時間過得很快,一下子就到了臘八節。在這個充滿傳統韻味的節日里,周言決定熬一鍋臘八粥。
一大早,周言就開始忙碌起來。先從櫃子里翻找出各種食材,有飽滿的紅豆、圓潤的綠豆、金黃的小米、雪白的糯米,還有顆顆飽滿的紅棗、散發著清香的蓮子,以及烏黑的桂圓干和香脆的花生米。
周言將紅豆、綠豆仔細地清洗干淨,它們在水中翻滾,仿佛兩顆靈動的寶石。接著,她把小米、糯米也依次淘洗,讓每一粒米都煥發出潔淨的光澤。紅棗去核,切成小塊,蓮子則小心地去掉苦心,桂圓干剝去外殼,花生米也被輕輕搓去外皮。每一個步驟,周言都做得一絲不苟,仿佛在進行一場神聖的儀式。
準備好食材後,周言把它們一股腦兒地倒入鍋中,加入適量的清水。隨著灶火的點燃,鍋里的水開始慢慢升溫,咕嚕咕嚕地冒著泡,仿佛在歡快地歌唱。周言守在鍋邊,不時地用勺子攪拌著,防止食材粘鍋。漸漸地,鍋里散發出一股淡淡的香氣,各種食材的味道開始相互交融,彌漫在整個屋子里。
隨著時間的推移,香氣愈發濃郁。紅豆變得軟爛,綠豆也綻開了笑臉,小米和糯米完全融合在一起,變得濃稠而綿密。紅棗、蓮子、桂圓干和花生米也各自釋放出獨特的風味,為這鍋臘八粥增添了豐富的層次。周言又往鍋里加入一小把冰糖,讓甜蜜的味道滲透其中。
周言正專心致志地守在鍋邊,看著那鍋咕嘟咕嘟冒著泡、香氣四溢的臘八粥。就在這時,院門“砰砰”被敲響。周言放下手中的勺子,快步走向院門。打開門,原來是嚴楓站在門口,手里還捧著個飯盒。
嚴楓看到周言,笑著揚了揚手中的飯盒,說道︰“我就怕你忘了沒燒臘八粥,所以給你送過來啦。”說著,他走進屋里,一眼瞧見煤爐上正熬著的臘八粥,微微一愣。
周言看著嚴楓,無奈地笑了笑,說道︰“你呀,怎麼不早點來。你瞧瞧,我這鍋里的都快熬好了。”眼珠一轉,接著說道,“要不這樣,你嘗嘗我熬的臘八粥,我也嘗嘗你帶來的。”
嚴楓自然是欣然同意,趕忙打開手中的飯盒,滿滿的一盒臘八粥呈現在眼前,粥體濃稠,各種食材搭配得恰到好處。與此同時,周言也從鍋里盛出兩碗臘八粥,熱氣騰騰地端到桌上。
兩人在桌前坐下,各自拿起勺子,吃起對方的臘八粥。嚴楓剛吃一口周言熬的粥,眼楮頓時亮了起來,連連贊嘆道︰“小言言,你這臘八粥熬得簡直絕了!又香又糯,好吃得不得了,比我媽熬的好吃多了。這火候掌握得恰到好處,每一種食材的味道都融合得特別好,真厲害啊!”
周言听了嚴楓的夸贊,臉上洋溢著開心的笑容,說道︰“你別光夸我呀,我嘗嘗你帶來的。”說著,舀起一勺嚴楓帶來的臘八粥放入口中,細細品味後說道︰“你這也不錯呀,別有一番風味。”
等吃完了,嚴楓坐了一會便要回去上班了。周言轉身找出兩個干淨的飯盒,將臘八粥滿滿當當地盛入其中,再用一個布袋仔細裝好。而後,騎上自行車,朝著鋼鐵廠的方向駛去。
此時的楊華正在後廚忙碌著,周言的出現讓她驚訝不已,“言言,你怎麼來找我啦?”
周言笑著舉起手中的袋子,拉著楊華來到一個無人的角落,這里陽光正好。從布袋里拿出一個飯盒遞給楊華,說道︰“給你臘八粥,我熬的。”
楊華打開飯盒,頓時,一股帶著溫度且香氣四溢的臘八粥味道撲鼻而來。“言言,太香了!”
周言又從布袋里拿出一雙筷子,催促道︰“別看了,快吃。”
楊華笑了笑,你熬的,我肯定得嘗嘗。”說著,便拿起筷子吃了起來。剛入口,眼楮瞬間亮了起來,“太香了,言言太好吃了,我從來沒吃過這麼好吃的臘八粥。”
周言臉上洋溢著滿足的笑容,“你喜歡吃就好。”
很快,楊華便將一飯盒的臘八粥吃得干干淨淨。吃完後,起身要給周言洗飯盒,周言趕忙拒絕,“不用,回去我自己洗就行。”說完,便與楊華作別。
周言看了看布袋里還剩下一個飯盒,心想上班以來,劉主任幫了自己很多忙,便決定去給劉主任送過去。
到了廠里,周言順利找到了劉主任的辦公室。劉主任看到周言,同樣十分驚訝,“周言,你怎麼來啦,這是又要交任務啦?”
周言笑著說道︰“主任,我在家里熬了臘八粥,給您送些來嘗嘗。”說著,從布袋里拿出那盒臘八粥。
劉主任看著那滿滿一盒濃稠的臘八粥,不禁有些感動,“謝謝你周言,熬得真稠,我嘗嘗。”說完,他找出一雙筷子,吃了起來,一邊吃一邊贊不絕口,“太好吃了,周言,這是你自己熬的?你太能干了。”
臨走時,周言正要告辭,劉主任叫住了,從抽屜里拿出幾張布票,遞給周言,“這不快過年了,小姑娘就得打扮得漂漂亮亮的,這兩張布票拿去扯塊面料做身衣裳。”
周言連忙拒絕,“主任,不用不用。”
劉主任卻一把將布票塞到周言手里,“給你,你拿著,別推辭。”
周言感激地謝過劉主任,拿著空飯盒,滿心歡喜地回家了。
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