八款補氣血食譜，助女性煥發光彩
氣血充足是女性保持健康與美麗的關鍵，氣血不足易導致面色蒼白、身體乏力、月經不調等問題。除了日常作息的調整，通過飲食來補氣血是既美味又有效的方法。下面就為大家推薦八款補氣血食譜。
一、紅棗桂圓炖雞湯
食材︰母雞半只、紅棗10顆、桂圓15顆、姜片適量、蔥段適量、料酒少許、鹽適量。
做法︰
1. 母雞洗淨切塊，冷水下鍋，加入姜片、蔥段、料酒，焯水去腥後撈出備用。
2. 將雞塊放入炖鍋中，加入紅棗、桂圓和足量清水。
3. 大火燒開後轉小火慢炖1.5 2小時，至雞肉熟爛，最後加鹽調味。
功效︰雞肉富含蛋白質，紅棗和桂圓能養血安神、補益心脾，此湯能全面補充氣血，改善女性氣血虧虛癥狀 。
二、五紅湯
食材︰紅豆50克、紅棗5顆、紅衣花生30克、枸杞10克、紅糖適量。
做法︰
1. 紅豆和紅衣花生提前浸泡2 3小時。
2. 將浸泡好的紅豆、花生放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火煮30分鐘左右。
3. 加入紅棗繼續煮20分鐘，最後放入枸杞和紅糖，再煮5分鐘即可。
功效︰紅豆利水消腫、健脾益胃，紅棗補氣血，花生紅衣養血止血，枸杞滋補肝腎，紅糖溫經補血，常喝五紅湯能有效提升氣血水平。
三、菠菜豬肝湯
食材︰豬肝150克、菠菜200克、姜片適量、料酒少許、鹽適量、澱粉少許。
做法︰
1. 豬肝切片，用清水沖洗幾遍，去除血水，然後加入料酒、澱粉腌制15分鐘。
2. 菠菜洗淨切段，焯水備用。
3. 鍋中加入適量清水，放入姜片燒開，放入腌制好的豬肝，煮至變色。
4. 加入菠菜，再煮2 3分鐘，加鹽調味。
功效︰豬肝富含鐵元素，是補血佳品，菠菜也含有豐富的鐵和維生素，兩者搭配煮湯，能快速補充女性所需氣血，改善缺鐵性貧血癥狀。
四、黑糯米補血粥
食材︰黑糯米100克、紅棗10顆、桂圓10顆、紅糖適量。
做法︰
1. 黑糯米提前浸泡3 4小時。
2. 將泡好的黑糯米放入鍋中，加入紅棗、桂圓和適量清水，大火煮開後轉小火熬煮1 1.5小時，至粥濃稠。
3. 依個人口味加入紅糖攪拌均勻。
功效︰黑糯米有滋陰補腎、健脾暖肝的作用，搭配紅棗和桂圓，能全方位調養氣血，使女性面色紅潤，精神飽滿。
五、當歸生姜羊肉湯
食材︰羊肉500克、當歸20克、生姜30克、蔥段適量、料酒適量、鹽適量。
做法︰
1. 羊肉切塊，冷水下鍋，加入蔥段、料酒焯水，撈出洗淨。
2. 將羊肉、當歸、生姜放入砂鍋中，加足量清水。
3. 大火燒開後轉小火炖煮2 3小時，至羊肉熟爛，加鹽調味。
功效︰當歸補血活血，生姜溫陽散寒，羊肉溫中補虛，此湯對女性氣血不足、宮寒體寒有很好的調理作用 。
六、山藥紅棗粥
食材︰大米100克、山藥1根、紅棗8顆、冰糖適量。
做法︰
1. 大米洗淨，浸泡30分鐘；山藥去皮切塊，浸泡在清水中防止氧化。
2. 將大米放入鍋中，加適量清水煮開，加入山藥塊和紅棗。
3. 小火熬煮40 50分鐘，至粥濃稠，放入冰糖攪拌至融化。
功效︰山藥健脾益胃、滋腎益精，紅棗補氣養血，常喝此粥能增強脾胃功能，促進氣血生化，改善氣血不足狀態。
七、紅糖雞蛋湯
食材︰雞蛋2個、紅糖30克。
做法︰
1. 鍋中加適量清水燒開。
2. 將雞蛋打入碗中，攪拌均勻，慢慢倒入開水中，邊倒邊攪拌，形成蛋花。
3. 加入紅糖，煮至紅糖完全融化即可。
功效︰簡單易做，雞蛋富含蛋白質，紅糖補血，在女性經期或日常飲用，能快速補充能量與氣血。
八、木耳紅棗湯
食材︰黑木耳20克、紅棗10顆、冰糖適量。
做法︰
1. 黑木耳泡發後洗淨，撕成小朵；紅棗去核。
2. 將黑木耳和紅棗放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火煮30 40分鐘。
3. 加入冰糖，煮至冰糖融化。
功效︰黑木耳富含鐵元素，有補血作用，紅棗補氣養血，二者搭配煮湯，對改善女性氣血狀況有幫助。
日常堅持食用這些補氣血食譜，配合規律作息與適當運動，相信女性朋友們能擁有紅潤氣色與健康體魄。
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