接下來就是陸立平忙活了,先是把這些肉啊、骨頭啊、下水啊什麼的都過一下水,然後開始調料……
忙活了一個多小時終于把所有的料都下下去了,現在只要保持小火慢慢鹵一個小時,就可以吃了,想要更入味,讓它再浸泡半天。
“小七,能不能鹵一些雞蛋啊?我想吃鹵蛋。”
劉佳佳聞著已經飄出來的鹵味咽了咽口水,突然想吃鹵蛋了。
“行啊,肯定沒問題,不過家里沒有雞蛋了,我去買點……”
“小七,你別去,我去買,我多買點,嘿嘿……回頭給我也分點……”
龍叔搶過陸立平的車鑰匙,轉身跑了,這屋子里的鹵味實在是太香了,他害怕自己頂不住。
“哈哈……”
“佳佳,我忙完了,中午想吃點啥,我給你做……”
“這個鹵味能不能吃了?我就想吃這個,好香啊……”
“能是能,可能沒那麼入味。”
“那你做個手工面條唄,一會兒配上這鹵味……”
劉佳佳這是明顯想起來陸立平自己做的手工面條,那個勁道,再配上這鹵味,那絕對是絕了……
“行吧,那我去和面,這倒是剛合適了……”
陸立平摸了摸劉佳佳的腦袋,這丫頭現在可是會吃的很。
龍叔也沒跑遠,到村里的小賣部買了五板雞蛋,一共150個,三家一分也沒多少。
龍嬸也沒讓陸立平再動手,自己把雞蛋煮熟了,放到涼水里一冰,然後開始掰殼,掰完了就倒進鹵湯里面接著鹵就行。
當然,掰殼的時候,龍叔、劉佳佳、劉宇都有幫忙。
本來陸立平想給劉佳佳做點好吃的,可是劉佳佳只想吃鹵味面,他自然樂的接受,他還省事了呢。
“ ……你們都吃上了,好香啊,小七,還有沒有面了?給我也來一碗唄……”
軍哥來的時候,陸立平他們正吃著,那濃郁的鹵肉香味,軍哥也忍不住。
“老二(二哥、軍哥、二叔)……”
還真別說,陸立平今天的面做的還真有點多。
“有,肯定有,軍哥,你先吃點鹵肉,我去下面……”
陸立平快速的扒拉完自己碗里的面,轉身進了廚房。
劉宇早就跑到廚房,給他二叔拿了一副碗筷,讓他二叔先吃上一口。
“老二,你咋來了?”
龍叔可不會以為自家老二那是無聊了來串門。
“那還得是我家妹子,想著她二哥。”
原來是劉佳給她二嫂發信息了,說給她們家準備了一份鹵肉,讓他有空過來拿,正好今天他去市里回來還沒有吃飯,這不趕巧了嘛……
“知道你妹子好,以後可得想著她點,有啥好東西可要記得她的好……”
龍叔這是又開始敲打自家二兒子了。
“那還用說,那是肯定的,爸,你就放心吧……”
劉恆軍有點無奈,他啥時候不想著他妹了,他爸這是有多不信任他。
“老二呀,你怎麼自己來了咋不把我孫女帶來?”
龍嬸這是想孫女了。
“媽,你孫女睡午覺了,不然她知道有好吃的能不追我來?”
“哦……”
龍嬸知道自己孫女睡午覺了,那就不多說啥了,繼續埋頭吃她的鹵肉了。
“二哥,要不晚上你帶上嫂子和霏霏來吃晚飯唄?霏霏還說想吃她姑丈做的酸菜魚,昨晚劉宇回去饞他妹了。”
劉佳佳也有點想劉霏小可愛了。
“這樣會不會太麻煩你家小七了?”
“麻煩我什麼?軍哥快接著,有點燙啊……”
“小七,我想要二哥跟二嫂還有劉霏過來吃晚飯,劉霏想吃你做的酸菜魚。”
“可以啊,那我一會兒去釣條魚回來。”
“不用不用,收購店剛收了條15斤多的鱸魚,就用這條鱸魚做吧。”
陸立平想了想也就答應下來,還省他事了。至于軍哥家的鹵肉等晚上吃完飯回去再拿,這會再浸泡浸泡更入味。
就這麼說定了,他們這才吃午飯,又約定了晚飯,真的是一天吃吃喝喝的。
下午4點多,小甦給他把魚送來了,除了那條大鱸魚,還有一些生蠔、花螺、花甲、九節蝦。
陸立平還給了一包鹵肉給小甦,讓小甦晚上不用做飯了,買兩個饅頭就可以飽餐一頓。
這些生蠔,花甲,花螺,九節蝦個頭都不小,陸立平想了一下,這生蠔蒸的吧,蒜蓉粉絲蒸生蠔,想起來冰箱還有半只鴨子,用花螺燜,加上酸筍,那味道指定好。再爆炒過花甲,可以做微辣版的,雖然他們這邊不怎麼吃辣,但微辣的他們也能接受。九節蝦還是活蹦亂跳的,那麼新鮮,直接白灼吧,再弄個蘸汁,之後再搞個西紅柿雞蛋湯,搞個生菜,加上鹵肉夠吃了。
5點多快6點了,軍哥帶著老婆跟孩子來了,小家伙一到陸立平家就跑進來,第一眼就看到了劉宇,高興的叫起來,“哥,哥哥……”
“老二,你們來了,靠……你怎麼拿那麼大個桶來?”
听到劉霏小可愛的聲音,大家都從客廳里出來,劉叔一眼就看到自己二兒子手里拎著一個新桶,看來他打算用這個桶來裝鹵肉了,不是吧,這桶是不是有點大了……
“嘿嘿……老頭子,你這兩大鍋呢,我不用這個桶,你們吃的完嗎?”
劉恆軍一點都沒有察覺到自己老父親那個想揍人眼神,還在為自己的靈機一動沾沾自喜呢。
二嫂看著自家男人那副德行,轉過身偷偷笑了,這個憨憨,她也沒辦法了,公公那是揍得輕了。
“哇……好多好吃的,哥哥,下次你來帶我一起,好不好……”
劉霏小可愛手里拿著一個鹵蛋在啃,看著桌子上的好吃的。非常羨慕哥哥,她也想快點長大,可以自己跑姑丈家來吃好吃的……
“哈哈……”
“霏霏不用找你哥,下次想吃好吃的給姑姑打電話,姑姑去帶你來……”
小女孩太萌了,劉佳佳也扛不住。
“嗯嗯嗯……姑姑最後了,ua……”
香香軟軟的吻印在劉佳佳的臉上,劉佳佳覺得自己心都化了,她也想生一個這麼可愛的女兒。
劉佳佳不知道她此刻的想法跟陸立平不謀而合,陸立平要是知道她此刻的想法,指定會興奮的抱她轉個圈圈。
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