“陸哥,我還要!”姜顏吃的停不下來,陸驍繼續投喂,相當的有成就感。
灶房的陸厲,在這三十度還燒大火的情況下,熱的渾身冒汗,一邊的勝利拿著蒲扇給他扇著。
陸厲給他一個贊賞的眼神,勝利撇撇嘴,要不是怕陸厲把雞屁股吃了,他能來守著嗎?
姜顏吃的差不多了,怕陸厲不會用調料,還給他一一說了怎麼用。
陸厲听得直咂舌,這大城市的,就是會吃啊,還講究這麼多的。
陸厲將張玉蘭她們洗好的蔥姜蒜切碎,青椒紅椒切成段。
丟了一些蔥姜蒜到雞肉盆里,加入食鹽,胡椒粉,以及姜顏說的什麼去腥的料酒,攪拌均勻後,讓它腌制幾分鐘。
他抽空跑去隔壁吃了個瓜,卡著時間回來,把盆里的雞肉撈出。
開始起鍋燒油,倒入滿滿一大盆野雞,將柴火抽出來一點,中火慢慢炒出雞油。
野雞炒干後撈出,在倒入菜籽油,燒的滾燙後加入蔥、生姜、蒜片、青花椒,他拿著勺子翻攪,把煸炒過得野雞倒入鍋里,加入青紅椒,等炒出香味,再放入適當的生抽、鹽、味精、繼續翻炒顛鍋。
青椒雞火鍋的麻辣鮮香,直往鼻子里竄,大家不住的往灶房看。
陳敏把洗好的雞樅、奶漿菌、雞油菌、牛肝菌端進去。
陸厲往鍋里加入適當的水,等著水燒開後,倒入不同種類的菌子,確保煮熟,免得野生菌中毒。
張玉蘭把洗好的蒸子蒸飯的木桶)給陳敏,陳敏把鐵罐里夾生的米飯掏進蒸子里。
等著小鐵鍋里的水燒開後,把蒸子放進去。
西南這邊的農村,都是用鐵鍋煮飯,蒸子蒸飯,蒸出來的飯還原了大米的清香,一個能干幾大碗,是電飯鍋不能比的。
灶房里的青椒雞野生菌火鍋香味太霸道了,香的左鄰右舍碗里的紅薯飯和包谷飯都不香了。
鼻子使勁的嗅,恨不得把香味留住。
“這老陸家做的什麼?太香了吧!我好像聞到肉味了?”
“你沒聞錯,張玉蘭那敗家婆娘,肯定把家里的雞殺了撐面子,她佷子不是找了個城里的下鄉知青?我呸,也不怕懷著野種跑了,也就她看得上!”
“這平時仗著男人是大隊長,沒少對我們吆五喝六的,對那知青,跟條看門狗一樣。”
說話酸了吧唧的嬸兒,無非是吃不上,眼冒綠光的看著陸建黨家的方向。
這味風一吹,一傳大半村,那些扛著鋤頭拿著鐮刀的餓的清口水淌。
“誰家炒肉,香死個人!”
“還能是誰,老陸家唄!你沒听說啊,那陸驍今兒個帶對象去撿菌子,幾筐全給爆了。
哎呦,這是什麼運氣?以後我就跟在他後面撿漏吧!”
“陸厲做菌子有一手,老陸家哦,這鍋得吃了!”
大家擦了下嘴邊的口水,別提多羨慕了,回家看鍋里煮的素瓜豆和野菜稀飯。
就這飄來的香味,多吃了兩碗。
臉皮薄的在家里咕咕,不要臉的,已經端著碗上門了。
張玉蘭屁股還沒坐熱呢!就听到院外木門被敲響。
方翠和陳敏對視一眼,臉都黑了。
咋回事?這都飯點了!還來!誰家糧食都不寬敞,幾乎飯點不串門,這都是心照不宣的習慣了。
咋的?今兒個聞到肉味,臉都不要了?
張玉蘭皮笑肉不笑的︰“顏顏,你坐著,我出去看看是誰?這都要吃飯了,也沒個消停的?”
她瞪了陸建黨一眼,正在啪嗒啪嗒抽著煙的陸建黨有些莫名?
咋?他男的,呼吸都是錯的!
還是自覺起身跟著出去,給張玉蘭撐腰。
“玉蘭妹子,你在家沒有,別關著門,給我開個門,我有好事和你說!”
外邊咋呼呼的嗓音,讓張玉蘭臉色更糟糕了,明顯的,知道是誰了,她不耐煩的喊道︰“來了來了,擱這叫魂呢!”
她一把將院門上的木栓打開,看到端著碗的陸盼娣,問道︰“大姐,有什麼事!家里有客人呢!不方便招待你,有什麼事,改天再說!”
張玉蘭在心里已經罵罵咧咧了,陸盼娣勾著頭往里瞧。
她一屁股擠開張玉蘭,臉上笑的都是褶子︰“招呼誰呢?又不是外人,這是我家做的豆腐,端碗給你,你家做什麼?好香啊!給我打一碗唄?”
這話別說是陸家的人,就算是路過的,眼里都是不可置信。
不是吧不是吧?一碗豆腐換一碗肉,算盤珠子都蹦到人家臉上去了。
打秋風就算了,還要一碗?多大的臉啊!她知道肉多貴嗎?還需要票呢!
陸盼娣手上拉著她兒子,黑壯的男娃聞到肉味,開始撒潑耍賴,“娘,我要吃肉,我不管,給我吃肉,不然我就不走了!”
他嗓音尖銳,趴地上滾的渾身是灰,那臉上糊著鼻涕殼,瞧著都夠讓人倒胃口的。
家里也不講究,還哄著︰“我的乖兒,我哪買得起,大姑有,給大姑要,我看丫丫別吃了,給我兒子,賠錢貨吃什麼!以後也是給別人家養的。”
這算是戳到陳敏肺管子了,她肚子里爬出來的,她男人還沒說呢!
她算老幾,擱這指手畫腳的。
“三嬸兒,你自己都是女的,說這話你也不嫌害臊!怎麼?你看不上我們廣大勞動婦女!領袖都說,婦女能頂半邊天了,掃盲把你落了?”
誰家肉都很金貴,她吃一口,鍋里就少一口,方翠一致對外。
“丫丫好歹是自家的呢!他跟我家八竿子打不著,就算要摔盆的,我們是自家沒兒子嗎?”
陸盼娣看兩人一唱一和的,氣的臉都紅了,開始擺長輩的譜。
“你…你們怎麼跟長輩說話的,這個家還輪不到你做主,張玉蘭,你咋這麼摳搜,不就是一碗肉,我又不是白要,不是給你一碗豆腐了!都是這街坊鄰居的!你太小家子氣了!”
姜顏最討厭那種既要又要的,我可以給,但你不能要。
她冷聲說道︰“憑什麼給你!憑你臉比屁股大?要一碗?虧你說的出口,你這不就是愛打秋風的窮親戚嗎!你怎麼不拿點錢借我,我又不是不還了!”
喜歡掏空渣爹後媽,資本小姐隨軍海島請大家收藏︰()掏空渣爹後媽,資本小姐隨軍海島書更新速度全網最快。