“還能購買,那不錯啊,葉老板,這個貴不貴啊?”
“有一點點貴,但應該還在各位的承受範圍內。”
說著葉辰徑直朝前面走過去,來到民宿,米大海看向葉辰︰
“阿辰,這魚一般人買不起啊!”
“不用怕!”葉辰微微一笑︰“誰說咱們賣魚一定要賣活的了?”
“啊?”
米大海咽了咽口水,連帶著其他人都不淡定了。
“辰哥,你這……咱們的魚死了?”
“你擱這扯犢子呢!”
葉辰瞪了阿奇一眼,好端端的就咒自己的魚死了可還行。
“你們听我說完啊,魚是活的,但咱們可以殺了再賣,我這樣說你們懂了嗎?”
“殺了再賣?打折出售?”
拍了拍自己的額頭,葉辰一臉無語的看著阿奇,這家伙腦袋被門擠了吧,都說的這麼明顯了,你還不懂是吧?
“我是說,咱們分開賣,就像是金槍魚一樣,普通家庭買一整條,他吃的完嘛,現在咱們也行啊,按照部位來買。”
說著葉辰走到前台︰“媽你在這啊。”
“你不是要賣魚嘛,我過來看看有沒有幫得上忙的。”
“那不用您幫忙,媽,幫我拿一下紙筆。”
梅姨點點頭︰“你要這個干嘛,還要演講?”
葉辰有點哭笑不得,這怎麼可能是要演講呢,試吃會,還是以試吃為主。
“我寫一下價格。”
說著葉辰開始了思考,他準備把魚分為魚頭,魚腹和魚尾三部分,然後按照不同的價格來出售。
這樣一來,整魚舍不得,也可以買點零碎的嘗嘗,總能提高一些出貨量。
就是這個價格嘛?
葉辰一時間有點為難,主要是魚被處理了,重量降低了,這麼一來的話總體的價格就要抬升。
沒一會,葉辰一咬牙也不管了。
魚頭260,魚尾300,至于魚腹,這個要貴不少,380!
畢竟魚腹是魚身上最好的部位了,價格拉不開差距,別人到時候都去買魚腹了,其他的誰還能來買。
“媽,我先出去了!”
“嗯,你先過去吧,忙了叫我啊!”
“好 好 !”
來到外面,葉辰把紙遞給了米大海︰“你們拿著看一下價格,別回頭忘了,不行賣魚的時候就貼在旁邊。”
這……
“阿辰,你這樣子,回頭咱們的魚頭還能賣的出去嗎?”
“怎麼說?”
米大海皺了皺眉頭︰“魚頭不好分割,還沒什麼肉,又重又沒肉,到時候誰還會來買啊。”
“這個不用你們操心,山人自有妙計,交給我就行。”
……
一會之後,鄭家豪率先過來,指了指身後的車嘆了一口氣。
“你到底搞的什麼鬼,要這麼多冰塊干什麼?”
“有用,工人也來了吧?”
“來了,專門找了兩個人!”
葉辰點點頭︰“那就好,咱們這邊是高價,雖然獨家,但咱們也不能傲慢,該有的服務還是要有的,咱們得解決顧客的顧慮,回頭你看著就行。”
又等了一會,阿旺和虎子也回來了。
“哥,魚帶回來了,但他們說你不讓全帶回來,是這樣嗎?”
“對!”葉辰點點頭︰“現在的人吃不下這麼多,所以不用全帶回來。”
說著葉辰拍了拍手︰“時間差不多了,讓他們進來吧,阿旺虎子,魚一樣帶點過來,不用太多,一樣二十斤左右。”
好 哥!
這邊搞定,葉辰又帶著米大海他們去了一趟民宿食堂,把鍋什麼的又帶了出來。
一切搞定,看著現場到來的人,葉辰拿起了話筒。
“各位,本次試吃透明公正,絕對不會欺騙大家,大海哥,把鍋掀起來給他們看看有沒有東西,來,大伙看看,還有這油,大伙也都看看,這水可以嘗嘗。”
片刻之後,不少人笑著看向葉辰︰“葉老板,開始吧,我們相信你的為人。”
“好!大家伙動一下,處理魚,魚頭分開!”
“爸,你說這葉辰在搞什麼鬼?”
鄭叔看向場內微微一笑︰“還能干嘛,現場做唄,現做現吃,這不挺好嘛!”
鄭家豪撇撇嘴︰“有必要這麼麻煩嗎,魚咱們都吃過了,沒有問題,好東西哪還需要這個樣子啊,哎呦,爸,你打我干嘛?”
鄭叔瞥了一眼鄭家豪︰“這叫未雨綢繆,沒看到過來的有媒體嘛,這樣子傳出去更合適,現在葉辰家大業大,不這樣別人還以為花錢買通的呢,雖然長遠來看影響不大,但發展速度絕對能提一提。”
“好吧!”
鄭家豪嘆了一口氣,葉辰也不是啥好貨啊,陰陰的!
自己老爹也是,太陰險了!
……
“辰哥,現在怎麼辦?”
“你們正常開就行,魚清蒸,記住,和之前一樣,只用熱油,蝦的話直接煮,魚頭炖湯,只用一點點鹽就行。”
“好 !”
幾人信心十足,沒吃過感覺不可思議,但吃過的都說好。
這一次葉辰也沒有多說,現場觀眾的眼楮是雪亮的。
看到這個上面的做法之後,很多人都在跺腳。
簡直是暴殄天物啊,這麼好的魚,這麼好的蝦,就這樣搞?
“我听說過一句話,高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式。”
“放你涼的狗屁,樸素也不能這麼樸素吧,清蒸都要有點調味,刺身還要點蘸料呢,這太扯淡了,感覺就是爬魚身上啃了!”
“你特麼才放屁,老子就這麼一說,你逼逼叨叨的像一坨狗屎!”
“哎呦臥槽,你是想比劃比劃是吧?”
“來!誰怕誰是的,誰不來誰孬種!”
站在台上葉辰都有點懵了,我特麼做個菜而已,你們這咋還要干起來了呢,別整出騷亂了。
“各位各位,冷靜一下,我們此舉是試吃,旨在讓各位嘗一下食材最原始的味道,我相信我能給大家一個驚喜,各位稍等片刻。”
“唉!又讓葉辰裝了個大的!”
鄭家豪嘆息一聲,現在鬧的越厲害,待會葉辰就越牛啤。
果然,沒一會,隨著時間的流逝,一股香味散發出來,並且越來越濃郁。
“臥槽,哥們你咋流口水了?”
“你特麼別說話,張嘴就是口水亂飛,惡不惡心。”
“我控制不住我寄幾啊,太香了!”