顧煜也拿起一塊裹滿蘸料放進嘴里,入口特別勁道,或者說是干巴,需要好好嚼才能咽下去。
“我感覺挺好吃的,牛肝嚼起來特別香,越嚼越香的那種。”
林意禾也吃出來了,“嗯嗯,特別好吃,好香啊,越吃越香。”
她又吃了一塊,顧煜也扎了一個牛心。
“牛心沒牛肝好吃,你嘗嘗牛肝。”
林意禾把嘴里的咽下去之後,吃了一塊牛肝,嚼了幾十秒後,瘋狂點頭,“好吃好吃,咱們回去的時候多買點這個,回家吃。”
顧煜有些好奇了,這是怎麼做的,他起初就是感覺水煮的,還心想沒什麼味道才給蘸料。
甚至賣不出去都放干巴了,沒想到牛雜本身就這麼好吃。
想了想,這種老街區的店科技有些不太可能,應該是放了香料了,或者特別的制作方法。
又嘗了嘗牛肺,味道也很驚艷,沒有牛肝牛心的干巴,只是表皮干巴里面是嫩的。
“學姐,你再嘗嘗這個。”
林意禾嘗了一口,依舊喜歡。
“顧煜,這個好好吃,我感覺可以當小零食吃,咱們問問老板怎麼做的唄,花錢買個制作方法也可以。”
“我去問問。”
顧煜過去和老板溝通了一下,老板很大方,沒要錢就把方法說了出來,就是不太具體,具體的給錢也不說。
“怎麼做的?”
“老板說先煮,然後蒸,最後再烤一下,但具體的步驟老板不說。”
“等回去我試試,沒這個好吃應該也差不多了。”
林意禾開心的回道“嗯嗯,回去試試,這個當小零食太好吃了,比牛肉干都好吃。”
吃了半份,剩下的半份拿了個塑料袋打包,顧煜和林意禾繼續在老街區逛著。
“咱們待會去哪玩?”
“我在網上看了看,這個季節沒什麼好玩的地方,本地有個湖,冬天湖邊也沒什麼景色,還有山上有個瀑布,只有夏天下雨才有。”
“打卡點倒是有不少,有個歷史博物館,還有個大院,還有寺廟,和一個古鎮,有之前當地的特色建築。”
“嗯,隨便逛吧,古鎮明天可以去看看,今天就不去了。”
于是兩人沿著老街逛著,一路上好吃的東西不少,但兩人的肚子卻有些吃不下了。
逛了一圈,又打開來到了博物館里面,在里面轉了一圈,感受當地的古代特色。
寺廟也去看看,打卡拍照了一下,但門票要八十,兩人也就沒進去,本來就沒什麼好看的。
又走了兩個打卡地方之後,天色暗了下來,晚上六點了。
一路上兩人也沒吃什麼東西,現在肚子已經空空的了。
“顧煜,咱們晚上去吃什麼?”
林意禾一點攻略都沒做,完全听顧煜安排。
“牛肉,水煮的,听說是本地的一個特色。”
“我最愛吃牛肉了,過去。”
到了一家網上很火的店鋪,果然很火,已經到了要排隊的地步。
坐下後,林意禾看著菜單說道“鮮切牛肉要兩份,要雪花和吊龍。”
“牛肚一份,正宗手打牛筋丸一份,蘑菇一份,還有這個菜。”
點完之後,林意禾覺得不夠,又要了兩碗鮮切牛肉粥。
點完菜,服務員就把一個清水鍋端了上來,還有特制的牛肉蘸料。
林意禾拿筷子戳了一下放進嘴里嘗了嘗,“好吃,甜甜的,酸酸的,還有一個熟悉又說不出來的味道。”
顧煜也嘗了嘗,同樣沒嘗出調料里面都有什麼。
鮮切的牛肉很快也端上餐桌,林意禾看見份量不多,于是說道“這個再來兩份。”
“學姐,先吃,吃完再要。”
“一口就沒了。”
林意禾把兩盤牛肉都倒進鍋里,攤了攤手,“諾,是不是沒了?”
“嗯,要兩份吧。”
牛肉很新鮮,,放進鍋里煮個十幾秒就變了顏色。
這時服務員過來說道“牛肉這樣吃是最嫩的,在煮口感就沒現在好吃了。”
說完,林意禾撈了一筷子,顧煜也夾了一筷子到碗里。
牛肉非常的嫩,搭配店里的醬料,一口下去味蕾完全打開。
“好吃好吃。”
“我就說要來旅游吧,可以吃到各種當地美食。”
顧煜恭維道“學姐說的對。”
“哼!你就不陪我來旅游,我不說,你就不來。”
吃完牛肉,林意禾又把牛肚和牛筋丸都倒進鍋里。
“牛肚和牛筋丸都是勁道的口感,尤其是牛筋丸,吃起來肉感十足,特別q彈。
“好吃,牛肉丸也好吃,咱們走的時候買點回去。”
“嗯,我也要買點回去吃。”
牛肉粥端上來後,顧煜喝了一口,特別鮮香,沒有一絲牛肉的羶味,和什麼瘦肉粥的味道完全不一樣。
“這個也好吃,就是帶不了。”
飽餐一頓後,顧煜和林意禾溜達在街道上面。
“好像還有些沒吃飽。”
林意禾拍了拍肚子。
顧煜說道“路邊不是有賣小吃的嘛!看著買點。”
“好啊!讓我看看還有什麼好吃的。”
路過一家家店鋪,林意禾走進了一家賣餈粑糕的。
“老板∼”
“打烊了,沒吃的了。”
“好吧。”
林意禾又走了出來,繼續帶著顧煜逛著。
“這個魚頭面是什麼?”
顧煜想了想,“應該是面,然後加一個魚頭,就跟正常加肉的那種差不多。”
“進去看看,人還挺好的。”
走進去,店里非常熱鬧,煙火氣十足。
看了一眼菜單,林意禾說道“要一份魚頭面。”
“這話魚頭面只有魚頭嗎?”
“不是,還可以加魚肉,要加嗎?”
“要,加多點,愛吃魚肉。”
“魚肉有刺嗎?”
“挑出去了。”
魚頭面上來,聞著就特別鮮,面上面蓋了一層的魚肉。
林意禾夾了一塊魚肉放進嘴里,然後瘋狂點頭,“好吃好吃,顧煜你嘗嘗。”
“我待會再吃,你給我剩點就行了。”
“行,我給你剩多多的魚肉。”
顧煜拿出手機,江予汐和江予念給他發了好多條消息。
今天晚上她倆又是去吃的豬油渣拌面,還買了一個白斬雞腿當菜。