛糞告訴他,這玩意油炸之後裹上糖醋會很好吃,高杰也會試試的。

    只可惜……付自安先走一步沒有等他。

    高杰想到,付自安他們可能會在路上吃很好吃的牛糞,而自己卻吃不到,所以委屈的大哭。

    ……

    ……

    付自安他們沒吃到什麼好的,暫時還沒。

    山道雨天的艱難,可不是開玩笑的。若非修士,命都不見得好活,還談什麼享受?一路都是隨便吃點干糧。

    唯一一頓熱乎的,是在歇腳洞里。

    那是個高大寬闊的石窟,商隊慣常歇腳的地方。平常應該有人的,但是天氣不好,又逢上妖族扣關,很多商隊耽擱在了路上。所以石窟里只有付自安一行人。

    有趣的是,若青出在山洞里撿了一捧松子,很高興的拿給付自安看。

    付自安還算有點良知在身上。言語哄騙了青出兩句,但看著她真的要用牙去嗑那“松子”的時候,還是攔住了若青出。

    山洞里哪來的松子?還成堆的?……那是羊屎。肯定是先前有山羊跑到這里休息,便拉了一堆。

    但不得不說形狀確實像,若青出都有點無法相信。直到付自安用石頭碾碎了氧化變黑的羊屎,露出了里面黃色的事物,若青出才知道自己錯的離譜。

    後來,付自安在洞口的松樹下,給若青出撿了個松塔。告訴她松子是從這種松塔中剝出來的,若青出和南客齡剝開松塔一看,遺憾的發現松子並未成熟。

    說是在山洞里吃了頓熱乎的,其實也僅只是熱乎而已。因為下雨,路上沒見到什麼獵物。只能煮點火腿湯,泡點干餅而已。

    更多的時間,付自安都看著洞外雨蒙蒙的青山發呆。

    雖然是一路在下雨,但付自安認為天公是作美的。因為最近兩年雨水少,國朝全境都有不同程度的旱災。

    嶺關這樣的地方還好,畢竟蒼江的上游在這里,農田距江也比較近。費點力氣還是能灌溉的。中游就不好說了,距離蒼江水系遠的地方,那更是地里都會干的皸裂。

    還有蒼江的下游,雖然已經不是嶂州地界,但依然是玄天國朝的百姓。那些地方旱災更嚴重,百姓過的很苦。那里會發生的事,付自安從不願多想。

    因此下雨是好事。

    等付自安一行人好不容易下了山,來到山屏縣地界的時候,還見到村民們冒著雨正在舉行祭祀儀式。他們向天地進獻祭品,長時間的跪伏,以感激玄天降下甘霖。

    畢竟有趙志的事在前頭,南客齡便巡查了一下縣執。山屏縣也是個小地方,縣執官是個沒有什麼根底的郎官。

    跟他說了預防瘧疾的事,他便表示已經做好了準備。因為先前林氏商隊路過,已經帶來了世子的藥方。見鎮上家家戶戶都備了青蒿和艾草,付自安也就放心下來。

    沒有多停留,繼續向前走。

    又是十日左右,一行人到了嶂州第二大的城市,雲泰郡。這時的付自安卻是再也高興不起來了。

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