兩人拎著水桶,在礁石間忙碌起來,專挑那些個大肥美的下手。很快,兩個水桶就裝了大半桶沉甸甸的鮑魚。可惜的是,似乎只有這一片特定的礁石群盛產鮑魚,其他地方的礁石要麼光禿禿,要麼只長了些不值錢的小螺。
看著收獲頗豐的鮑魚,周辰探險的欲望更濃了。他換上專業的潛水服,背上氧氣瓶,對秦家老大說“這邊水比較深,我潛下去看看情況,說不定下面還有別的好東西。”
秦家老大連忙找出一捆結實的繩子,一頭牢牢系在周辰的腰上,另一頭綁在岸邊一塊巨大的岩石上。“小心點,辰哥,有情況就拉繩子!”
“放心!”周辰戴好潛水鏡,咬住呼吸嘴,對著秦家老大比了個“ok”的手勢,便緩緩潛入清澈的海水中。
水下是另一個世界。陽光透過海面,在水下投射出晃動的光斑。能見度果然很好,周辰可以看清前方十幾米的情況。
他靈活地擺動著腳蹼,像一條大魚般在礁石間穿梭。沒游多遠,他就在一處礁石底部凹陷的沙地上,發現了一大片黑紫色的東西——是海膽!而且數量極多,密密麻麻地聚集在一起,其中既有價值較高的紫海膽,也有常見的馬糞海膽。
周辰心中一喜,但隨即犯了難。這些家伙渾身是刺,徒手去抓簡直是自討苦吃,那尖刺一旦扎進肉里,又疼又難取。他想了想,決定先浮上去做個工具。
“怎麼樣辰哥?下面有貨嗎?”秦家老大見他這麼快上來,連忙問道。
周辰浮出水面,摘下呼吸嘴,興奮地說“有!下面有一大窩海膽!紫的黑的都有!就是沒法用手抓。”
秦家老大一听也激動了“海膽?那可是好東西!生吃、蒸蛋都絕了!”
“等我做個家伙事兒!”周辰說著,快步走到島上的小樹林邊,折了一根粗細合適的樹枝,用刀將一端削成分叉狀,又找來一段鐵絲,彎成鉤子狀,牢牢地綁在分叉上,一個簡易的海膽鉤就做好了。
他再次潛入水中,回到那片海膽聚集地。這次他一手拿著敞開的網兜,一手用自制的海膽鉤,小心地將那些圓滾滾的“刺球”從礁石上撥落,準確地滾進網兜里。動作必須輕柔而準確,既要保證海膽入網,又要避免它們受驚縮緊刺團或者被鉤破。很快,一個網兜就被裝得滿滿當當。
當周辰拖著沉甸甸的網兜浮出水面時,等在岸邊的秦家老大看到那滿滿一網兜、幾乎要溢出來的肥美海膽,驚得張大了嘴巴,半晌才爆出一句“我滴個乖乖!這麼多!這下咱們可發啦!”
周辰看著那第一網兜沉甸甸、滿是尖刺的海膽,听著秦家老大的驚呼,不由得暢快大笑,豪邁地一揮手“別激動,這才哪到哪!我瞧底下那一片,黑壓壓的全是這玩意兒,少說也得有個幾百斤!今天我就辛苦點,爭取給它一鍋端了!”
秦家老大聞言,興奮得直搓手,眼楮都在放光“太好了!那咱們回去就在船上弄個活水艙先養著!海膽這東西,活著運回去才金貴!咱們這趟不是正準備回杭城嗎?正好,把這些鮮貨一股腦兒賣了,肯定能賣個好價錢!”他仿佛已經看到了鈔票在向他招手。
不過,周辰並沒有立刻再次下潛。剛才那一陣忙碌,加上冰冷海水的持續浸泡,讓他感到一絲疲憊和寒意。他索性坐在礁石上,打算先歇口氣。
秦家老大見他渾身濕透,潛水服也擋不住寒氣,便手腳麻利地四處搜集干枯的樹枝和漂流木,在背風的岩石後生起了一堆篝火。橘紅色的火焰跳躍起來,帶來了寶貴的溫暖。
“辰哥,先烤烤火,暖暖身子!這麼冷的天,接連往海里扎,鐵打的身子也扛不住啊!”秦家老大關切地說,接著又提議,“我回船上給你拿點藥酒過來?驅驅寒氣?”
周辰感受著火焰傳來的暖意,想了想,點頭道“行!主要是這水溫太低,身子有點僵,喝點酒活絡一下血脈也好。”
秦家老大立刻跳上小艇,很快便消失在視野里。
沒過多久,他又回來了,手里拎著一壺自家釀的米酒,還拿著一個小鋁鍋。
他用鐵絲做了個簡易的支架,將小鋁鍋吊在火堆上,把米酒倒進去慢慢加熱。燙酒是有講究的,酒里的部分雜質在加熱後會揮發掉,喝起來更醇和,也更暖身。
這里插入一段關于酒文化的小知識很多人好奇,酒既能燙,是不是也能冰鎮?這其實是個誤區。尤其是對于中國傳統的白酒、黃酒、米酒而言,最好不要冰鎮。
因為一旦冰鎮,酒精的刺激感會被低溫掩蓋,容易讓人在不知不覺中過量飲用。
等到酒液在體內回暖,酒精力量集中爆發,後勁極大,容易醉酒傷身。因此,溫飲是更傳統也更健康的方式。
周辰連著喝了兩杯溫熱的米酒,一股暖流立刻從喉嚨蔓延到胃里,隨即擴散到四肢百骸,感覺渾身都暖洋洋、懶洋洋的,之前的寒意被驅散一空。
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他活動了一下手腳和關節,確保不會抽筋,然後站起身“行了,身上熱乎了,我再下去!”
他重新戴好裝備,做了一個深呼吸,再次緩緩潛入那片蔚藍的世界。
這一次下潛,周辰剛調整好姿態,就看見一大群近乎透明的小蝦像一團銀色的雲霧從他面前掠過。他眼疾手快,伸手一撈,兩只活蹦亂跳的小蝦就被他握在了掌心。
小蝦在他手里拼命彈跳,周辰嘿嘿一笑,想起老漁民的話,直接將這兩只小蝦丟進嘴里,咀嚼起來。海水自帶的咸鮮和小蝦極致的鮮甜在口中爆開,這是大海最直接的饋贈。
嘗了鮮,周辰再次游到那片海膽的“聚居地”,開始用自制的鉤子辛勤“收割”。勾著勾著,他敏銳地注意到旁邊一片沙地上有幾個不自然的凸起。
他用鉤子小心地往下一扒拉,一個比成人拳頭還大的馬蹄螺就露了出來,螺殼上的花紋清晰漂亮。“嘿嘿,運氣不錯,還有個搭頭!”周辰心中暗喜。
這片沙地簡直就是個寶藏,他左右開弓,除了海膽,又陸續勾上來十多個大小不一的馬蹄螺。
正準備繼續,前面一個凸起物突然“嗖”地一下彈射出去!周辰眼楮一亮,是鳥蛤!
這東西反應極快,感受到水流擾動,會猛地收縮肌肉,利用貝殼和腹足的反作用力瞬間彈開,速度驚人。
不過它再快,也快不過有腳蹼助推的周辰。他迅速追上,用鉤子巧妙地一撥,那個試圖逃竄的鮑魚便乖乖地滾落進他的網兜里。
不止是鮑魚和螺類,在前方一片海草豐茂的區域,周辰又發現了新的目標——海參!幾條黑褐色的海參正懶洋洋地趴在沙地上,這也是值錢的好東西。
周辰心中一喜,但處理海參需要技巧。
它們受到驚嚇時,會本能地將自己的內髒從肛門噴射出來,作為一種防御或迷惑天敵的手段。如果直接扔進網兜,它們互相擠壓,很快就會弄得一塌糊涂,影響品質。
于是,周辰游過去,用鉤子輕輕敲打那些海參。受到刺激的海參果然開始收縮,並從一端排出白色或黃色的絮狀內髒。
周辰耐心地等著它們排得差不多了,才用鉤子拎起海參,就近找一塊粗糙的礁石,將殘留的腸子纏繞上去輕輕扯掉,處理干淨後,這才將光溜溜的海參扔進網兜。
感覺到氧氣消耗得差不多了,周辰迅速浮出水面,大口呼吸著新鮮空氣。
他朝岸上的秦家老大揮了揮手,比了個表示“一切順利”的ok手勢,稍作休整,再次潛入水中。
這一次,他剛靠近一塊巨大的礁石,心中猛地一凜,身體下意識地向後一縮,迅速拉開距離。只見那礁石的陰影縫隙里,隱約露出一截布滿斑紋、滑膩的身軀——是一條隱藏在此的大海鰻!
那家伙似乎也被驚動,微微調整了頭部的位置,張開的嘴里能看到細密尖銳的牙齒。周辰暗道好險,幸虧自己眼神好,反應快,要是貿然伸手進去,被這玩意兒咬一口,可不是鬧著玩的。
驚魂甫定,周辰的目光又被不遠處一道石縫吸引。里面赫然躲著一條色彩鮮艷、魚鰭張揚的老虎魚。周辰毫不猶豫,用鉤子精準地勾住了它其中一個展開的鰭棘。
老虎魚受驚掙扎,但魚鰭被勾住,如同被抓住了命門,徒勞地扭動了幾下,便被周辰順勢送進了網兜。這東西清蒸味道極鮮,但處理時可得萬分小心它的毒棘。
在海底巡游的這一大圈,周辰仿佛進入了一個奇妙的水下生態觀察站。他看到成群的海膽正用它們復雜的口器啃食著礁石上的海藻,所過之處,海藻被清理得干干淨淨。
這讓他想起第一次見識海膽威力時的情景,那時旁邊還有幾只雀鯛,正不停地試圖從海膽群中叼走食物。這些海膽,某種程度上真像是“海洋蝗蟲”,和某些貪婪的扇貝、海星一樣,對局部海藻生態有著強大的破壞力
。周辰一邊撈,一邊在心里樂“我這也算是替海底的‘小草們’除害了,這些‘海中黃金’,我就不客氣地笑納了!”
他加緊動作,將能看到的海膽大片大片地“收割”進網兜。
期間,有一小群五彩斑斕的小魚被吸引過來,好奇地圍著網兜打轉,其中一條膽大的突然沖上前,叼走了一個從網眼縫隙掉出的小海膽。一瞬間,整群小魚一擁而上,爭搶起來,場面頗為有趣。
估摸著又撈了有七八十斤,網兜已經變得異常沉重。周辰正準備收工,忽然瞥見前方沙地上趴著一個與眾不同的家伙——一條體型碩大、通體呈現罕見白玉色的海參!
“白玉參?”周辰心頭一動,這可是比較稀有的品種。
他正想靠近,卻看到一幕奇景一條細長的小魚,正靈活地在那白玉參的肛門處進進出出,時而整個鑽進去,時而又探出半個身子。
周辰頓時感到一陣惡寒,脫口低罵“媽的,竟然是隱魚!”
這種魚是專門寄生在海參體內的“流氓”,餓了就啃食海參的內髒組織,遇到危險就把海參的身體當成免費的“避難所”。海參對這種行為深惡痛絕卻毫無辦法,它們行動遲緩,缺乏有效的反擊手段。這種獨特的關系,在進化史上堪稱一絕,但也確實令人觀感不適。
周辰看著那條小魚還在肆無忌憚地“侵犯”海參,不由得對那白玉參生出一絲“同情”。他游過去,用鉤子對準那白玉參,說道“哥們兒,我來幫你解決這流氓吧!”
說著,用鉤子巧妙地將白玉參從沙地里勾了出來。那海參受到驚嚇,本能地開始劇烈收縮,將內髒連同里面那兩條正在“作案”的隱魚一股腦地噴吐出來。那兩條小魚失去了庇護所,驚慌失措地想要鑽回海參體內,但周辰動作更快,已經拎起處理中的海參,扔進了網兜。
那兩條無處可逃的隱魚在周圍亂竄,試圖尋找新的藏身之處。
不料,它們的動靜吸引了剛才那條大海鰻的注意。只見黑影一閃,海鰻如箭般從石縫中射出,大嘴一張,精準地將那兩條倒霉的隱魚吞入腹中。
這電光火石的一幕,再次向周辰展示了海底世界弱肉強食、危機四伏的殘酷法則。
一旦失去庇護,瞬間便會淪為他人盤中餐。
撈到這最後一只珍貴的白玉參,周辰環顧四周,發現視野內的“好貨”已經清理得差不多了。同時,冰冷的海水也開始持續帶走他體內的熱量,讓他不由自主地打起寒顫。他知道不能再待下去了,于是深吸一口氣,奮力擺動腳蹼,向上方那片光亮游去。
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