華鐸覺得，善良好像會傳染。
在跟主子之前，她只利己。
在自己日子都不好過的情況下，旁人死活，與她何干？
可她如今太幸福了。
主子教她識字，帶她吃美食、見世面，這段時日下來，她身體中名為“善良”的靈魂，好像悄悄在甦醒。
但她手中的碎銀子，卻被沈箏推了回來。
“授人以魚不如授人以漁。”沈箏拿起她的錢袋，將那碎銀子一個個裝了回去，“不是說你想給錢不好，而是只給錢，解決不了阿五的現狀，更解決不了京郊乞丐的現狀。”
若阿五家只有幾個人，一把碎銀子，可能會讓她們日子松快一陣子。
可若那是個乞丐窩窩呢？
今日的菜，眼下的銀子，都不是長久之計。
華鐸面露懊惱。
又想簡單了
沈箏見狀輕笑，“我知道，咱們華鐸心好，就是沒想好如何幫她們，只能給銀子。這銀子你先收好，如何幫她們，咱們慢慢想？”
華鐸被夸得迷糊，耳根微紅，動作呆滯地收回了錢袋子。
小半個時辰後，一架裝滿豬肉的馬車經過徐音面前，噠噠入了壩。
徐音難得瞧見生肉，被那腥味燻得往後縮了縮。
她問桃桃“我那釵子買一車肉，多了還是少了？”
她那釵子，是步雲樓專門為她制的，所以能值多少銀錢，她也不清楚。
但能買一車的肉
徐音想了想，實在是沒辦法將釵子與豬肉放在一塊兒作比。
“肯定是少了呀。”桃桃面有不忿，“小姐您那釵子近二兩重，上頭嵌的東珠與彩寶更是不便宜，這一車豬肉不值錢。”
豬肉才幾十文一斤？
方才從她們面前路過的那架馬車，頂多裝有兩百斤肉，合計下來，就值幾兩銀子，哪能比得上那支金釵！
徐音一拍巴掌，指著馬車揚起的灰塵道“定是這采買貪了，待沈箏出來，我得告訴她！”
“”桃桃嘆了口氣。
重點是告訴沈大人嗎。
重點是地下這堆破菜！
得多少堆破菜，才能換回一支寶釵啊？
小姐倒好，壓根不心疼，說扔就扔。
餐頭帶著滿當當一馬車肉入壩，不過片刻就賺足了目光。
力工們一邊干活，一邊猜測“那麼多肉不是都祭祀過了嗎？”
“不可能是祭祀，祭祀都是整豬，哪里會用刀好的豬肉。”
“那那一車肉，滋溜——”
“想都別想，朝廷能給咱們包飯就不錯了，你臉皮倒夠厚，還敢想肉。”
“可那麼多肉，拿來干嘛呢”
“萬一人當官的就想丟進河里听個響呢？”
“放屁！你說別人可以，但你若如此說沈大人，我可就不把你當兄弟了！”
“我沒說沈大人啊這壩上好幾個官。”
“沈大人在這兒，那些官就不敢丟肉听響！”
“行行行，我不說，不說了。真是，瞧你，一說沈大人就急，人認識你嗎？”
“要你管，干你的活兒。”
能被朝廷選上前來做工，確實得好好干活。
更何況眼下還未入夏，不算燥熱難耐，吹著河風干活兒，倒也有些美哉。
可這活兒干著干著，突然有點不一樣的味道順著河風飄來，那味道勾得人口水直流，饞蟲蠢蠢欲動。
肉香
力工們悄悄往棚廚看去。
數口大鍋正冒著白煙，也不知那肉香，是從哪口鍋中飄出來的。
“咕咕咕咕——”
有人肚子不爭氣地響了起來，其余力工嘲笑道“多少天沒吃肉了？你可別想那不該想的，那些肉是給當官的吃的，咱們給朝廷做工，飯菜里何時有過油水啊。”
叮叮當當聲響中，日頭漸高，直到高懸在頂空。
棚廚處，餐頭正吩咐伙夫喚沈箏幾人吃飯。
他笑嘿嘿地數著小灶上的菜。
“芋頭燒肉沈大人愛吃的。”
“炙豬皮肉沈大人愛吃的。”
“鍋燒白肉沈大人愛吃的。”
“八寶肉圓也是沈大人愛吃的。”
“鹵煮火燒豆腐嘿嘿，還是沈大人愛吃的。”
除了這些菜，小灶旁的桌上還擺有魚、雞等葷菜。
伙夫“咕嘟”咽口口水。
試探性問道“頭，其他大人吃什麼？”
“其他大人跟著沈大人吃唄。”餐頭翻了個白眼，“我一個管飯的，哪里敢真的給沈大人開小灶。不過方才我問過華姑娘了，她說沈大人愛吃這些肉菜，嘿嘿”
伙夫懂了。
就是讓其他大人，就沈大人的口味。
待沈箏過來棚廚，看到那些葷菜時，喉間一緊。
除了豆腐，一個素菜都沒？
“這”她看向曾同實，“曾大人，這餐食，是不是太豐盛了些？”
她府上的伙食都沒這麼好
曾同實也疑惑看向餐頭，餐頭趕緊上前道“大人，那支釵子換了四十六兩銀，今日買肉只用了六兩，還剩四十兩，都在這兒了。”
他將鼓囊囊的錢袋子遞給沈箏。
沈箏往旁避了避，“給戶部的大人吧。”
朝廷做工，管銀錢采買的，自然是朝廷。
季本昌專門派了個吏員過來，名解猛，負責記錄一應開支。
解猛有些不敢收那錢袋，站在原地遲疑。
在場官員中，他官階最低，也最怕得罪人。
沈箏思索片刻，對他道“解大人，你看如此可行與否？這四十兩銀子，算是壩上額外收入，咱們自行支配，每隔幾日，你便支些給餐頭，給所有人都添點葷腥，大家做工也更有勁。”
沈箏如此說，解猛只覺得舒了口氣。
他在這壩上，只要按照沈大人的吩咐做事，季尚書是絕對找不出他錯處來的。
他收起錢袋道“那便依大人所言，下官便暫管這筆銀子。”
餐頭見狀心口微疼。
錢不是他的，可錢袋子是啊
正事說完，便到了所有人最期待的環節。
“鐺鐺鐺——”
大鑼敲響，伙夫高喊“開飯咯——”
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