重生80,娶了異瞳小嬌妻

第355章 蔥油泥螺!

類別︰都市言情 作者︰洛愛塵 本章︰第355章 蔥油泥螺!

    洗完腳,就該處理泥螺了。

    抓緊時間,今天得把泥螺處理了。

    泥螺的處理要經過一晚上,這樣明天就能吃到最新鮮的泥螺了。

    甦桃桃那邊已經洗完腳,拿著布將自己的小腳丫沖洗干淨後,便過來給他幫忙。

    周辰在水邊壓水,甦桃桃則攪著泥螺,將泥螺上的泥沙暫且沖洗干淨。

    就這樣淘洗了很多遍,直到淘洗出來的水完全變清澈,他們便將這泥螺全都倒到了盆子里面。

    洗干淨的泥螺,一顆顆的就像珍珠一樣,不過這些泥螺身上還帶著很多粘液。

    “周辰哥哥,這些泥螺我們先分出來一小碗吧。”甦桃桃倒著泥螺說道,“等今天晚上,我們做蔥油泥螺吃吧。你不是愛吃嗎?今天晚上我給你做,我在路上跟娘學會了。”

    她這會兒正在心里默默念叨著周母教給她的要點,她可全都記在自己的腦袋瓜里面了呢,自己絕對能把泥螺做得又好吃又好看。

    見甦桃桃一個勁地想要表現自己,周辰笑著︰“好啊,待會兒你就給我做。”

    這盆里的泥螺還都泛著白色的粘液泡泡。

    平常人看到肯定會覺得惡心,但他們這些海邊生活的人見到泥螺,卻猶如見到珍寶一樣。

    周辰拿著碗先挖了一碗泥螺出去。

    甦桃桃拿著食鹽,先倒在了碗里面攪了攪,又將剩下的食鹽全都撒到了盆里。

    周母可說了,泥螺想要好吃,就要舍得加鹽,一定要加得夠量,不然泥螺到時候腌制的時候就會壞掉。

    她都記著呢。

    直接倒進一大罐食鹽之後,周辰和甦桃桃便開始攪拌著泥螺。

    泥螺看上去有些像鼻涕蟲一樣攪動著,里面全都是白色的泡沫和粘液。

    周辰攪動著泥螺,看自己手上全都是黏糊糊的透明汁液,用食指和拇指捏了捏,頓時拉出來幾道絲。

    看到這有些奇怪的粘液,周辰的腦海里瞬間冒出了一些不好的想法,趕緊將自己那些念頭給壓了下去。

    “周辰哥哥別玩了,快點動起來呀!”

    甦桃桃見他還在那里發愣,催促道。

    “哦哦,好。”

    周辰哼哧哼哧攪動著泥螺。

    他們兩個人將泥螺攪拌以後,這一盆子的泥螺全都泛著一層白色的泡沫。

    做完這些就已經足夠了,最後周辰端著這一盆泥螺,將它放到了院子里面。

    院子里面比較涼快,拿著一個東西蓋著就行了,如果換作後世,這泥螺是要放在冰箱里面的,好在這會兒下雨了,天氣溫度也夠低。

    這邊的甦桃桃則是將碗里的泥螺拌了拌,暫且放在那里,等著食鹽刺激之下,將粘液全都吐出來。

    最後,甦桃桃準備做飯,周辰去燒火。

    兩個人配合默契。

    等這邊的菜已經煮好以後,甦桃桃便切了點辣椒,切了點蒜末。

    那邊提前盛出來的碗里的泥螺已經多出了一層又細又密的白色泡沫,將泡沫撇掉以後,甦桃桃將泥螺沖洗干淨。

    最後燒了一鍋開水,將這些泥螺焯了一遍,腌制的泥螺是生的,但是蔥油泥螺是要過一遍熱水的。

    在開水里燙幾秒之後就將這些泥螺拿出來,盛到碗里。

    最後往里面加魚露、加蒜末。

    然後再燒點熱油。

    在泥螺表面撒上一層蔥花,最後用勺子挖起熱油,往泥螺上一澆。

    “刺啦”一聲,蔥花立馬變得綠油油的,一股好聞的蒜香味也便傳了出來。

    周辰聞到以後,口水瞬間分泌了出來。

    要是換做之前,甦桃桃肯定不舍得用這麼多的油了。

    但現在家里的條件好了,最主要的是,周辰哥哥每天那麼勞累,是要多吃些油水補補身子才好。

    “周辰哥哥,你快嘗嘗好吃不好吃?”甦桃桃拿著筷子想夾泥螺,結果泥螺這會兒滑溜溜的,實在是不好夾。

    她猶豫了一下,最後用兩個手指捏起了一個大大的泥螺,朝周辰的嘴里遞過去。

    周辰笑著說道︰“怎麼還要你喂?剛才你喂我吃罐頭,這會兒又要喂了,你是不是還要喂我吃飯呀?”

    甦桃桃笑著說道︰“可以呀,我喜歡喂你吃東西。”

    “你喜歡我可沒有那麼厚的臉皮,要是娘看見了我這樣使喚你,她不得把我皮給揭掉啊!”

    周辰笑嘻嘻的湊過去,將甦桃桃的手指捏著那個泥螺吸到嘴里,舌頭一動,泥螺肉就被取了下來,殼被他吐了出來。

    泥螺肉吃起來又脆又甜,帶著濃濃的蔥油和蒜香味,好吃極了。

    甦桃桃見周辰吃得這麼開心,便眨著眼說道︰“真這麼好吃嗎?”

    “好吃,你嘗嘗。”

    甦桃桃也拿起一個泥螺放進了嘴里咬了一口,結果她皺著眉頭吐出殼以後說道︰“我怎麼覺得味道有些怪怪的呢?”

    周辰哈哈一笑︰“你們那邊應該沒有吃泥螺的習俗吧?”

    甦桃桃搖了搖頭︰“沒有,我們那邊雖然也有人去海邊討海,但主要還是吃地里的糧食。”

    她覺得泥螺味道不好吃,一股子腥味還帶著土味,她頓時有些難過了,明明看周辰哥哥吃的這麼開心呢。

    她覺得只要是周辰哥哥喜歡的,她肯定也會喜歡的。

    周辰毫不在意道︰“其實蔥油泥螺大部分人都能接受,你這都接受不了,別說腌泥螺了,腌泥螺的話,只是加些鹽和蒜末進去,很多人都接受不了那個味道,因為完全是生著腌的。看來這個只能由我一個人享受了。”

    “唉,我還想著和你一樣喜歡呢。”

    小丫頭嘆了一口氣,有些不開心。

    周辰揉揉她臉︰“沒必要什麼都和我一樣啊,愛情不是為了別人遷就自己,而是做自己啊,你喜歡什麼就要喜歡什麼,沒必要因為我而改變。”

    “我好像懂了……”

    甦桃桃眨巴著眼楮,她又覺得自己有些笨了,還好周辰哥哥不嫌棄自己,一直願意教她好多事情。

    吃飯的時候,周辰給自己拿了一杯藥酒。

    那段時間杜仲和海蛇泡的酒還沒有喝完呢,他給小姑娘也倒了一杯。

    畢竟吃泥螺不能沒有酒喝!

    吃著泥螺,再喝一小口酒,唉,這日子過得那叫一個舒坦啊!

    外面這時候還刮起了風,下起了雨,听著淅淅瀝瀝的雨聲,周辰更是覺得心里格外的安寧。

    喝完了一杯酒,小丫頭又乖乖的給他倒第二杯過來。

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