“大姐夫,現在弄是不是早了點?”
陸立平又看了一圈屋里,沒看見劉佳佳,不知道是不是還沒起來。
“大姐,佳佳還沒有起來嗎?那幾個小家伙也沒有起來呀?”
陸立平把手里拎著的兩只大公雞遞給他大姐,自己給大姐拔毛的那只大母雞接著拔毛,這髒活還是自己來吧,順便跟大姐夫偷學下手藝這個才是主要的)。
“怎麼可能,你也沒看看幾點了,小家伙們帶著佳佳去去小賣部了。”
陸麗娟好笑的看著小七一回來那眼楮就咕嚕嚕的轉。
“那這里交給你倆了,我把這兩只大公雞放到那邊雞窩去,就出去找他們,這林老根家養的雞真好,這麼精神,還這麼胖乎,每一只都得有八九斤了吧。”
陸麗娟一邊走一邊掂量了一下手里的兩只大公雞,還怪沉的,養的真好,肯定好吃。
“這雞養了應該有一年了的,你看那個腳趾,那麼長,那麼硬……”
江志華瞄了一眼那兩只大公雞,就看出名堂來了,給他媳婦普及了一下,心里默默的盤算這兩個公雞要做成啥菜,白切雞?三杯雞?紅燒雞塊?手撕雞……
“大姐夫?大姐夫?大……姐……夫……”
陸立起看著他大姐夫一副神游天外的樣子,手里的刀還不停,嚇得他一身冷汗。
“嗯?媽耶……”
江志華回過神來發現自己手里的刀差點弄得自己,也嚇了一大跳,就差那麼一點……
“大姐夫,你是覺得今天晚上的肉不夠多,給加點嗎?”
陸立平被他大姐夫嚇了一跳,忍不住懟他大姐夫,自己要是沒看到……
“嘿嘿……小七,別跟你大姐說啊,我以後不會了……”
江志華雖然被懟了,但一點都不生氣,討好的對著小舅子笑,要不是小舅子提醒的快……
“行吧……但是今晚這一餐你得拿出12分手藝來啊……”
陸立平的氣也過了,看著大姐不可憐兮兮的眼神,大姐他們難得回趟老家,就這麼兩天,讓他們高高興興的吧。
“嘿嘿……謝謝小七,放心,肯定滿足你,保證你吃了還想吃……”
江志華終于把心放下了,他媳婦要是知道了,非得叨叨他一個月不可。對于小舅子的要求那是想都沒想就應下了,這點小事那不是手拿把捏的嘛……
至于為什麼那麼早弄這個大王八,大姐夫的解釋是,這麼大的王八,不得是王八中的老祖宗啊,不得多炖會呀,陸媽買的那些都是老母雞,都不下蛋了的,也得多炖會。
反正這菜要怎麼做最好吃,還得是大姐夫說了算,陸立平只有听話的份,大姐夫怎麼說他怎麼做,反正他就是個打下手的,學手藝的。
7∼8斤的大王八,4∼5斤的大母雞,炖了滿滿一大鍋,才炖了一個多小時,就滿屋飄香了,這三個小家伙就算了,連陸立平跟劉佳佳都時不時的往廚房那里轉一圈,三個小家伙還去大姐夫那里時不時的問一句,啥時候可以開飯……
每次大姐夫都好笑的搖了搖頭,他也想吃啊,他都快一年沒吃過大王八了,那滋味……可是現在還沒炖夠時間呢,給他們,他們也嚼不動啊……
足足炖了三個小時,奶白奶白的湯汁,撲鼻的香味,大家都有一句沒一句的聊,但心思全都不在聊天上。
看著差不多可以出鍋了,江志華就去廚房里快手快腳的炒了幾個素菜,今天除了這道‘霸王別姬’,只有這幾個素菜了,一道南瓜尖,是陸立平最喜歡吃的,一道蒜蓉薯葉,那是劉佳佳和小林靜喜歡吃的,一道上湯苦麥菜,那是陸媽和陸麗娟喜歡吃的。
“開飯了……”
“嗚……好好吃……”
“嗯……這裙邊好糯……”
“哇……這湯好清甜……”
“爸……好好次……我們下次還做……”
“你想得美……你以為大王八那麼好釣呀?現在有,趕緊多吃點,下次誰知道是啥時候。”
江志華白了一眼自己的大兒子,好吃的都堵不上他的嘴,有心在這里巴拉巴拉,還不如多吃一碗,那麼大的大王八他也才做過那麼幾回。
“哈哈……”
“小舅舅,你明天還去釣大王八,好不好……”
小林靜個機靈鬼,知道問題所在,依依不舍的把碗里的一塊雞肉夾到她小舅舅的碗里,一邊提著要求。
“呵呵……”
熱鬧鬧的吃過晚飯,大家伙都把自己吃撐了,都出去散步轉了一圈。
第二天早上,大姐和大姐夫,陸立平跟劉佳佳帶著三個小家伙去南山邊摘捻子。
現在的捻子都是野生的,而且現在是農忙的時候,沒有什麼人來摘,樹上密密麻麻的掛著捻子,黑亮黑亮的是熟透了的,紅紫紅紫的是快要熟了,青青的是沒有熟的。
“小七,這是不是你說的那個,可以泡酒的那個,泡的酒可以美容養顏的那個捻子?”
劉佳佳看著這一片樹上掛著密密麻麻的,食指大的,好幾種顏色的果實,忍不住了問。
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“好甜……”
手也忍不住,摘了一個黑亮的捻子,往嘴里一塞,人美的滋味瞬間在舌尖上傳開,蠻好吃的……
“是啊,我們多摘點曬干了,到時候帶回去給你爸他們泡酒……”
陸立平點點頭,給劉佳佳介紹起了這種捻子,劉家村雖然也是屬于南方的,但劉家村他確實沒有發現捻子樹,在那附近都沒有。
捻子,學名桃金娘,是一種常見且獨具特色的野生植物,在南方多地廣泛分布。
從形態特征來看,捻子為矮小常綠灌木。它植株一般不高,多在1米左右。嫩枝上有灰白色柔毛,葉子對生,呈革質,橢圓形或倒卵形,表面光滑,葉色翠綠,四季常青,為其增添了一份獨特的觀賞魅力。
在開花時節,捻子花極其美麗。花朵單生在葉腋,花瓣呈玫瑰紅色或粉紅色,通常有5片花瓣,花瓣質地柔軟,花蕊黃色,色彩搭配清新雅致,盛開時滿樹繁花,極具觀賞價值,從初夏持續到初秋,花期較長。
而捻子最為人熟知的,當屬它的果實。捻子果為漿果,呈壺形或球形。未成熟時,果實是青色的,味道酸澀;隨著時間推移,果實逐漸變為紅色,成熟後則呈現出紫黑色。成熟的捻子果甘甜多汁,味道十分鮮美,還帶有獨特的果香,讓人回味無窮。其果肉內含有多數種子,食用時需注意吐出。
捻子不僅美味可口,還具有較高的營養價值和藥用功效。它富含多種維生素、礦物質以及氨基酸等營養成分,對人體健康十分有益。在藥用方面,捻子全株均可入藥,有養血止血、澀腸固精等功效。對于一些常見病癥,如貧血、病後體虛、神經衰弱等,都有一定的輔助治療作用。外用時,其葉子的搗爛汁液還能用于治療燒燙傷等。
在生活中,捻子還有多種用途。由于其果實含糖量高,民間常將其釀成捻子酒。釀出的酒色澤紅潤,口感醇厚,且具有一定的保健作用。此外,捻子的木材較為堅實,可用于制作一些小型的工藝品。
在野外,捻子通常生長在丘陵坡地、酸性土壤環境中。它適應能力較強,具有一定的耐旱和耐瘠薄能力。無論是在陽光充足的山坡,還是在較為蔭蔽的樹林邊緣,都能看到它的身影。
捻子作為一種兼具觀賞、食用、藥用價值的野生植物,深受人們喜愛。它承載著許多人兒時在鄉村的美好回憶,是大自然賜予人類的珍貴禮物 。
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