“叔和阿姨不是在肉聯廠嗎？肯定各個廠認識的都有人，我想整幾個水管，最好是鐵的，或者是鋁的，我想在家里修東西。”
周辰問道。
“水管？我還不知道呢，那咱倆去廠里問問吧，這會才早上八點多吧？”胖子扒拉著周辰的手表看了看，隨後埋怨道，“這麼早啊，平常我九點多才醒呢。”
“你不起來，嫂子怎麼吃飯了？”
“昨晚就做好了，她自己起來熱熱就行，我就睡覺了。”
胖子帶著周辰往廠里走，周辰騎著自行車呢，但是胖子在也不敢拉他，只能推著一起走。
“哎，你說我租的那個攤位到底能不能行啊？”胖子又問起來了攤位的事情，這事他和李清水說了，李清水意思是支持他，反正總比在家里閑著好。
“肯定能行，不行的話，我會帶你們入伙嗎？別擔心了，到時候你轉租出去，或者是自己在那里擺攤賣東西也行啊。”
“我也想擺攤賣東西呢，要是生意火，我干嘛不自己做？到時候做點鹵肉去賣也不行？咱們鎮上炸醋肉也很受歡迎。”
“有道理，不過你不僅可以賣肉，也可以賣一點鹵的素菜，比如土豆片、藕片、海帶啥的，到時候搭配著賣。”
“還是你腦子靈光，反正瘦猴家的船大，他們也尋思著生意好的話，就拉一部分漁獲去農貿市場賣了，我在船上廚房做好了，就跟著一起賣，不過用的是瘦猴家的煤炭，得給他另算錢，這不能含糊。”
胖子這會也懂得人情世故了。
倆人嘀嘀咕咕的來到了肉聯廠，見到了胖子的父母，倆人也都有些胖，事情很快就商量好了。
原來是肉聯廠的廠區在改建，清理出來了一些不用的鋁水管，按照成本價給了他，出來的時候，周辰還拎著一條五花肉和好多豬下水。
都是胖子爹娘塞給他的，客氣不了一點。
還給他說了一通好話，反正意思是兄弟幾個就他最出息了，以後多帶帶胖子。
最湊巧的是，在這里還遇到了送磚頭的劉大爺，和劉大爺說了一聲，劉大爺便答應晚上拉一車磚頭送到他家。
“劉大爺，你可千萬別忘了啊！”
“掙錢的事我能忘嗎？”
搞定這些事，周辰送胖子回去以後，便去診所買了一些鹵料也回家了。
豬下水吃不完容易壞，他回去準備收拾一下，鹵一下大家分著吃，那一條五花肉準備吊起來，用松針燻燻，做成臘肉。
回到了家里，葉華幾個人正在撅著屁股挖坑，他拎著豬下水回來，帶著好大的一股子味道。
甦桃桃和甦夢瑩兩個女孩鼻子靈，先扭過頭來看他。
“這是什麼？”
“豬下水，肺肝肚腸什麼都有，還有一條五花肉，哥，葉華，爹，你們中午別回去吃飯了，咱們煮豬下水吃。”
周辰高興的揚揚手里的豬下水。
“豬下水？好啊，你打算怎麼做？做不好的話會很難吃的。”
“放心吧，我的廚藝你還擔心？保管做的好吃，你們好好干活，我去收拾豬下水。”
周辰給他爹和哥開了工資，這會心安理得的看著幾個人干活。
葉華干的最賣力，其實這會沒多熱，他就脫了外套，穿著一個背心，露著肌肉隆起的雙臂，看起來格外的荷爾蒙。
周父和周雄不知道葉華這會對甦夢瑩有意思，只知道葉華這幾天干活很賣力，人也精神。
“哎，孔雀開屏啊。”
周辰念叨了一句，便去壓了一桶水，去處理豬下水去了，豬下水味道大，必須反復的沖洗，尤其是肺，必須要沖到肺由粉紅色變成白色才行，那才算干淨。
豬大腸太臭了，周辰便端著桶子去外面收拾了，省的兩個女孩子看到了犯惡心，豬腰子他也切開了，把里面的腰臊子去掉了，準備爆炒了吃。
“對了，你茂全哥順利當上主廚了，如今也是後廚的一把手了。”
坐在旁邊用棍子扒拉著鞋底上泥巴的周父忽然提了一嘴。
“啊？這麼快？”
洗著下水的周辰有些意外。
“評選好久了，主要是政審太嚴了，這會什麼都抓得緊，政審的時候市里還來人了，就來咱們家了，詢問你茂全哥為人處事怎麼樣，事情太突然了，我這邊應付著人家的領導，就讓葉華去通知洪偉了，讓他趕緊去給鄉親們交代著點，好在虛驚一場，沒出啥事，板上釘釘了。”
“今天早上來的？”
“對，那會你在鎮上沒見到，反正領導說了，政審也過了，反倒是他那個競爭對手沒過，因為你茂全哥發現那個副廚一直在跟蹤他，這事還是你洪偉叔今天和我說的，反正人品不行，直接開除了。”
“那他也是罪有應得。”
“你洪偉叔說了要感謝你呢，不然你茂全哥還打算最近回家里呢，你說要去看你嫂子，那不壞事了？誰知道有人壞到這個地步去跟蹤人家啊？還好那次你去市里提醒了一句，你茂全哥說了，過段時間回來看你。”
“呵呵，看不看的不重要，只要茂全哥當上主廚就好。”
也算是了卻了周辰的心結。
周茂全能當上廚師也是他的造化，之前周茂全被分到城里蹬三輪，或者是廠里燒爐子的，好在他燒的一手好菜，被領導看上了，也就是國營飯店的劉大鐵，這才讓他進了國營後廚。
豬下水收拾完，周辰便偷偷去廚房里拿了包谷面去搓洗豬肚，又加了白醋揉搓，不然異味太大。
處理干淨，都漂漂亮亮的。
“桃桃，夢瑩，來幫我打下手，後鍋蒸米飯，前面煮下水，我在鎮上診所里買的鹵料包，味道肯定差不了。”
他們鎮上診所是一個中西醫結合的，平常也賣鹵料包，畢竟鹵料說白了也是中藥。
焯水一遍，重新加水，丟鹵料包，周辰又倒進去一碗米酒去異味，接下來就是大火煮開了。
豬腰子他準備切成片，再打花刀，隨後加辣椒蔥姜蒜爆炒。
不然只吃下水也沒意思。
咸魚也蒸一條，花甲也會也多呢，院子里養了一大盆，這玩意不值錢，越是饑荒年代，花甲越不值錢，因為那會海邊鬧饑荒的時候，好多人吃花甲把自己餓死了。
這玩意沒有一點油水，越吃越餓。
說起來他們一大家子好久沒有聚了，今天把嬸子也喊過來，大家一起熱熱鬧鬧吃個飯吧。
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